style="text-indent:2em;">很多朋友对于代可可脂巧克力酱怎么用来裱花和巧克力圆圈怎么弄好看的不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
甜甜圈的制作方法
相信很多人都会被甜甜圈拴住味蕾,下面给大家介绍下如何在家就能做出这种美食。
1、黄油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态。
2、加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀。
3、搅拌好的黄油糊如图所示。
4、将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机,一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
5、等待面团发酵到原来的2.5倍大时,面团就发酵完成了。
6、发酵好的面团,用手把里面的气体压出来,然后将面团放在室温下醒发15分钟。
7、醒发好的面团,用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后,再醒发五到十分钟。
8、用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状。
9、切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵油锅烧热,把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里,炸至两面金黄即可。
小窍门
1、炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具,这样既可以省油,又方便炸制。
2、炸甜甜圈的油,用普通的食用油即可。炸完的油,滤掉杂质保存起来,俺就拿来烧茄子用了,不影响口感哦。
3、炸甜甜圈的油温要控制好,每个甜甜圈油炸的时间控制在1.5分钟比较理想。
4、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖,热的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖后,糖粉或白砂糖会很快熔化的。
代可可脂巧克力酱怎么用来裱花
代可可脂巧克力酱,你可以用一些裱花的袋子里面,你把巧克力酱说话以后,放入裱花袋子的里面,这样你就可以顺着蛋糕体上面标出一个一个的小装饰,也可以把代可可脂巧克力酱直接放到一个碗里面然后你就拿着你的那个勺子顺着你想要裱到什么地方的上面顺着他要出你想要的那种造型。
简单易操作的甜甜圈教程都有什么内容
【甜甜圈】
材料:面粉300克?酵母3克?糖15克温牛奶170克??植物油适量
【制作方法】
1、酵母、糖、倒入温牛奶中搅拌匀,再倒入面粉中,边倒边搅拌,搅成面絮后,下手揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵2倍大(约40分钟)
2、面团发酵两倍大取出揉匀,分成等份剂子,再揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟
3、面团压扁,从中间搓个大一点的洞,盖保鲜膜松弛15分钟
4、锅里放上适量的植物油加热,油温5成热起,轻轻放入面团进入炸,用中小火炸,
5、面团漂起后,用筷子反复翻面,炸成金黄色捞出
6、取巧克力,用开水隔碗化开,把降温后的甜甜圈放巧克力溶液里粘上浆,撒上彩糖,无巧克力,也可用糖或奶粉取代,松软的甜甜圈就做好啦,嫩香好吃!喜欢的朋友就试试吧!
蛋糕表面花纹怎么做的
在81/2x11英寸封面重磅纸上打印剪贴画。
用剪刀剪掉所有赃物和花朵,在边缘周围留出一些空白,以便显示阴影。
在短赃物的末端涂上一层皇家糖霜,然后将赃物连接到三层蛋糕的顶层和底层。
然后,使用皇家糖霜将较长赃物的末端连接到较短赃物的末端。
使用皇家糖霜,在两个赃物相遇的每个点上涂抹一个玫瑰花结。
用剪刀剪掉花环,在边缘留一点空白。用条纹罗缎缎带包裹中间层,重叠在前面。
附上蛋糕并用皇家糖霜彼此粘合。
在丝带重叠的地方,将会标花圈附加皇家糖霜。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!