猪蹄怎么弄好看(怎么弄猪蹄好吃)(怎么弄猪蹄好吃又简单)

这几种猪蹄要少吃,里面含有的亚硝酸钠和毒素,严重危害健康

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本文目录

  1. 猪蹄怎么改刀卤的好看
  2. 猪蹄怎么开刀煮出来漂亮
  3. 猪蹄鞋怎么搭配好看
  4. 猪蹄儿怎么做好吃简单又好看

猪蹄怎么改刀卤的好看

如果是自己家吃,也不需要外形,怎么美观就从中间剁开?然后再横着剁成四瓣,这样卤出来的猪蹄入味软烂,入嘴即化,如果是卖猪蹄,为了好看,不要彻底躲开,从中间抛在底部抛开就行,不要往开躲,这样也容易入味,而且还是完整的感觉。

猪蹄怎么开刀煮出来漂亮

1.准备好一把快刀,是那种刀片快又坚硬的。

2.把猪蹄洗净且无毛的情况下平放在菜板上,用快刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,直到快要划为两半为止。

3.然后轻轻一划猪蹄变成两半,装进一个盘子里,然后用快刀轻轻切出自己想要大小形状的猪蹄切的时候不需太大的力,因为刀快,是不是既完美又无暇。

猪蹄鞋怎么搭配好看

羽绒服+猪蹄鞋羽绒服作为保暖外套的首选,它用来搭配猪蹄鞋可以很好地平衡简单感,用视觉上抢眼的穿搭效果来减弱羽绒服的臃肿感。我们可以参考何穗这两套羽绒服搭配,都是搭配的猪蹄鞋,整体感觉却相当和谐,经典又时髦。

LOOK2:大衣+猪蹄鞋秋冬的大衣搭配,搭配上猪蹄鞋的穿搭。呈现帅气又干练的一面,搭配连衣裙时,选择短款的连衣裙呈现一双修长美腿。把大衣版型系上扣子的新穿法,玩转下衣失踪之后的时髦感,同样也时髦又好看。

猪蹄儿怎么做好吃简单又好看

食材清单

猪蹄(前蹄)1500g、姜6片、蒜1个、红糖3大勺、黄酒200g、花生200g、镇江香醋4大勺、桂皮2块、香叶2片、花椒30颗、生抽适量、盐适量、葱适量

烹饪步骤

步骤1/10

准备所有材料。

步骤2/10

猪蹄放入纯净水中泡两小时,滴两滴醋,去血水,去异味。

步骤3/10

再将猪蹄放入冷水锅中煮,煮开后继续煮5-6分钟,看到有浮沫出来,然后捞出清洗干净备用。

步骤4/10

锅中放入油热锅,倒入花椒、蒜、姜片炒香

步骤5/10

倒入猪蹄、花生翻炒至金黄色放入桂皮.香叶继续翻炒。

步骤6/10

再倒生抽、黄酒或是半瓶啤酒或二勺白酒继续翻炒。

步骤7/10

加入纯水,因为纯水的水质较软,不会让猪蹄中的蛋白质沉淀,能最大限度的保留食材的营养,然后倒入红糖.

步骤8/10

放入珐琅锅中中小火煮45分钟至1小时,或高压锅中上汽之后改中小火压18分钟,愛吃特别烂的,可以多几分钟哦,花生建议不要泡水,这样煮出来的花生稍稍有点韧性,下酒特别好吃,爱吃软点的花生,可以提前半天泡水。

步骤9/10

煮好后锅里加镇江香醋4大勺、盐适量大火收汁。

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