style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈怎样压出的面条好吃，以及面怎么弄好看又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
细面条怎么做好吃
炒细面
炒细面的用料
细面330g鸡蛋2个(100g)洋葱50g螺旋椒半个(20g)青菜2棵(35g)火腿肠1根(40g)绿豆芽90g大葱白8g蒜6g盐3g生抽8g老抽8g蚝油5g十三香1.5g味精3g清水5g
炒细面的做法步骤
步骤1
准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。上色调味汁:取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用
步骤2
锅里下油烧热加鸡蛋，翻炒熟盛出备用，注意不要炒的太碎
步骤3
锅里再下油，放入葱蒜沫煸炒
步骤4
爆出香味放辣椒圈和洋葱条
步骤5
翻炒出香味加火腿肠、绿豆芽与青菜
步骤6
炒至绿豆芽和青菜变软放入刚刚炒好的鸡蛋(如果喜欢吃嫩点的鸡蛋可以等到菜都炒熟后再放炒好的鸡蛋)
步骤7
翻炒均匀，加入盐3g、十三香1.5g、味精2g、生抽3g
步骤8
至所有菜都炒熟后放细面
步骤9
加入提前调好的上色调味汁(生抽5g、老抽8g、味精1g、清水5g、蚝油5g)
步骤10
翻炒均匀(我买的这个细面是熟的，只要翻炒均匀把面炒热了就可以出锅了)
步骤11
盛盘开吃
哪里个地方的面最好吃
谢谢！很高兴能回答你的问题！
说起面那个地方好吃，我觉得每个地方都有自己特色的面食，也有喜欢它的人群，比如重庆小面、山西刀削面、兰州的牛肉拉面、新疆的过油肉拌面，陕西的油泼面等等。
作为一个西北人，我个人认为陕西的面是最好吃的，陕西面不仅样式繁多，每一道面食都可以让我留连忘返。
首先我们说说陕西的油泼面，陕西的油泼面那在陕西人心中绝对是溶于血液里，油泼面做法简单，色彩艳丽，营养均衡，色香味俱全，当你听到热油浇撒鲜红的辣椒上，一声刺啦，整个房间都充斥着油泼辣子的鲜香，在加上碗中的青菜，豆芽，还有特别劲道的宽面，你一搅拌，那味道简直迅速沾满你的味蕾。再配上一个霸气的陕西洋瓷碗。觉得能彰显西北汉子的豪气。
其次是陕西的岐山臊子面，臊子面可是我们西北特色的传统面食，在每一个陕西人心中有着非常重要的地位，不管是婚丧嫁娶、老人过寿、孩子满月，都离不开臊子面。陕西岐山臊子面尤为出名，它面条细长。臊子鲜香，面汤红润、吃一口，满嘴的酸辣香。在寒冷的冬季能让你大汗淋漓，在炎热的夏季能让胃口大增，排出体内的湿气。手工擀制的面条让你吃起来更劲道。所以说陕西岐山臊子面不仅代表着陕西人的饮食文化，还让全国人记住了岐山臊子面的那种酸辣香的味道。
最后我们在说说陕西其他的面食、比如陕西铜川的咸汤面、酸汤面、biangbiang面、窝窝面、裤带面，等等每一种都代表着陕西人民的劳动智慧，每一种都透露着不同的味道，可见每一道陕西的面，都代表着陕西人的勤劳和智慧。
以上就是我认为陕西面最好吃的理由，希望我的回答你能满意。欢迎关注和评论。
面条怎么蒸好吃
我老伴老家是豫南的一个小县城。自从嫁给我以后，家里改掉了我们湖北顿顿吃米饭的习惯。每天至少有一顿吃面食，蒸馒头、包饺子、擀面条，经常翻着花样吃。光面条就能做好多种，如臊子面、凉面条、热干面、清汤面、糊拉面、烩面、蒸面条等等。面条要说好吃，还是非蒸面条莫属。夫妻相处近四十年，在老伴的"熏陶"下我也会做蒸面条，但手艺始终不如她。下面介绍一下我是怎么做的。
一、食品材料:湿细面条(中粗也可)750克、青豆角(四季豆、五季豆、豇豆)500克、五花肉200克、食用油30克六月鲜(生抽或酱油)25克、香葱2根、蒜苗2根，味精、南德、盐少许。二、加工方法:①湿面条是在市场上买的(自己用家用压面条加工也可)，将豆角洗净切成段(4cm左右)，葱和蒜洗净切成小段(2cm)，将五花肉切成薄片。②铁锅烧热放食用油烧沸，将五花肉炸香炒熟，然后放入豆角翻炒五成熟，加葱和蒜再翻炒一下加盐，放水没过锅里的菜让烫烧开后，再挖出一碗汤，汤里放入少许味精和南德备用。③将湿面条铺放在锅里的菜上面，盖上锅盖蒸，等冒热气后，将盛出的菜汤浇一半在面条上，用筷子拔散面条再盖上盖继续蒸5分钟。④上气后，将剩余的一半汤再浇到面条上，用锅铲将下面的菜翻起来，和面条拌匀。取锅就可以美餐一顿了。
怎样压出的面条好吃
回答问题多点赞哦，要求官方点十赞哦，看你想吃的软一点还是劲道一点，其实面条的精髓不在面，而在于面，水，人的合一和面到位，一生回味，吃饺子要多一点水，这样饺子皮比较软，好擀面，而面条就要相对硬一点，这样一方面是好压，不会粘在一起，另一方面吃起来有咬头，也就是劲道足。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
