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家用烤箱什么牌子的好需要买多大的
您好,我是爱烘焙的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,大晚上我还在烤面包,正好看到这个问题,反正闲着也是闲着,就来回答一下吧。
对于家用烤箱,我从2011年年底买了第一台长帝烤箱到现在也有将近八年的使用经验了,这期间因为一些机缘和努力,有幸试用过长帝、九阳、海尔、柏翠、卡士、海氏、美的、高比克等多个品牌的不同型号的家用烤箱,有机械的,也有电子控温的,容量最小的有25L的,最大的有45L的,虽然不敢说自己对家用烤箱有多了解吧,但也算是有一些家用烤箱使用的小经验,就这个问题来分享一下吧。
首先第一个问题:家用烤箱什么牌子的好?随着烘焙越来越受人们的欢迎,很多家庭的厨房里都配备了家用烤箱,使家庭烘焙越来越红火。烤箱品牌不同,型号不同,价格也不同,有些大牌子的烤箱随便一抓就是上千元甚至上万元,如果家里有矿,自然是越贵的越好,不用考虑牌子,挑最贵的往家买就可以了。但大部分家庭还是普通家庭,太贵的烤箱消费不起,那么像长帝、九阳、柏翠都有很多种型号的家用烤箱供选择,性价比相对要高很多,其中我个人对长帝烤箱是有情怀的,因为我自己买的第一款烤箱就是长帝的,目前我所了解的烤箱品牌里,长帝的烤箱型号应该是比较多的,所以可选择范围较广,各种价位,各种容量的都有。至于质量,我目前所接触到的这几个牌子的烤箱,都还没有出现过质量问题,所以也没有涉及到售后维修这块,所以选择专业的、品牌靠谱的烤箱还是比较好的。
再回答第二个问题:烤箱需要买多大的?
烤箱大多是用来烘焙面包、蛋糕、饼干类食物的,一般家用烤箱只能烤一层,所以太小了肯定烤不了多少,目前我认为最合适的家用烤箱容量应该在35L左右,不过需要注意一下,不同品牌不同型号的35L容量烤盘大小也是不一样的。至于那些小号的10L或20L的烤箱,建议也就不要往家里搬了,不实用。家用烤箱至少也要25L以上容量的,至于最大,60L、70L的也有,但比较占地方。
如果觉得又想小又不想占地方的,我家这种高比克45L的家用风炉烤箱倒是挺实用的,一次可以烤多层,做个饼干、烤个果干什么的特别合适,就是烤箱比较重,个头也不算小,但是相对来说很实用,不过价格也相对贵一点,适合有一定烘焙基础的烘焙爱好者使用。
如果是新手入门,个人建议买个三五百的人30L容量以上的家用烤箱先练练手,像长帝在这个价位区间里有多个烤箱型号可选,用来练手非常合适。等掌握了一定的烘焙技术之后,再根据自己的需要考虑购置更大容量的家用烤箱,让烘焙技术更上一层楼。
以上是我对这个问题的回答,如果您喜欢烘焙,欢迎关注我的头条号和公众号【魔多厨房】,一起交流分享关于烘焙的乐趣吧!
怎么不提雨字描述雨很大
电闪雷鸣乌云急
黑灯瞎火光电熄
风狂屋漏地成河
山塌坡垮泥石流
滚滚洪水卷沙来
浊水漂浮漩涡去
翻江倒海出龙王
何方精怪惊雷霹
怎样才能写好笑话
其实写一个搞笑的段子关键在于转折,也就是出其不意。比如…………
你以为我要举个例子。那好,看下面这张图,这就是我今年夏天的目标,一定要加油??
没错,就是买条黑裤子。
这种所谓的出其不意,又有其合理性,会带来意想不到的喜剧效果。而达到这样的搞笑的效果,需要锻炼自己一种不同常规的发散思维方式。今天被雪刷屏了……觉得有必要给大家普及一下雪花的科学知识。雪花主要分三种:
…
…
…
…
一种是麦香,一种是纯生,还有一种是勇闯天涯。
这种段子运用的就是联想和想象,在日常生活中从一个词或者一个事物出发,构想起不一样的含义或者应用场景,使之合理巧妙又出其不意,达到搞笑的效果。
家用什么锅炒菜最好,不粘锅,价格比较实惠
我是一名专业厨师从业近二十年用过的锅很多品种,家用的话我觉得从以下几点来分析,选择最适合自己的那款才是最好的。安全,方便,经济实惠。
一,传统的生铁锅,八十年代以前几乎家
烧菜用铁锅最好,因为生铁锅除能煮出"铁质"之外,还带出其他的微量元素。那生铁锅早使用时应该注意什么问题呐?
1
传统生铁锅。新买的生铁锅面有一层防锈涂料,使用前要先干烧一下,等待防锈涂料层挥发后才可使用。
2
初次使用生铁锅,建议先用来油炸;或者讲生铁锅洗干净烧干后,反复涂上几层油,就不会生锈也不会有粘锅的问题了。
3
每次使用完生铁锅后应马上用马刷蘸水清洗干净,置于炉火上烧干后涂油熄火,待凉后收纳,这样可以有效避免生铁锅生锈了。
4
生铁锅使用后尽量放在通风干燥的地方,不给生铁锅生锈的机会。
二,熟铁锅,近年来网上比较火的那款章丘铁锅就是这种,餐厅里一般都是使用这种。
这个锅使用前要开锅,其实也不复杂,简单点来说就是把锅烧红冷却后洗干净,再上火烧热放菜油炼熟就行了。
每次用过之后一定要沾干水份,很容易生绣。
三,不粘锅
这种锅十有八九都有化学涂层本人不见意购买。
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦,煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型无关,只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
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