style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享骆驼腿怎么弄好看点,以及骆驼腿和蹄子做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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钩针小骆驼怎样钩
钩针钩小骆驼,首先准备钩针和毛线,从骆驼的脚指开始起针,往上钩依次钩腿和骆驼的下半身再往上钓正身,然后钩脖子,再钩骆驼的头部。
骆驼腿和蹄子做法
把骆驼蹄子劈开两半,飞水,用姜葱爆香,加耗油小焖五分钟,加上汤慢火焖一个小时,加入胡椒、五香粉、香叶、丁香、茴香豆适量;八角(1个),再焖半小时。
(别焖干了水,中途可加一点),起锅前再调一下味道就可以。
骆驼腿是什么意思
骆驼是偶蹄目动物,也就是说骆驼脚掌是分成两半蹄的,和羊蹄猪蹄等等一样,虽然外形不同,但蹄甲都是偶数,骆驼就是2个蹄甲的。
2、骆驼脚掌宽大,而且只有两蹄,增大了接触地面面积,这样走在沙漠里,虽然沙质松软,却不容易陷下去。
3、脚掌隔热,可以防止被温度过高的沙石烫伤。
4、耐磨,能适应长途奔走对脚掌的磨损。这一点对马来说,是人们给马加了马蹄铁来减少马蹄受损的程度。骆驼却不用这个,自己就解决了。
骆驼腿和蹄子怎么清理干净
将驼掌用清水洗净,沥干水分,用火烧掉毛后用开水浸泡20分钟,用刷子刷净,换水反复冲洗至驼掌洁白。
起锅置火上加水及黄酒反复焖煮驼掌,勤换水,捞出后,修掉掌心老茧硬皮用水洗净,放人盆中,加入清汤、绍兴酒、国光苹果一起上锅蒸一个小时左右,取出驼掌再换盆加入清汤、鸡肉、肥瘦猪肉(用水氽过)、黄酒、葱姜上火蒸至脱骨为止。
蒸好的驼掌趁热去骨(保持掌形),抹上糖色,入油锅炸一下,晾凉备用。
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