蛋糕怎么弄好看(蛋糕怎样画简单又漂亮)(蛋糕怎么画蛋糕怎么做)

这是一个特别漂亮的双层生日蛋糕,越简单越好看

style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下蛋糕怎么弄好看的问题,以及和蛋糕怎样画简单又漂亮的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 蛋糕怎么切好看还平整,切蛋糕的5个技巧
  2. 千层蛋糕怎么抹好看
  3. 如何做出颜值好看的蛋糕
  4. 蛋糕怎样画简单又漂亮

蛋糕怎么切好看还平整,切蛋糕的5个技巧

步骤1、先把蛋糕卷横放在砧板上,左手固定。

2、把刀放在蛋糕卷的外侧面,刀尖略向下倾斜,轻轻用力往蛋糕卷中心切,切的深度不要太多。

3、然后把刀转到蛋糕卷的内侧面,刀尖是略向上倾斜的,也是轻轻用力往蛋糕卷中心切,也是不要切太深。

4、再把刀转到外侧面,重复2的动作。

5、把刀转到内侧面,重复3的动作。

6、这个时候蛋糕卷差不多要切断的,就把刀转到和砧板平衡的位置,轻轻用力把蛋糕片切断

千层蛋糕怎么抹好看

【芒果千层蛋糕】

制作配料:低粉80克玉米淀粉35克鸡蛋6个细糖35克、牛奶400克、黄油25克淡奶油500克、白砂糖25克、芒果3个

制作方法:

1、准备6个鸡蛋磕入碗中,加入35克白糖充分搅拌均匀,再加入400克牛奶、25克融化的黄油充分搅拌均匀,最后混合筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒的状态;

2、过筛2遍,这个步骤一定不能少,然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏30分钟左右;

3、平底锅小火预热,舀入2勺面糊快速晃均匀;继续开小火慢煎,直到饼皮鼓起很多小泡泡,就可以关火了;

4、然后放在湿毛巾上面,稍微凉一下,把饼皮取出来;依次全部做完,然后用一个模具,把不规则的边缘去掉;这样我们的饼皮就做好了;

5、芒果去皮后切成薄片备用;

6、淡奶油加入白糖,隔着冰水打发至9分发,也就是硬挺的状态;

7、取一张饼皮,先抹上一层淡奶油;

8、再重叠一张饼皮,抹上淡奶油,铺上芒果片;

9、依次全部做完,然后盖上一层保鲜膜,套上模具然后倒扣过来,最后用保鲜膜封好;

10、先冷冻3个小时,然后冷藏2个小时,再把保鲜膜和模具去掉;

11、切成小块就可以吃了;

【小贴士】

1、饼皮煎的时候尽量使用质量好一点的不粘锅。煎之前,小火稍微加热,然后舀入面糊,在凝固之前晃均匀,最好在煎的时候四周的火力要保持一致,这样煎出来的饼才会均匀一致好看;

2、芒果可以切成片,这样摆放的时候才会均匀,做出来的千层才会好看;

3、奶油涂抹的时候尽量要涂抹平整,不要四周低中间高,这样成品出来形状不好看;

4、先要冷冻再冷藏,这样最后切的时候才能保持平稳,切块更好看。

如何做出颜值好看的蛋糕

我是国家高级营养师益晴,希望我的回答可以帮助到你。俗话说的好一道美食,必不可少的是那就是色香味俱全了呢,颜值不仅仅是现代人对人的审美,美食的颜值也同样重要呢。益晴第一次吃到戚风蛋糕,还是在记事的那一年的生日上,老妈是个美食爱好者,呢次做的米老鼠的蛋糕,非常的精致,我也问过老妈说你怎么做出来这么好看的面包呢,一个蛋糕怎么样提升颜值呢,她就告诉我说,准备好戚风蛋糕,然后把奶油往上招呼,巧克力捏碎,最后买了一个米老鼠奶油成品给我放上去,哈哈在呢个什么都缺的年代,这一刻我有点眼睛迷了沙子喽。接下来我分享下蛋糕的做法希望你可以喜欢。1.蛋黄蛋清事先分离,取蛋黄加10g的白砂糖用蛋抽搅拌至微微发白,完全混合,这时黄油隔热水融化。烤箱预热。

2取蛋清加入剩余的白砂糖,一起打发至湿性发泡,即提起有小弯勾

3取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里搅拌均匀。

4然后一次性筛入低筋粉搅拌均匀。

5再把混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里搅拌均匀。

6隔热水融化的黄油,加入牛奶拌均。保持温热状态,沿边缘倒入蛋黄糊里搅拌均匀。

7八寸烤盘里铺上油纸,蛋黄糊从高处倒入烤盘里,然后震动出多余气泡,放入烤箱,175度烤20分钟,烤好后另外铺一张油纸,把烤盘从高处倒扣在油纸上震出热气,再撕去上面的油纸即可

8草莓最个洗掉去头备用

9淡奶油打发至酸奶般浓稠时,加稍微融化的巧克力,接着打发10打发至提起有小弯勾即可,可以看到里面的巧克力小颗粒吃着口感不错,

11给蛋糕体,铺上一层奶油,边口留一点空白不用涂上奶油,接着摆上草莓,草莓中间再涂上适当的奶油,最后卷起固定好放冰箱冷藏,两小时以上

12,冷藏好的蛋糕卷拿出切一段放在蛋糕卷上面另外融化一部分,加少许牛奶拌均,涂在蛋糕卷表面,分别用勺子刮出树皮,用叉子刮出年轮即可。

蛋糕怎样画简单又漂亮

首先画出蛋糕顶部的形状,长长的椭圆形。

画出蛋糕的整体形状,类似一个圆柱体,并画出蛋糕上部的边缘花形。

画出蛋糕底部的托,圆圆的比蛋糕大出一大圈。

在蛋糕中下部画出漂亮的水波纹图案,也就是起伏的曲线。

在蛋糕上方画出几根点燃的蜡烛,蜡烛可以根据自己的喜好来确定它们的大小、粗细。

用彩笔将蛋糕图画涂上漂亮的颜色,尽量鲜艳一些,这样五彩缤纷的蛋糕才是最受欢迎的哦。

蛋糕怎么弄好看和蛋糕怎样画简单又漂亮的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

你们快看,最简单的蛋糕也很漂亮,你觉得呢

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