style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于扇贝怎么摆在盘上最好看，扇贝怎么弄好看的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
扇贝怎么摆在盘上最好看
扇贝一定要错落有致的摆盘这样有层次感
扇贝哪些地方能吃
贝壳的裙边是可以吃的，也就是最下边的白色裙边状的部位是可以吃的，焯水以后用来凉拌味道很不错。
贝壳中可食用部分主要是白色的内敛肌和生殖腺。内敛肌是贝壳中呈圆形的贝柱部分。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟时，雌性贝壳生殖腺变成漂亮的红(橘黄)色，而雄性贝壳的生殖腺则变成乳白色。
扇贝哪些能吃哪些不能吃
扇贝能吃和不能吃的部位：
不能吃的：
消化腺/砂囊
扇贝的消化腺又叫砂囊，就是那团黑色的东西，里面全是扇贝的粪便和未消化的食物。
腮
贝柱旁边那些橘色或黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，鳃是扇贝的呼吸器官，同理于消化腺，因为其中可能会存有泥沙、毒素和重金属，所以不建议食用。
能吃的：
性腺/贝黄
生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟时，雌性扇贝生殖腺变成漂亮的红（橘黄）色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白
裙边/外套膜
扇贝中最旁边的白色裙边状的部位，是扇贝的外套膜，也就是我们经常说的裙边，又叫扇贝边。它是贝类软体靠近边缘的地方有裙褶纹的边肉。
扇贝柱扇贝的精华
黄扇贝和红扇贝的区别
1、口感和营养不同。扇贝黄色的部分是扇贝的性腺部分，一般在扇贝性腺发育成熟的时候会呈现出黄色、橘黄色或者红色的颜色，形状看起来像月牙一样，相当于螃蟹当中所含的蟹黄，而过了繁殖季节之后，其性腺就会退化成白色。
2、相对于不带黄的扇贝来说，带黄的扇贝不仅口感吃起来会更加香醇一些，而且还含有更多的营养物质，食用后也能为人体补充更多的营养元素
好了，关于扇贝怎么摆在盘上最好看和扇贝怎么弄好看的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
