style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈蛋挞怎么烤出来特别鼓，以及蛋挞怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
榴莲蛋挞怎么做简单又好吃
第1步、碗中倒入淡奶油、牛奶，加入细砂糖、两个蛋黄，搅拌搅拌。
第2步、将蛋挞液过筛两次以上，这样做出来的蛋挞口感更细腻。
第3步、将榴莲肉放入蛋挞皮中，如果想要口感更细腻的，可以将榴莲肉用料理机打碎。
第4步、蛋挞皮中浇上蛋塔液，八到九分满就行。
蛋挞怎么制作，蛋挞皮会酥脆
大家好，我是喜欢美食的宝葫芦，蛋挞皮酥脆这样做。
蛋挞皮：
普通面粉250g，盐2g，白糖5g，130g凉水搅成面絮，放40g黄油，揉成面团，密封冷藏30分钟。
在取160g黄油，放保鲜袋里擀成薄饼。放冰箱冷藏定型。
行好面团擀成黄油3倍大，把定型好的黄油放面饼中间对折，在擀成大薄片在对折，装保鲜袋冷冻15分钟。
在取出在擀开在对折在冷冻15分钟。
在取出在擀开这次擀薄点卷起来，在分成16个面挤，放蛋挞盒里，用大拇指在中间按压，边压超转圈，按压好放冰箱冷藏30分钟。
这样做出来蛋挞皮特别酥脆。
蛋挞液：120g牛奶，2喝鸡蛋，15g白糖搅匀，倒入蛋挞皮里，倒9分满。
烤箱提前上下火200℃烤20-25分钟，温度仅供参考。
蛋挞上的焦糖怎么烤出来
在调制蛋挞液的时候一定要在里面加入白糖，这样就能完美的烤出焦糖色了。纯蛋黄，牛奶，白糖，炼乳混合在一起，搅匀成为蛋挞液，过筛后放入蛋挞皮内即可，烤箱180度20分钟。糖本来就有上色的功能，这调制的蛋挞液一定会有焦糖色的。
蛋挞怎么烤出来特别鼓
鸡蛋黄，淡奶油，绵白糖，加点芝士，烤出来鼓鼓的，好看又很好吃
蛋挞怎么烤出来特别鼓的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蛋挞怎么弄好看、蛋挞怎么烤出来特别鼓的信息别忘了在本站进行查找哦。
