style="text-indent:2em;">其实七彩糯米糕模具摆摊糕点制作教程的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解模具糕点怎么弄好看,因此呢,今天小编就来为大家分享七彩糯米糕模具摆摊糕点制作教程的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
木质米糕模具用法
木质米糕模具是一种方便制作米糕的工具,用法如下:
1.将米糕粉、水和酵母混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合好的米糕粉倒入木质米糕模具中,轻轻震动模具,使粉末均匀分布。
3.在模具中加入一些热水,调成糊状,将模具放入热水中,蒸约20分钟,直到米糕熟透。
4.取出米糕模具,倒掉模具中的热水,轻轻震动模具,将熟透的米糕取出。
5.将米糕切成小块,即可食用。
制作好的米糕口感松软,美味可口。使用木质米糕模具不仅方便,而且可以避免手抖导致米糕塌陷,提高制作成功率。
菠萝蜜糕点的做法
以下是制作菠萝蜜糕点的基本做法:
所需材料:
-菠萝蜜:适量(新鲜或罐装均可)
-面粉:适量
-牛奶:适量
-糖:适量
-玉米淀粉:适量
-鸡蛋:适量
-黄油:适量
做法步骤:
1.准备工作:将菠萝蜜去皮、去籽,切成小块备用。
2.准备糕点皮:将面粉、牛奶、糖、鸡蛋和玉米淀粉放入一个碗中,搅拌均匀成糊状。
3.煮熟菠萝蜜:将切好的菠萝蜜块放入锅中,加入适量的水和糖,煮至菠萝蜜变软。
4.准备菠萝蜜酱:将煮好的菠萝蜜放入搅拌机中搅拌成糊状,也可以用手搓成细丝状。
5.炒煮菠萝蜜酱:将黄油放入锅中,融化后倒入菠萝蜜酱,加糖炒煮片刻,使其浓稠。
6.准备糕点模具:将糕点模具刷上一层黄油,防止倒模时粘连。也可以在模具底部铺上一层烘焙纸以便脱模。
7.倒模与烤制:在模具中倒入一层糕点皮糊,然后加入一层菠萝蜜酱,重复这个过程,直至模具充满。
8.烤制:将装有糕点的模具放入预热至180°C的烤箱中,烤制约30-40分钟,直到表面呈金黄色。
9.取出冷却:烤好后取出,待稍微冷却后,将糕点从模具中脱出。
10.切块食用:将菠萝蜜糕点切成小块,可以直接食用或用作茶点。
温馨提示:
1.可根据个人口味调整适量的糖的用量,增加或减少糖的用量以适应自己的口感。
2.如果喜欢更香甜的口感,可以在切菠萝蜜时加入适量的砂糖拌匀,腌制片刻后再煮熟。
3.烤制时间根据烤箱性能和个人喜好可进行微调,烤至表面呈金黄色即可。
4.糕点表面可以适量撒上些许糖粉进行装饰,增加美感。
七彩糯米糕模具摆摊糕点制作教程
主料:糯米粉150g
调料:糖20g,水200ml,油一大勺,
馅料:豆沙
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。
糕点模具怎么用
洗干净,擦干水,把活底放在模具底部放平。
如果是普通模具,需要在模具内铺上尺寸大小差不多的烘焙油纸,如果是不粘模具就不需要。
弄好以后把蛋糕液倒进去,轻磕两下,放入烤箱。
烤好以后取出来,戴好隔热手套,从底部往上轻推,可以把蛋糕连同活底一起从模具中取出来,取下活底,倒置,放凉,切片。
倒入之前,什么都不要摸,抹了油蛋糕就爬不上来了,就按照正常的步骤,做好蛋糕之后,先用刮刀顺着边刮一圈,再从下面往上推活底,把蛋糕拿出来。
文章分享结束,七彩糯米糕模具摆摊糕点制作教程和模具糕点怎么弄好看的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!