style="text-indent:2em;">大家好，关于蛋糕上面怎么弄好看很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛋糕上除了涂奶油还能涂什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
蛋糕的奶油上铺的一层闪闪发光的东西是什么
谢谢你的邀请，我是乡村蛋糕小芹。你所说的蛋糕上光亮的东西是透明果膏。一般是淋在水果上保湿，防止水果快速氧化。
还有一种使用方法是淋在抹好的蛋糕坯上，能保持住奶油里面的水分不会快速蒸发。下面我给大家介绍一款淋面果膏的配方。
淡奶油：700克(乳脂含量35%)细砂糖：1000克
纯净水：140克葡萄糖浆：40克
可可粉：500克吉利丁片：50克
透明镜面果胶：250克橄榄油：140克
1淡奶油+细砂糖+纯净水+葡萄糖浆，厚底平底锅煮至100℃。
2加入可可粉，继续煮3分钟，同时不停搅拌。
3离火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。
4加入镜面果胶和橄榄油，搅拌3-5分钟光滑光亮细腻
5过滤，密封冷藏12小时。
坚果可以用来装饰蛋糕吗该怎么做
很高兴能回答您的问题。
用坚果来装饰蛋糕，是个非常不错的选择。
坚果是植物的精华部分，营养价值丰富。选用它作为蛋糕装饰材料，从口味上，能给蛋糕带来丰富的层次感；从视觉上，能增强蛋糕外观的质感及品质感。
用坚果装饰蛋糕可以分为4种方式：1.作为蛋糕外观饰；2.填充入蛋糕的糕身之中；3.作为蛋糕的夹层装饰；4.作为蛋糕馅料。
方式1:装饰蛋糕外观时使用坚果，可根据情况选用“完整坚果”、“一半坚果”、“坚果片”或是“坚果碎”等不同形状。例如：在装饰蛋糕侧面时，通常选用“坚果碎”或“坚果片”；在进行蛋糕围边时，通常选用“一半坚果”；而在进行突出或点缀装饰时，通常选用的是“完整坚果”。
方式2:直接填充入蛋糕糕身之中。这种方式通常采用“坚果碎”，并在烤制之前就调入面糊中。
方式3:作为夹层时，通常是在装饰蛋糕坯时，将“完整坚果”或“坚果碎”混合到奶油中，再抹到两片蛋糕接口面。
方式4:作为蛋糕馅料，可根据具体情况，在烤制前选取任何一种形状的坚果，混合进蛋糕馅料之中。
希望我的回答对您有帮助。
写在蛋糕上的字是什么做的
写在蛋糕上的字可以用巧克力酱、果酱或奶油制作，以用巧克力酱制作为例，做法如下：
准备材料：巧克力适量，保鲜袋一只，剪刀一把。
1、将所需要的巧克力取出放入盘中备用。
2、将保鲜袋摆放在桌子上备用。
3、将巧克力放入准备好的保鲜袋中。
4、将保鲜袋口扎紧放入50-60度的温水中，使巧克力融化成巧克力酱。
5、将保鲜袋边角剪一个小口，从口中流出的巧克力酱就可以在蛋糕上写字了。
蛋糕上除了涂奶油还能涂什么
可以涂抹果酱
把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
好了，关于蛋糕上面怎么弄好看和蛋糕上除了涂奶油还能涂什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
