style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于做饭快手调料怎么弄好看，以及山西炒面调料汁最详细配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
尚干拌面的花生酱汁怎么调
碗里放入适量花生酱，继续在碗中调入适量酱油、盐，如果放点猪油更好吃。
2、加入温开水将花生酱化开，锅里注入清水，烧开后放面条进去煮，煮好的面捞起来，不用过凉水。
3、迅速放入化开的花生酱快速搅拌均匀，防止面条粘在一起。
凉菜调料怎么制作
给大家分享一下万能凉拌汁的做法，有了这个凉拌汁，凉菜再也不用出去买了。凉菜、凉面、凉皮、火锅蘸料、饺子蘸料都可以轻松搞定，蘸什么都好吃鲜香麻辣，一碗调料汁里全都有，什么都能拌，拌什么都好吃，既简单又快手。
【用料】
植物油150克
大蒜5瓣
姜一小块
小葱几根
香菜几根
花椒20粒
辣椒碎3勺
小米椒2个
熟白芝麻2勺
熟花生碎2勺
白胡椒粉1勺
生抽2勺
醋3勺
鸡粉半勺
盐、糖各1勺
蚝油、香油各半勺
【步骤】
1.把姜、蒜切末，小葱的葱白和葱叶分别切碎，香菜、小米椒切碎备用。
2.取一个碗擦干水，加入切好的葱白、大蒜末、姜末、辣椒粉、小米椒、熟的白芝麻、白胡椒粉备用。
3.锅里放油和花椒粒，小火慢慢加热，花椒炒出香味以后捞出。
4.先将一半的热油浇到碗中，用筷子搅拌均匀，带油温稍微下降后把剩余的油全部倒入碗中，这样可以使食材释放出更多的香味。
5.然后就开始配料汁：加入生抽、醋、鸡粉、盐、白糖、蚝油、香油。
6.最后加入葱叶和香菜叶（不喜欢的可以不加）搅拌均匀即可。
花生拌面酱汁调料做法
原料:麻酱100g，酱油50ml，蒜50g，辣椒油50g，醋20g，盐10g
步骤:1.准备好原材料和调料，准备一个大碗用来搅拌调料。
2.把蒜拍碎，切成细末，再把芝麻酱和蒜末一起放入碗中。
3.碗中放入酱油，醋，辣椒油，盐进行调味，盐不要太多。
4.将碗中料汁充分搅拌均匀，即可用来拌面食用。
山西炒面调料汁最详细配方
用料
碱面200克
炒面酱汁：
生抽15克
老抽5克
蚝油5克
糖、盐各1克
四款快手炒面??一种秘?酱汁搞定的做法步骤
步骤1
首先调一个酱汁，这几款炒面都用的这个酱汁，意外发现都很好吃！我用的木勺子，为了方便大家复制口味，我把方子调味料克数精准化，供参考
步骤2
辣椒肉沫炒面：准备所有材料，辣椒和胡萝卜切碎，肉沫中加适量生粉和生抽拌匀备用，锅中加水，水开放入碱面，煮2分钟即可，捞出过冷水备用
步骤3
锅中倒入适量食用油，油热倒入肉沫翻炒至断生，再倒入辣椒沫和胡萝卜沫，翻炒片刻，加入煮过的面条和准备好的酱汁，翻拌均匀即可
步骤4
很辣很舒服的面，怕辣的可以减少辣椒用量
步骤5
番茄鸡蛋炒面：准备所有材料，锅中加水，水开放入碱面，煮2分钟即可，捞出过冷水备用，番茄和火腿切片，小葱切碎
步骤6
锅中加入适量食用油，倒入鸡蛋炒匀成型后倒入番茄和火腿继续翻炒片刻，加入少许清水有利于番茄出汁，然后加入煮过的面条和调好的酱汁，翻拌均匀，撒上适量葱花即可
步骤7
酸甜开胃，好吃
步骤8
香菇火腿鸡蛋炒面：准备所有材料，锅中加水，水开放入碱面，煮2分钟即可，捞出过冷水备用，香菇和火腿小白菜切片
步骤9
锅中加入适量食用油，倒入鸡蛋液，快速翻炒，凝固以后倒入香菇小白菜火腿片，翻炒至白菜变软，加入煮过的面条，倒入酱汁，翻炒均匀即可
步骤10
小朋友特别爱吃的一款面
步骤11
葱油炒面：准备所有材料，锅中加水，水开放入碱面，煮2分钟即可，捞出过冷水备用，小葱三根舍成段，小米辣一根
步骤12
锅中倒入适量食用油，大概15克左右，倒入葱段，中火煎至葱段香味全出，捞起葱段关火，倒入提前准备好的酱汁，转动锅子，让酱汁混合均匀以后，倒入煮过的面条，和切好的小米辣丁，翻拌均匀即可（想要多做点葱油备用，可以多翻倍葱和油的用量）
步骤13
撒上葱花白芝麻装饰，香气扑鼻，辣椒随个人喜好加入
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
