style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于酥皮月饼上的红印章怎么弄，以及月饼印花怎么弄好看对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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酥皮月饼上的红印章怎么弄
你好，酥皮月饼上的字是由印章直接印上去的，将需要的文字刻章后采用食用色素作为印泥，在月饼制作完成后印上再去烤制即可。具体做法：做好的酥皮月饼收口向下码放烤盘中将色素加些水调和，用棉签沾在章上。印章蘸取色素饼皮上按压盖章，就可以了
印花粄做法
1/4
花生用200烤20分，去皮碾碎，然后将全部材料混合成干涩可以成团的面团
2/4
分成一个30克的团子，用月饼模成型。
3/4
蒸笼擦油，用水蒸30分
最后一步
广式椒盐月饼的家常做法
转化糖浆，玉米油，碱水混合均匀，倒入中筋面粉。揉到光滑，静止2小时左右。
果仁搅拌均匀
分皮和馅各25克
烤箱预热210度，烤时210度5分钟，刷蛋黄和水的混合液，之后180度15分钟（主要看上色）
虎口包馅，一定带手套！若是印花不清晰，下次皮多放面。350克面粉时皮略干，偶尔开裂
火腿月饼的做法及配方
你好，火腿月饼是一种美味的传统中秋节食品。以下是火腿月饼的做法及配方：
配料：
-皮料：
-200克中筋面粉
-30克糖粉
-50克植物油
-100毫升水
-馅料：
-200克熟火腿肉末
-50克红薯泥
-30克糖粉
-10克葱花
-10克姜末
-10克蒜末
-10克料酒
-适量盐和胡椒粉
步骤：
1.准备皮料。将面粉和糖粉混合在一个大碗中。加入植物油和水，搅拌均匀。用手揉成光滑的面团，静置15分钟。
2.准备馅料。将熟火腿肉末、红薯泥、糖粉、葱花、姜末、蒜末、料酒、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀，制成馅料。
3.将面团分成小块，每个约30克。将每个小面团擀成圆形饼皮。
4.将馅料放在饼皮中间，然后将饼皮的四个角折叠到馅料上，捏紧封口。
5.预热烤箱至180摄氏度。
6.将月饼放在烤盘上，刷上一层蛋液。
7.将烤盘放入预热好的烤箱，烤约15-20分钟，或直到月饼表面呈金黄色。
8.取出烤好的火腿月饼，待凉后即可食用。
火腿月饼即可作为中秋节的美食享用，也可作为礼物赠送亲友。
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