style="text-indent:2em;">很多朋友对于烧烤素菜有哪些和烧烤素材怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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又到烧烤季，东北人最爱吃的烤素菜是什么
首先，感谢邀请！
作为地道东北人，烧烤一年四季离不开，在沈阳没什么问题是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！
言归正传，说到烧烤里的素材，种类特别多，主要分绿叶类，菌菇类，块茎类，主食淀粉和豆制品。下面说几个今天敢吃过的
烤芸豆，一般选用的都是架豆王，肉厚无豆，可以外脆里嫩，口味各家调味都不同，但大体都是咸辣为主。
烤千页豆腐，这种豆腐韧性较好，有些嚼劲，还比较入味！
菜卷，一般都是干豆腐（有的地方叫豆皮，有的地方叫千张）卷大葱丝香菜，也有卷金针菇的，如果好的烤工可以把外皮烤酥脆，一般会刷蒜蓉辣酱，特别美味
烤地瓜片撒白糖，这个比较少见，一般都不撒糖，地瓜片薄厚要适中，口感是外韧里软的，配上白糖，不要太美味！
烤面包片，一般涮黄油，撒白砂糖，除了奶香味，还可以吃到撒糖的颗粒感。
其实还有许多好吃的，只是恰好有这几张图片而已，就说简单的馒头片，我们就会分肉酱烤，辣酱烤，椒盐烤和糖油烤。欢迎朋友们到东北吃正宗的东北烧烤！素菜就很丰富了，晕菜品种更多，无论是地上跑的，天上飞的还是水里游的。我们通通都烤
适合烧烤的蔬菜，烧烤吃什么蔬菜
现在有很多蔬菜水果，海参等等，只要是食物都可以把它做成烧烤，蔬菜也不例外。适合烧烤的蔬菜有黄芯白菜，辣椒，茄子，韭菜，花菜，西兰花等等。
烧烤素菜有哪些
茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜,豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉，玉米，豆腐等等。
蔬菜：首选韭菜、茄子、辣椒、菜椒、长豆角、香菇、平菇、土豆片、红薯片、藕片、香蕉等
豆制品:干豆腐,腐竹,豆腐皮,豆腐干
强烈推荐五种素菜
1、烤金针菇
金针菇切除根部洗干净，穿成一串烤熟后也很有嚼劲，辣辣的感觉不错，不过如今很多烧烤都升级成锡纸金针菇的做法了，最大程度锁住金针菇的水分。
2、烧烤茄子
想起烧烤的茄子就让人流口水，茄子的味道本来就是很不错的，但是经过烤制之后，味道更加浓郁，让人欲罢不能。现在想起来，还是能让人口水直流。
3、烤韭菜
不过喜欢它的人很喜欢，不喜欢吃的人，都不愿多看一眼，韭菜塞牙还有味道。反正我记得我早上有吃过一次韭菜盒子，塞牙还被同事嫌弃，导致现在也不那么爱吃韭菜。有人说烧烤韭菜很好吃，但是我情愿不吃。
4、四季豆
脆脆的四季豆拿来烧烤最适合不过了，烤过的四季豆不仅特别的香，而且变得……（形容不出来，反正有一种特别的焦香味），再加上一些调味料，可以说烧烤是四季豆最完美的做法了。
5、面筋
是北方地区一种十分常见的烧烤食品，以小麦面筋为原料，用铁丝或竹尺穿成一串，在炭火上烧烤。烤熟的面筋撒上辣椒粉、孜然粉等调料，味道辛辣可口，嚼劲十足。
哪些蔬菜用来烧烤好吃
烧烤里面的疏菜，烤韭菜也必不可少，韭菜在烧烤当中已经算得上是元老级的食物了，很多朋友就算吃烧烤的时候不喜欢吃韭菜也会点一些用来渲染气氛。
烤韭菜口感鲜香爽口，不仅是男生的下酒好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。
韭菜过水浸泡之后，放到烤架上慢火烤，上面刷上辣椒面、椒盐，孜然和油，味道真的是无敌了！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
