style="text-indent:2em;">今天给各位分享黄瓜头的家常做法的知识，其中也会对黄瓜头怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
黄瓜怎样掐头和打侧枝
1.
准备工作：在掐头之前准备一把剪刀即可，不过剪刀需要清洗干净，避免瓜藤病菌感染。
2.
寻找枝藤：待黄瓜长出花骨朵以后，认真观察开花的枝藤，属于主茎还是侧枝蔓并选择切口位置。
3.
确定好需要修剪花瓜枝藤后，如果是主茎开花，则可用剪刀剪掉周围侧枝，如果是侧枝蔓开花，则需要为黄瓜主茎打顶摘心。
4.
后期养护：黄瓜摘心完毕以后，有条件的话可为其采取遮阴或再切口位置涂抹灭菌灵，待黄瓜藤切口位置法干以后，可恢复正常的浇水，追肥，光照等条件。
小黄瓜头的腌制方法
食材
黄瓜两根，青椒两个，小米椒六个，姜少许，蒜一头，花椒二十粒，八角一个，桂皮一两，肉蔻一两，良姜一两，香叶三个，盐十克，白糖一勺，酱油三百克，高度白酒一两，食用油少许
做法
1、黄瓜切段加盐腌一晚，腌好挤出多余水分晾一会备用
2、花椒，八角，桂皮，香叶，良姜，肉蔻放入锅中干炒，小火炒出香味倒入酱油加白糖煮开，晾凉倒入黄瓜中，放青红椒，蒜片，姜丝，白酒，食用油拌匀
3、冰箱冷藏一会口感更佳
腌黄瓜头家常做法简单
黄瓜洗净，控水切掉两头，改刀切成段，再切成条，装入盆中，放入一勺盐抓匀，腌制半小时，姜切片，蒜切瓣，红辣椒分成两段，起锅烧油，放入花椒、姜蒜炒香，加入生抽、酱油、一勺糖、一点醋搅匀，关火，黄瓜挤一下水分，放入碗中，放入辣椒、鸡精
黄瓜头的家常做法
步骤1
生猪脸洗净，用镊子拔干净细毛
步骤2
锅内烧开水，把猪脸放入，撇去浮沫儿和杂质
步骤3
水再次烧开后，取出猪脸，用清水洗净
步骤4
锅内盛清水，放入八角，生姜，大蒜，大葱结，放入洗净的猪脸
步骤5
加入料酒，老抽，盐，大火烧开，慢火煮至猪脸熟烂。捞出，放凉
步骤6
旱黄瓜洗净，切滚刀块儿，香菜切大段儿。猪脸切条或片
步骤7
加入少许盐，白糖，香醋。拌匀，即可
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