西米露做珍珠怎么弄好看？西米做珍珠奶茶的珍珠怎么做(怎样用西米做珍珠奶茶)

本文目录

1. 西米做珍珠奶茶的珍珠怎么做
2. 广东正宗椰汁西米露的做法
3. 西米怎么做成珍珠
4. 用小西米做珍珠奶茶的方法

西米做珍珠奶茶的珍珠怎么做

食材备好

2.西米备好

3.西米倒进开水锅里煮熟

4.西米煮熟捞出过水沥干

5.煮好的西米倒进杯子里，这样珍珠奶茶的珍珠就做好了，虽然有点小但是看的放心，吃的舒心

6.开始煮奶茶

7.看的煮开了就关了改成小火，牛奶容易溢锅

8.用小火煮出茶味，边煮边搅使冰糖融化就可以了

9.关掉电源盖好盖子焖一会

10.过滤一下

11.把过滤出的茶叶再次倒回电热杯里加适量水煮开，茶叶不能浪费

12.再次过滤进奶茶杯里

13.一大杯奶茶挤点柠檬汁，不然奶腥味太重

14.倒进杯子里珍珠奶茶就做好了

15.颗颗小珍珠味道棒棒哒

广东正宗椰汁西米露的做法

做法做法一基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。做法二原料：西米100克，椰汁1听(大约255毫升），白糖20克、湿淀粉25克制法：

1.

西米入水中泡透。

2.

锅内加水烧开，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用湿淀粉勾芡即可。做法三原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)制法：1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);3.随后,把锅盖上15分钟左右;4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。建议:西米不要浸泡;因为,西米经冷水浸泡后会碎掉。加入炼奶;煮椰汁西米露时,在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。做法四用料西米100克辅料白糖2勺椰汁200毫升椰汁西米露的做法1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出3.放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮5.一直煮到全部透明6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中7.将西米露放入冰箱冷藏更佳，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份烹饪技巧

西米怎么做成珍珠

要烧一锅水，等水开了再放西米下去，再中火煮三分钟，停火五分钟，盖锅上盖，让开水慢慢浸泡进去，第二次开火又煮三分钟，再关火，闷十分钟，打开锅盖，如果西米芯里还有点白点，证明还没完全煮熟，再重复一次，完全熟透了就可以捞出过凉水，就变成美丽的珍珠了。

用小西米做珍珠奶茶的方法

1.不沾锅中放入水烧开后放入西米

2.小火煮至西米中剩一白点后关火

3.焖15分钟左右至全透明，装在滤网中用流动的水缓缓冲淋干净

4.在煮好的西米上放入白糖加一点牛奶放在冰箱冷藏备用

5.牛奶倒入奶锅熬至微沸加入红茶，煮一分钟然后关火焖一分钟即可

6.杯中放入动物性淡奶油后加入巧克力酱，再加入冷藏的西米

7.将焖好的牛奶隔漏网倒入杯中即可

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