style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对切肉片用什么刀好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于切肉片用什么刀好以及切片刀切肉怎么弄好看的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
斩切两用刀好还是切片刀好
斩切两用刀更好，刀刃较为锋利，而斩刀除了锋利外，刀体较重，刀背较厚，一般既用于斩骨头使用，也能切肉。
相对于切片刀，因为容易磨损，适宜对鱼肉、瓜果、蔬菜等生熟食品进行细薄切片、切丝和切段，但不宜斩切骨头等硬物。
切肉片用什么刀好
切片刀切肉刀最好用国藩炮弹钢手工锻打那种老式菜刀，很多菜市场卖肉的厨师都用，这种老菜刀看起来很粗糙，但是相当的好用锋利啊而且易磨
最好的切片刀推荐
十八子作刀具。
十八子作刀具十大品牌，始于1983年，广东省著名商标，广东名牌产品，高新技术企业，以手工生产碳钢菜刀起家，现为综合性的刀具产家。主要有切片刀、多用刀、水果刀、冻肉刀、斩切刀、砍骨刀等等。菜刀特别锋利。
五花肉切丝刀法
操作方法
01
首先我们选择一块精一点的猪肉，最好是猪里脊肉，有那种白筋的不是特别好切
02
然后可以放入冰箱的冷冻层冻上个半小时左右，只要表面冻硬即可
03
然后顺着猪肉条纹方向把猪肉切成一片片的，厚薄要均匀一些
04
然后在切片状，肉丝的粗细可以进行选择，只有切的均匀一些就可以了
05
切肉丝很简单的，最后肉丝就全部切好了啊
特别提示
切肉的刀要锋利一些，注意不要伤到手
切肉片用什么刀好和切片刀切肉怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
