style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答枣馅包子怎么弄好看这个问题，枣馅的各种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
红枣馅包子的做法
步骤/方式1
将红枣对半切去核
步骤/方式2
料理机打碎
步骤/方式3
加适量的水锅里炒成糊
步骤/方式4
自发粉加水
步骤/方式5
揉到面粉光滑
步骤/方式6
戳长条，均匀分成小块，压扁擀薄片
步骤/方式7
分成60克一个，加30克左右馅料，包好，发酵10分钟，水开蒸15分钟
步骤/方式8
是不是很诱人
红豆红枣包子馅的正确做法
用料
白面粉200g
玉米面粉100g
大枣十个
酵母粉3克
红豆适量
做法步骤
1、红豆浸泡一宿
2、大枣去核切成条或丁
3、水没过红豆大枣，煮软烂
4、玉米面用开水烫一下，不烫手加入白面酵母用温水和成面团，放温暖处省发两倍大，大约一小时
5、发好的面成蜂窝状
6、用勺子把红豆大枣碾碎，我喜欢有颗粒感，也可以用料理机打碎
7、包上喜欢的形状，凉水装锅醒二十分钟，水开蒸二十分钟焖五分钟
8、出锅啦
红枣包子馅的最佳配方
食材：
紫薯自发粉、红枣、核桃仁、熟黑芝麻、红糖、面粉、食盐
4、先准备好紫薯自发面粉，这样就不用放酵母粉了，再用温水调和，调成大面片的时候上手揉成光滑面团。揉面团的时候一定要做到三光，面光、手光、盆光。揉好后盖上保鲜膜，摆在温暖的地方醒发四十分钟
5、红枣放入碗中，再倒入热水，热水比较容易洗一些，再放入干面粉，面粉吸附力很强，把外表灰尘清洗干净，再放少许食盐，食盐可以杀菌消毒，充分搅拌，然后放在流水底下多冲洗几遍，红枣就洗的很干净了，透亮透亮的
6、再把红枣肉切下来，红枣核丢掉，然后放入碗中，碗中再放入洗干净的核桃仁、熟的黑芝麻、适量的红糖，一起倒入料理机中，这个比较干打的时候要一边打一边晃动，打好后一起倒入碗中
7、面团发酵好了，案板上撒上干面粉防粘，再把面团放在案板上揉搓排气，然后揉成长条，摘成大小均匀的面剂子，上面再撒上少许干面粉防粘，再把每个面剂子揉圆、压扁，再用擀面杖把面剂子擀薄，面皮要中间稍微厚实一点
8、再把准备好的馅料放入皮子中间，然后四周捏紧收口，再在边上捏一个创意的造型，一个包子的形状就做好了。再把它冷水下锅，冷水下锅等于二次醒发，不要靠得太近，二次醒发还会长大一些，然后盖上盖子，烧开后蒸十五分钟，冷却五分钟再打开即可
红枣包子怎么做
首先把面粉放盘中，加酵母【按说明下料】加水揉搓成粉团，盖上薄膜发酵至两倍大。
红枣去籽，然后把果肉放到料理机打成果泥，再倒到锅里加适量的红糖、油翻炒至水分蒸发完，然后铲上碟子，晾凉后揉成一个个丸子备用。
把发酵好的面团分成一个个小团，然后把小团捏成饼状，放红枣丸子在中间，收口揉圆，放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右，非常美味好吃的红枣包子就做好了。
枣馅包子怎么弄好看和枣馅的各种做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
