style="text-indent:2em;">大家好，关于彩色面片的饺子怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面片怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
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彩色面片的饺子怎么做
为了让我家宝宝爱上吃水饺，当妈的挖空心思搜集了各种彩色饺子皮的做法，并将这些做法一一经过实践的验证，终于可以随心所欲地做出各种色彩缤纷的饺子皮。
现将这些彩色饺子皮的做法整理出来，让家有宝宝的妈妈们都学会怎么做健康的彩色饺子皮，让宝宝们对饺子毫无抵抗之力，五彩缤纷的外观肯定能让宝宝食欲大开的。
1、白色饺子皮
白色饺子皮最简单的做法就是用清水和面，如果你希望饺子皮的营养更加丰富，味道更加独特，也可以用无色的白菜汁代替清水和面，或其用它无色的蔬菜汁、水果汁。
如果用鸡蛋清代替清水和面，最后做出的饺子皮将会是青白色的，营养更丰富而且口感更完美。如果用冬瓜汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是水晶色的。
2、黑色饺子皮
黑色饺子皮就是在面粉中掺入黑米粉或黑芝麻粉，然后再用普通的清水揉成黑色的面团。用墨鱼的墨汁代替清水和面，最后做出的饺子皮也是黑色的，更美味，更营养。
3、巧克力色饺子皮
巧克力色饺子皮的做法也是很简单的，和面之前在面粉中掺入适量荞麦面就可以了。
4、黄色饺子皮
和面之前在面粉中掺入适量玉米面，这样就可以做出淡黄色的饺子皮啦。如果是在面粉中掺入鸡蛋黄，用鸡蛋黄完全代替清水，最后做出的饺子皮就是深黄色的。当然，如果不用鸡蛋黄完全代替清水，而是只用部分鸡蛋黄，最后做出的饺子皮也是淡黄色的。
也有人用蒸熟的南瓜泥代替清水和面，这样做出的饺子皮虽然也是黄色的，和南瓜泥做出的饺子皮会发粘。因此，不建议采用南瓜泥制作饺子皮。
5、橙色饺子皮
将胡萝卜切碎后榨成胡萝卜汁，然后用胡萝卜汁代替清水和面就可以了。
6、翡翠色饺子皮
菠菜或芹菜去根后洗净（菠菜要提前焯一下去除草酸），切碎榨汁，用榨出的蔬菜汁代替清水和面就可以了。用黄瓜汁代替清水和面，最后做出的饺子皮也是翡翠色。
7、紫色饺子皮
紫甘蓝洗净切碎，榨成蔬菜汁代替清水和面就可以了。也有人喜欢用紫薯蒸熟后做成紫薯泥，然后再用紫薯泥代替清水和面，最后再做成紫色的饺子皮。其实用紫薯和制的面团会发粘，用来制作馒头、包子或蛋糕之类的食品还不错，用来做饺子皮就不太合适了。
8、蓝色饺子皮
紫甘蓝汁的用量如果比较大，最后做出的饺子皮就是蓝色的。
9、粉色饺子皮
如果在紫甘蓝榨出的蔬菜汁里添加几滴米醋、白醋或柠檬汁，然后再用这个蔬菜汁和面，最后做出的饺子皮就是玫瑰粉色的。如果用火龙果皮或红苋菜榨出的汁液代替清水和面，最后做出的饺子皮就是粉色的。
10、红色饺子皮
红色饺子皮是用草莓汁代替清水和面的。如果用熟透的西红柿洗净切碎，榨成西红柿汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是珊瑚红色的。
11、浅棕色饺子皮
用芋头汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是浅棕色的。
12、酱色饺子皮
把黄色和紫色的蔬菜汁混合在一起，然后用混合均匀的蔬菜汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是酱色的。
13、墨玉色饺子皮
将紫茄子洗净切碎后榨成蔬菜汁和面，最后做出的饺子皮就是墨玉色的。
补充说明：
1、菠菜榨汁之前最好用沸水焯一下，因为菠菜中的草酸含量比较高，焯水可以去除大部分的草酸。
2、榨汁剩下的蔬菜渣可以拌入饺子馅中，这样就没有丝毫的浪费了。
3、没有榨汁机的朋友可以先把蔬菜剁成细末，加适量细盐杀杀水，然后再用纱布包起来挤出蔬菜汁。
4、如果感觉蔬菜汁的颜色过重，可以再添加适量清水稀释一下，用浓度来调整蔬菜汁的颜色深浅。
5、将蔬菜用料理机搅打成蔬菜泥，然后用蔬菜泥代替清水和面也是可以的，添加了蔬菜泥的饺子皮更加劲道。
多余的饺子皮怎么做不浪费还好吃
吃剩的饺子皮不要扔掉，3种做法瞬间变美食，
“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时
第一种做法：油炸饺子皮
1、吃剩的饺子皮一张一张摞好，每张之间加一点面粉，以防粘连，然后用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。
2、起锅加油，油温五成热放入切好的饺子皮，一会儿你就会惊喜地发现饺子皮会膨胀、中间慢慢地就鼓起来了，皮薄酥脆，好看又好吃，炸至两面金黄就可以捞出。
3、配上自己喜欢吃的蘸料就可以吃了，一道美味的小零食就做好了，香脆好吃，营养美味。
第二种做法：凉拌饺子皮
1、吃剩的饺子皮，我们用手把它抻长，使之成为长面片。饺子皮韧性很好，所以这一步可以放心操作。
2、洗净的海带丝焯水后把它切成长段，放入大碗中备用；大蒜剁蒜末；葱切葱花。
3、起锅加水，水烧开后下入饺子皮，大约三分钟后，饺子皮就熟了，捞出过凉开水，这样会更有嚼劲。
4、过凉水的饺子皮捞出控干水分，放入海带丝中，然后加入一勺盐、一勺糖、葱花、蒜末和辣椒末，然后淋上热油，搅拌均匀即可。
第三种做法：饺子皮汤面
1、吃剩的饺子皮一片片摞好，摞成一摞后再用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。做造型：盖帘要横着放，然后用刀压着面片轻轻卷起，形成一个像小海螺的螺旋形状；或者是用叉子压一下压出花纹；小三角形的面片用食指轻轻一压一拉，让其自然蜷曲，总之，根据自己的喜好，可以任意发挥，这样经过再加工的面片，不但造型漂亮、看着有食欲，而且还变得更薄，口感更好。
2、准备辅料：取胡萝卜半根切成小丁，土豆一个去皮后切成小丁，小油菜一把洗净后切成三段，葱切葱花备用。
3、起锅加油，油温五成热时放入葱花，炒香后放入胡萝卜和土豆丁，翻炒均匀后调一下味道：加入适量的生抽、盐，然后加入适量的清水，盖上锅盖大火将其烧开。
4、开锅后放入面片，再次将锅烧开后转成小火，均匀地淋入一个鸡蛋的蛋液，待蛋液完全凝固定型后再搅动一下，然后转成大火，这样做出的蛋花会很均匀很漂亮，不会因为火太大而将鸡蛋花冲散。然后再放入小油菜，搅拌均匀后再煮半分钟即可出锅。
家里吃剩的饺子皮可别扔掉浪费了，其实饺子皮有很多种做法：可以用饺子皮做酥脆的小零食；也可以和海带丝一起凉拌；亦可以用它来做汤面。三种方法换着花样做，一周吃6次都吃不够，操作简单，新手也会，真的是营养美味啊！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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3.裹好面粉的鱼放入油锅里煎成两面金黄，出锅备用油锅里放入葱蒜姜，大料，小红辣椒，猪皮，炒出香味放入醋，酱油，糖，盐，清水烧开
4.油锅里放入葱蒜姜，大料，小红辣椒，猪皮，炒出香味放入醋，酱油，糖，盐，清水烧开开锅后放入煎好的鲫鱼，大火炖十分钟改成中火炖半小时。
5.开锅后放入煎好的鲫鱼，大火炖十分钟改成中火炖半小时，半小时后汤汁浓稠，颜色漂亮，就可以出锅了。
6.半小时后汤汁浓稠，颜色漂亮，就可以出锅了装盘。
文章到此结束，如果本次分享的彩色面片的饺子怎么做和面片怎么弄好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
