style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于天鹅羽毛模具怎么弄好看和蜂巢天鹅酥教程的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享天鹅羽毛模具怎么弄好看以及蜂巢天鹅酥教程的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蜂巢天鹅酥教程
面点师记得刚开始接触天鹅酥的时候，为了头部配方绞尽脑汁，后来听说天鹅酥的头部是用翻糖膏做的，面点师特意买回一袋翻糖膏，还别说做出来确实好看，但是成本有点高，后来听说有自己做的那种，就像饼干一样，所以面点师又四处寻找配方，终于在去年找到了天鹅酥头部的配方，但是烤出来会有什么一些裂纹。不如翻糖膏做的好看。今天面点师就把这个配方分享给大家
天鹅酥头部配方
低筋面粉一斤，高筋面粉二两，糖一两，猪油一两，纯牛奶适量
制作过程:
把所有材料放一起和成硬面团(比面条面稍微软一点，比饺子面稍微硬一点)，然后用压面机反复压面，压至光滑，然后切条下剂子(7克左右)，然后搓成天鹅头形状。放入烤盘用130度左右的温度，烙制变硬即可
小贴士:
(1)天鹅头放入烤箱要勤翻面(主要是防止变色。防止变型)
(2)做天鹅头要有一定的动手能力(会做面塑最好)，当然也可以买天鹅头磨具(不过用模具做的感觉难看)
(3)天鹅头烤出来，冷却以后用小毛刷粘上色素然后把天鹅头像的眼睛，嘴装饰一下会更好看
怎么辨别施华洛世奇天鹅真假
施华洛世奇天鹅项链真伪辨别方法：
1.纯净度:清澈透明，无气泡，无杂质，无瑕疵。
2.项链的卡扣那里的钢印。正品的钢印是清晰可见的，而假货的钢印底部是起沙的。从室内的自然光看一下，很相似，但是有些微的差别。
3.从它项链的颜色上看，拿这款经典的天鹅项链来说，就是因为它的电镀层是18k真金的，所以正品的项链的链子的颜色是是偏黄的，而假货的则是偏红一些。
4.最只要还是看产品自带的防伪标签。参考资料施华洛世奇的晶有自己的系列标志和编号，每款水晶都有相应的编号。出品的水晶分为成品和半成品，成品水晶就如我们在专柜所见，价格昂贵，内部有天鹅形防伪镭射标记；半成品水晶的切割与品质与专柜完全相同，只是没有复杂的镶嵌等工艺。但是无论是成品还是半成品，都是swarovski公司出品的水晶石，质量是相同的，只是品牌定位不同，一种是上专柜的成品，一种是供给其他商家加工的半成品，所以价格差别比较大。所有的系列编号开头为8的产品有激光镶嵌的防伪标志，后面系列编号开头为6的产品没有激光防伪标志，但也是正品。这个系列的产品出品较早，是swarovski半成品早期的代表。
天鹅牌马蹄粉怎么做椰汁马蹄糕
主料未知
黄糖130克、椰浆400毫升、马蹄粉250克、炼乳(甜，罐头)150克
辅料
水700克、猪油(板油)适量
椰汁马蹄糕步骤1
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准备食材
步骤2
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首先将500克的清水，130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用
步骤3
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250克马蹄粉与200克清水混合，调成浓稠的粉浆
步骤4
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将浓稠的粉浆等分成2份
步骤5
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往其中一份浓稠粉浆中加入400ml椰浆
步骤6
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然后加入150克炼奶
步骤7
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充分搅拌均匀，备用
步骤8
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另外一份浓稠的马蹄粉浆，倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀
步骤9
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椰汁浆以及黄糖马蹄粉浆都准备好后，烧一锅开水，准备蒸糕
步骤10
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模具刷上一层食用油，防粘
步骤11
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水沸腾后，将模具放入蒸锅里，然后倒一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟
步骤12
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然后再倒入一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟，如此重复，一层黄糖浆一层椰浆粉浆地蒸。最后一层为黄糖粉浆。这样蒸出来就是多层的椰汁马蹄糕。其他款色，请参看成品图来制作
步骤13
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每次蒸到最后一层，适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。冷却后，放冰箱冷藏再食用，口感更佳
步骤14
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食用前切片即可
椰汁马蹄糕成品图
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烹饪技巧
只要调好两款粉浆，就可以自由发挥，蒸出自己喜欢的款色，双层，三层，五层，九层都随便你。值得提醒大家的是，加入的粉浆越薄，蒸的时间就越短，反之越长，具体判断是：黄糖粉浆变透明，白色的椰浆粉浆表面没有流动的液体
天鹅酥头的配方是什么
面点师记得刚开始接触天鹅酥的时候，为了头部配方绞尽脑汁，后来听说天鹅酥的头部是用翻糖膏做的，面点师特意买回一袋翻糖膏，还别说做出来确实好看，但是成本有点高，后来听说有自己做的那种，就像饼干一样，所以面点师又四处寻找配方，终于在去年找到了天鹅酥头部的配方，但是烤出来会有什么一些裂纹。不如翻糖膏做的好看。今天面点师就把这个配方分享给大家
天鹅酥头部配方低筋面粉一斤，高筋面粉二两，糖一两，猪油一两，纯牛奶适量
制作过程:
把所有材料放一起和成硬面团(比面条面稍微软一点，比饺子面稍微硬一点)，然后用压面机反复压面，压至光滑，然后切条下剂子(7克左右)，然后搓成天鹅头形状。放入烤盘用130度左右的温度，烙制变硬即可
小贴士:
(1)天鹅头放入烤箱要勤翻面(主要是防止变色。防止变型)
(2)做天鹅头要有一定的动手能力(会做面塑最好)，当然也可以买天鹅头磨具(不过用模具做的感觉难看)
(3)天鹅头烤出来，冷却以后用小毛刷粘上色素然后把天鹅头像的眼睛，嘴装饰一下会更好看
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