style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于买来的鱼头要怎么弄好看，把水仙头买来应怎样处理和水养这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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买回的片鱼怎么洗干净
技巧1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量，把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净。技巧2、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去。技巧3、手上淋点色拉油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都有擦到，特别是头上的鱼鳃部分，再洗就很容易了。技巧4、先用开水烫一下再清洗。我也是看别人说的滴大家一起学习了
桑拿鱼头的正确做法
材料:
海鲈1条，鸡腿菇1个，金针菇1把，姜丝适量，蒜2粒，陈皮2瓣，盐1勺，糖1勺，耗油半汤勺，胡椒粉适量，淀粉1勺，九江米酒半瓶盖，花生油适量
烹饪方法:
鱼买回来清洗干净后沥干水分将调味料全部加到鱼骨中抓拌均匀腌制的最后一步才放油锁住味道跟水分
鱼片清洗干净后沥干水分将所有调味料加到鱼片中顺着一个方向搅拌第一次搅拌感觉粘手起胶的时候就用汤勺装1勺的清水加入到鱼片中搅拌的步骤需要做3次最后才加入花生油搅拌均匀锁住味道和水分
将所有菌类蔬菜全部清洗干净备用
准备一个蒸锅水开后放入菌类垫底再放上鱼片平铺开盖上锅盖1分钟后鱼就熟啦鱼骨就要蒸5分钟鲜嫩多汁的桑拿鱼就好了
把水仙头买来应怎样处理和水养
水仙头买回来后的处理方法：①晾晒。买回来的水仙头先放在室内朝南的窗台上晾晒2天，使其外皮变干松脱。
②浸泡。剥掉外面的褐色皮膜，小心去掉茎盘上的泥土和干枯的老根，放在清水中浸泡2-3天，让水仙球充分吸水。
③切割。待浸泡过的水仙球长出白色的新根后，用刀在球体顶芽的窄面两侧各划一刀，深度为水仙球的1/3，用手挤压伤口，让球体稍微裂开，流出黏液，并洗干净，防止球体表面发黄。
剁椒鲤鱼头的做法是什么
剁椒鱼头，吃的是鱼头肉的滑嫩软溽，和辣椒酱的浓郁郁的辣，以及油泼后的油润感。
一，将鱼头从中剁开，上面相连，将泡椒取一百至二百克剁碎，葱姜蒜切片。
二，鱼头汆水，取蒸盘放上葱姜蒜，花椒，将鱼头放上面，再将剁椒加料酒，生抽味极鲜拌匀，均散在鱼头上面，入笼蒸熟，取出后再撒上香菜香葱末。
三，锅内少许油，烧至冒青烟，再泼在蒸好的鱼头上面，即可食用。
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