style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答花样彩色馒头怎么弄好看这个问题，五彩数字馒头最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
十种蔬菜汁做彩色馒头
一.用料
高筋面粉200克青菜汁100克胡萝卜汁100克蓝蝶花汤100克温开水100克
糖25克发酵粉2克
二.做法
?1、准备好蔬菜汁各100克
?2、发酵粉各2克，用10克温开水化开备用
3、各250克高筋面粉，25克糖，2克发酵粉混合和成面团，放置发酵2~4小时成蜂窝状
?4、发酵好的面团排气幹成长剂子备用
?5、依照给个人喜好做成各种花样如花蝴蝶莲花，海螺，元宝，花卷
五色馒头做法
主料：；面粉1000克，紫薯1个，南瓜200克
辅料：干酵母2克
彩色馒头的做法
1、紫薯1个，南瓜200g洗净去皮
2、紫薯和南瓜切块上锅蒸熟
3、蒸熟后，分别用勺子碾成糊状
4、分别加入适量的面粉，揉成面团
5、倒入适量干酵母溶解于30度左右的温水中，静置3-5分钟，因为紫薯含水分少可以加些酵母水一起和面，白面团也用酵母水来和
6、用保鲜袋把三种面团分开放置温暖的地方进行发酵，可以盖上小褥子，更好的保温，发酵更充分
7、揪起面，可以看到许多均匀的小孔，闻起来有股微微的酵母香说明发酵好了
8、分别揪出三小块面，用力揉排出气泡，面团揉至光滑，用擀面杖擀成薄片，摞在一起
9、从一边向另一边卷成圆柱形，然后用刀均匀切下，两头取下
10、剩下的两头可以自由发挥了，我擀成面片包成包子了，面团做完后摆在布上放在温暖的地方盖上褥子继续发酵10分钟
11、蒸锅加水烧开，篦子上抹油，可以防粘，摆上再次发酵好的馒头，上蒸锅，
12、先开大火蒸3分钟，等可以明显看出锅盖旁边有蒸汽上腾后转中火继续蒸30分钟就好
13、蒸好的彩色馒头。
彩色馒头是怎么做出来的
一、材料
一根胡萝卜，一个紫薯，一小块南瓜，适量的黑芝麻糊。
二、做法
1、把胡萝卜，紫薯，南瓜削皮切块，放到蒸锅中隔水蒸熟。
2、把蒸熟的胡萝卜，南瓜，紫薯分别都压成泥，再每个容器中，加入适量的温水，和酵母先搅拌好，再加适量的白糖，倒入压好的胡萝卜泥或者南瓜泥，或者紫薯泥或者黑芝麻粉，用筷子搅拌，再揉出光滑的面团，发酵2个小时。
3、把发酵好的面团都逐个地按揉排气，再分成几个小团，用擀面杖擀成长椭圆形一张一张地叠起来，再卷起来，用切面刀切出一个一个的馒头，再放入蒸锅中二次发酵。用大火蒸15-20分钟。
五彩数字馒头最正宗的做法
一、材料
一根胡萝卜，一个紫薯，一小块南瓜，适量的黑芝麻糊。
二、做法
1、把胡萝卜，紫薯，南瓜削皮切块，放到蒸锅中隔水蒸熟。
2、把蒸熟的胡萝卜，南瓜，紫薯分别都压成泥，再每个容器中，加入适量的温水，和酵母先搅拌好，再加适量的白糖，倒入压好的胡萝卜泥或者南瓜泥，或者紫薯泥或者黑芝麻粉，用筷子搅拌，再揉出光滑的面团，发酵2个小时。
3、把发酵好的面团都逐个地按揉排气，再分成几个小团，用擀面杖擀成长椭圆形一张一张地叠起来，再卷起来，用切面刀切出一个一个的馒头，再放入蒸锅中二次发酵。用大火蒸15-20分钟。
关于花样彩色馒头怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
