style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享枣馍怎么弄好看的一些知识，其中也会对4款漂亮的枣花馍元宝做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
4款漂亮的枣花馍元宝做法
食材
面粉200克
鸡蛋1个
酵母2克
大枣适量
白糖5克
食用油少许
方法：
1
面粉放入白糖，鸡蛋，酵母，加适量温水合成面糊，盖上盖发酵。
2
大枣洗净去核切碎。
3
当面糊发酵至原面糊一倍大左右，表面有气泡，面糊就发酵好了。
4
放入切碎的大枣，搅拌均匀。
5
准备一个小盆，小盆里面涂上食用油，倒入面糊。
6
蒸锅中加水，面糊放入蒸屉，中火烧开，蒸25分钟，枣馍就做好了，拿出放入盘中切块，上桌就可以食用了。
过年为什么要蒸花馍
为了喜庆
过年蒸馍每个地方都会做，尤其是山东人那更是蒸各种各样的馍，有桃馍，荷花馍，枣馍，刺猬馍，鲤鱼馍等等，数不胜数，花样之多，可谓无与伦比。所以过年蒸花馍就是开心快乐，喜庆的象征。
山东枣花馍做法
步骤1
首先和面：300克面粉+3克发酵粉+170克温水混合在一起搅拌，水要一点一点慢慢加，不要一次性加太多
步骤2
面团要和得稍微硬一些，容易定型
步骤3
不用发酵，将面团搓成长条状，再切成等大的小剂子。揉好的面剂，盖上保鲜膜，防止表皮风化干裂
步骤4
取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成圆形，厚度比一元硬币稍微厚一点，切成8块备用
步骤5
把切开的面皮叠在一起
步骤6
拿一根筷子，放在中间向下压，注意不要压断
步骤7
把面竖起来，捏住顶端，朝一个方向旋转，成螺旋状，用手拿着顺时针转一圈
步骤8
稍微调整成花环形状，将红枣按在顶尖收口处按下去，用手将底部整一下型
步骤9
放入蒸笼内，发酵至原来的1.5倍大
步骤10
水开上屉蒸15分钟，关火后焖两分钟再开锅，蓬松暄软的懒人花卷就做好啦！
步骤11
好看又好吃的枣花馒头就做好了，非常暄软，还可以一片一片撕着吃
步骤12
刚出锅的枣馍十分诱人，空口也能吃上几个！
你知道花馍的来历吗
作为地地道道的陕西人，花馍是我特别熟悉的啦。面花俗称“花馍”，在中国黄河流域和陕西关中农村流传甚广，它是民间一种食文化的传递和民间艺术的交流。面花既是观赏性极强的食用品，又是反映民间风情的艺术品。是关中农村红白喜事、四时八节馈赠亲友的珍贵礼品。
面花内涵丰富，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体：有的富丽堂皇，有的洁白如玉；大的有一米多高，要用三四十斤面做成；小的则玲珑剔透，只有几厘米大。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均在勤劳的农妇手中变成栩栩如生的艺术造型。在地处八百里秦川，被誉为“面花之乡”的华县、合阳县等地，村村户户的普通百姓家都能做一手漂亮美观的“花馍”。华县农村女儿出嫁娘家送的“大谷卷”花馍恰是由虎头、龙身、鱼尾巧妙而完美地组为一体，十分生动壮观，形在像与不像之间变化，活龙虎现。澄城县过春节要蒸双鱼、双鸡的坠灯馍、虎馍、枣山和十二生肖造型的面花。彬县正月十五有“追婿看女”送面花的习俗。西府岐山县民间“二月二”有送“花花”的风俗。合阳县洽川清明节娘给第一年出嫁的女儿要送“娃女”面花。OK，关于枣馍怎么弄好看和4款漂亮的枣花馍元宝做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
