心形蛋糕抹面教程(心形蛋糕制作视频)

技术交流 心形蛋糕胚抹面技巧详解

style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享心形蛋糕抹面教程的一些知识,其中也会对蛋糕爱心图案怎么弄好看进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 爱心蛋糕图片怎么拍
  2. 心型蛋糕怎样摆好看
  3. 心形蛋糕抹面教程
  4. 心形蛋糕怎么抹面,怎么切好看

爱心蛋糕图片怎么拍

想怎么拍都可以啊,只要找好自己喜欢的角度爱心蛋糕怎么拍都好看,也可以使用一些滤镜,特效让图片变得更加漂亮,精致。

心型蛋糕怎样摆好看

在蛋糕胚上画好心形,然后直接切就可以做出来的。另个是按心形的样式拼一个心形蛋糕胚呀。还可以用模具做出心型蛋糕的。蛋糕的保质期很短最好当天就吃完。

心形蛋糕抹面教程

用裱花袋先从侧面挤奶油,以上下拉线的方式挤。注意线条之间要密,不能有空隙。

挤侧边的奶油时,花袋与蛋糕转盘要呈30°角,一只手转转盘,另一只手要做上下拉线的动作。

用刮板将侧面奶油抹平,刮板与蛋糕坯侧面呈30°角。

抹到心形的尖部时要放慢刮的速度及力度,因为这里奶油最容易露坯。以来回拉直线的方式挤奶油,奶油线条粗细厚度要均匀,不能有间距。

心形蛋糕怎么抹面,怎么切好看

首先先用刮面刀把奶油放到蛋糕表面,然后左手拿着刮面刀持平的角度,右手快速的旋转着,蛋糕上面和周围都是正常的抹面手法,但是到了心形胚的凹陷处,要将刮刀立起来,然后取少量的奶油,慢慢的填在里面手法要轻柔,并且用刀尖将多余的奶油刮掉,保证平整度就可以了

关于本次心形蛋糕抹面教程和蛋糕爱心图案怎么弄好看的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

心形蛋糕胚抹面技巧详解

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