style="text-indent:2em;">各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享怎么做菜煎饼,以及硬饼肩带怎么弄好看的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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青岛锅贴是怎么做的
最好吃的锅贴秘诀都在这里了,技术控壹周君帮你解密家里做锅贴,也能媲美餐馆,外焦里嫩,口口香。
冬天最治愈寒冷的食物是什么?除了啤酒和炸鸡,壹周君最爱的就是锅贴。看着一只只煎得油亮金黄的小饺子,个个精神得很,热气腾腾,鲜香可口,光想想就流口水,有一盘子壹周君能干掉两盘子呢。
很多朋友喜欢吃锅贴,但是做得不多,因为不管怎么做,都折腾不出餐馆的那股子香气,壹周君就用选料、调馅、油煎的方法几个方面,给大家全面剖析。看完你就不会只舔屏了,赶紧回家锅贴动起手来。
要想面团白有韧,用麦芯粉
有时候大家是不是有个感觉,早上和的面,放下午面团就黑了,而且面团吃起来不耐煮,也不筋道。这时候,大家要小心自己买到的面粉是三拼粉,就是几种质量不好的面粉拼装一起的。壹周君告诉大家,尽量选用麦芯粉。因为越接近买麦芯的位置,面粉中的蛋白质含量就越高,蛋白质含量高,也意味着筋道力度越大,越是耐煮耐嚼,吃起来格外地香。
调馅子可以放五香油
咱们说锅贴的馅子是各种各样,特别丰富,壹周君最喜欢吃芹菜肉馅的,因为既有蔬菜纤维,又有猪肉的香浓,还特别脆爽。
西芹洗干净后分成两份,切成尽可能小的小粒,必须脱水,可以用纱布包住芹菜,用手干脱水,也可以用脱水机甩去多余水分,脱水后放入保鲜盒待用。
猪肉和芹菜的比例是5:2的比例,然后一起剁吧。
调馅的时候要放五香油,味道特别香浓,还可以去除猪肉的特有的腥味。五香油是一种特殊的调料,用香料与油浸炸而成,香味浓郁,调味饺子馅特别好。
主料是花生油,其他的辅料三萘草果八角丁香香叶桂皮干辣椒等。
制作方法:锅里放入花生油。等待油稍微热一点,就把香料全部放进锅里,让其在油中浸泡十分钟左右,然后用小火慢慢炸,只要看到香料变色,那就是好了,让油冷却,然后过滤待用。
加点面粉,就能煎成冰花饺子
饺子包好后,放入锅中摆放好,然后先加一点点油,用小火慢慢煎,大约4分钟后,加入适量的凉水,这时,油水相容,锅里就会发出刺啦刺啦的声音,那就是饺子渐入佳境了。此时,就要盖上锅盖,等3分钟,锅里充满了热气,揭开盖子,等3分钟,如此,3个3分钟后,中间将饺子翻面一次,再盖盖子等待5分钟,就算好了。
如果想吃冰花饺子,就可以用面粉加入水,调和一点面粉水,在饺子即将出锅的时候,倒入锅中,小火等它慢慢煎干,这样锅底就会出新一层薄薄的脆脆的底子,像雪花一样好看,这就是餐馆里卖得最好的冰花饺子,又好看又好吃。
拉链柄坏了怎么办
具体修理步骤如下:
1.准备一条“宽2.5”的“螺纹带”。
2.接着,拿出需要“维修”的“拉链”。
3.把“螺纹带”沿着“拉链扣--缺口”,塞进去。【注意:“如果用的是‘单面花纹’带子,一定要调整好‘正反面’。”】
4.将塞进拉链钩上面后,两边“折叠”在一块。
5.然后,把螺纹带“交叉--叠放”在一块。
6.紧接着,在中间“交叉”位置上,打上“热熔胶”(胶棒)固定。
7.最后,再把带子的“两端”剪出对称的“斜边”,一个具有装饰性的“拉链把手”就修好了。
#年底扫货#秋冬内搭怎么穿才能更出彩
衣服内搭选的好,才能让大衣时髦飞起来。这是一个冬季爱美小仙女们都关心的话题。学会最全的内搭技巧,再也不愁各种外套里面该穿什么。要把最常见的毛呢大衣,棉服外套甚至是羽绒服穿出彩,那内搭打底衫的选择并搭配是重点。毛衫内搭毛呢大衣,时尚气质又保暖在冬季,温暖又柔软的毛衣与针织衫,更是成为了最百搭,出镜率最高的打底衫了。看完了一组穿搭示范,小编给大家说说如何外套如何正确的内搭,才可以穿出新潮的时髦感,喜欢就收藏起来吧~高领毛衣内搭,轻松化解脸大、脖子短、脸上肉肉多的尴尬高领毛衣是很棒的瘦脸神器——只需把大高领毛衣竖起来,既保暖又显脸瘦。它简单搭配,就可又chic又有型。高圆圆墨绿色韩版大衣配白色高领毛衣半高领打底毛衫,可以轻松化解脖子短的缺点。宽松的大翻领高领毛衫,能让你的脖子更显修长,非常时髦。V领毛衫
对脸型与颈部起到很好修饰效果,视觉上拉长你的脖颈线条。女人味十足。
内搭的同时,在脖子出系一条丝巾or围巾,既保暖还有起点缀作。选一款针织裙or毛衣裙作为打底,也是不错的选择,穿脱方便省事。穿尽万千霓裳,只为给你增添一抹色彩……更多精彩,敬请关注:【暴走的宝宝】头条号,小编将给大家分享更多关于美的时尚哦~怎么做菜煎饼
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今天周末,睡起来不想出去再找吃的,搜搜储备,先迅速打了豆浆,再用面粉活了一点面糊,切克闹,煎饼果子在家来一套,就这么简单!
在家吃到刚出炉的煎饼果子,吃客表示很满意!
闺女很喜欢吃煎饼果子,早起上学,每周都要求吃一次,从1块钱的煎饼吃起,到了现在的七八块钱。
现在北京整治窗墙打洞,外地商贩都不见了,闺女的小小的要求得不到满足,学习都够辛苦的了,要给孩子减压,我琢磨着在家给闺女做,一早起来,就能吃上热乎乎干净的煎饼果子。
自己做煎饼图的是干净卫生,还有速度,早上站在煎饼摊排队时间不可预估,还要迎风吃,四平八稳坐着吃,才安稳。
材料:中筋面粉130g鸡蛋一个50g水141g(水根据自己的面粉调节)
以上材料可以做5个
做法:1面粉加鸡蛋,加一部分水用筷子搅拌均匀没有面疙瘩。
2再加上水面糊调到如图程度,筷子挑起面糊,落到面糊上还有形状。
3平底锅擦一层薄油,不要太多,舀一勺面糊,用刮板或铲子刮平。
3面糊凝固住翻面,打一个鸡蛋,摊平,撒芝麻,香菜。
4翻面,抹甜面酱,豆豉香辣酱,放油条或排叉,压平。
5两边对折。
6再上下对折,装盘开吃!
小贴士:
1家庭做不想起油锅炸油条,偷懒去买排叉代替,脆脆的味道也不错。
2水根据自己的面粉调节,我一般晚上临睡前和面,早上起来,立马就可以使用。
3传统的煎饼果子用绿豆面、杂粮,如果有,用杂粮没经过深加工更好。
4除了果子,还可以按喜好加点香肠咸菜。
文章到此结束,如果本次分享的怎么做菜煎饼和硬饼肩带怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!