style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈怎么做素菜好吃，以及松子怎么弄好看又香视频对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
怎么做素菜好吃
蒜蓉粉丝蒸白菜原料：
白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法：
1、白菜叶手撕大块，放盘子中，大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热，放油，马上放蒜蓉爆香，酱油小许，小半碗水，烧开后放青红椒末，小勺蘑菇精，盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可
尖椒豆腐酿原料：
尖椒4个、豆腐250克、面包糠。
调料：
食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精。
做法：
1、豆腐用勺子碾碎；
2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段；
3、碾碎的豆腐加葱姜碎，添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀；
4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平；
5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡，然后裹层面包糠；
6、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄即可出锅。
如意香干原料：
黄豆芽140克薄香干3块红椒1个，大蒜3瓣。
调料：
生抽1又1/2大匙，砂糖1茶匙。
做法：
1.黄豆芽去根，洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成厚片。
2.锅内冷油，放入豆干，大蒜片。
3.小火煸炒至豆干出香味，变的略硬。
4.放入豆芽。
5.紧接着放入红椒丝，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙
6.大火快炒，用筷子把所有材料混合，约1分半钟即可出锅。
来自网络
家常炒鸡怎么做
感谢邀请。7年沂蒙炒鸡（辣子鸡）实体店张师傅带以下分享。沂蒙炒鸡是一道在当地知名度很高的菜，家庭版做法有很多种，基本大同小异。今天中点来讲讲商业版的做法。
如下图所示，这个沂蒙山炒鸡的核心是配方，为什么这么说呢？因为我之前小时候就做过很多家常版的做法，突然有一天在一个餐馆里面吃到人家做的，我就感觉我自己做的是假的炒鸡。
讲到这里公布一下家常版做法吧：
将鸡剁成块（可让买鸡的师傅给剁块）洗净，控水备用。
热锅倒油（油多才香）加入花椒爆香，倒入草鸡翻炒，鸡肉变白加入姜块味达美或者老抽继续翻炒。直到听到锅内要点啪啪炸的声音倒入热水煮熟。
然后准备辣椒、小米椒、葱切段，姜、蒜切片。
待锅内汤汁看收的差不多了，放入适量蚝油翻炒然后加入辣椒、葱姜蒜等翻炒两三分钟，即可出锅。
后来为了开店就拜师学艺，教给我的时候是一个基础，随着自己开店7年时间，期间我自己基本每一年升级一次，现在的版本味道都是客人来我店消费必点的招牌菜。
全国各地很多厨师经常来我店品尝，都说味道很好想学，但是学起来耽误事，于是我就录制了现场教学的视频，也不用大老远的跑过来了。
OK，以上分享想告诉各位，沂蒙炒鸡要学到正宗的配方才能味道有保证，网上有很多家庭版做法或者比较简易的，如果你在家做还可以，商业版的就有所欠缺，具体在做的过程中要是有不懂的地方可以私信咨询。
年轻教师该怎么讲公开课，才能让评课人满意
当过三年教师，曾经执教于一所高级贵族学校。公开课赛课拿过二等奖，一等奖被备课组长拿了。当时候知情人员告诉我，我的综合评分是全场最高分92分，备课组长91分。
也许学校考虑到刚刚毕业的年轻教师，应该戒骄戒躁，给年轻教师一个成长的阶梯。私以为，也有可能是考虑到新来的备课组长，要树立一定的教学威信，所以只能将我的名次推后。
不过夺得第二名，我已经很满足了，因为课后学生反响挺好的，他们私底下跟我说第一次觉得语文课是挺有趣的，听到这话心里还是美滋滋的。
公开课赛课只能挑选自己不任教的班级，以抓阄的形式挑选班级，学生和教师互不认识。上过公开课的那个班级学生，后来看到我都会过来热情打招呼，一节公开课让我跟他们成为很好的朋友，即使我是别人班级的语文老师。
我认为一节优质的公开课不仅仅是评课老师认同，也需要受众学生认可。
那么，怎样上一节让评课老师和学生都觉得好的公开课呢？我认为有几个因素：
第一，课堂氛围舒适轻松，具有互动性每个人都接受过九年义务教育，当过学生的我们，经常会“被公开课”。
记忆中，以前的老师上公开课都是战战兢兢，生怕知识点说错，不敢提问学生，害怕学生答不出来，师生尴尬，于是一节课教师从头讲到尾，学生坐在下面发呆，看着老师手抖、擦汗、结巴，然后在下面窃笑。
课程枯燥无味，教师紧张哆嗦，学生昏昏欲睡。下课铃一响，呼~终于熬过一节公开课！
事实上，正确的课堂打开方式是：激情昂扬！！！
一节课，教师自己没有情绪兴奋点是难以调动学生的兴趣的。题主第二次评课中说没有激情，言外之意就是课堂一潭死水，学生没有互动的欲望。
课前：教师要提前跟学生说明课程情况。同时，可安排学生小组讨论奖赏机制。比如，事先分好各小组讨论组长，负责带领全组成员参与课堂讨论。讨论多分者可获得一定的积分奖赏，积分高者可减免打扫卫生一次，等等。
课中：教师要打起十二分精神，抬头挺胸，让自己处于一种兴奋的状态。因为你兴奋了，学生才能够被你带动，课堂氛围才能够调动起来。氛围很重要，争取能够做到每个学生都是跟随你的脚步走。
第二，课程内容容量适中，突出重点年轻教师有一个误区，就是想要将一节课将大量的重点内容全部展示完毕。这样是十分忌讳的。
公开课，课堂内容不宜过多，甚至要比平时的一节课内容要稍微少点。因为公开课不仅仅是内容的展示，更重要的是课堂情况的总评。
因此，课件不能够做到满满当当，一节课40～45分钟，能够展示的课件最多不超过20张，能少即少，重点内容点到即止。
第三，教学手段丰富多样，无缝穿插课堂上，可以使用多种教学手段，比如课件、白板、教具等等。
尽量增加丰富性，比如你开头可以使用一个视频引入主题，期间可以使用PPT展示内容，同时发给每个讨论小组精美的教具作指引。
每个教学环节要了然于胸，哪个时候播放课件，哪个时候学生小组讨论，哪个时候全体朗读，哪个时候分发教具等等都要事先安排好，做到无缝衔接。各种教学手段穿插其中，让课堂丰富起来。
最后的总结：总之，公开课既是一种展示，也是一种内化。将公开课当做一种展示，展示你的教学能力和教学水平；将公开课当做一种内化，锻炼课堂掌控力。
最重要的是要有激情。年轻教师，唯一不缺的就是激情！不要将公开课当做独角戏，教师自己表演给评课老师们看。努力让课堂活跃起来，公开课就是一场成功的师生秀。
平菇怎么做才好吃
平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力，平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌。平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等，街头巷尾推荐素炒平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学。
【准备食材】
平菇，葱，姜，蒜，食用油，盐，蚝油，美极鲜酱油，料酒
【制作方法】
1，葱，姜，蒜洗净，切丝切粒切片，备用。
2，将平菇洗净，用手撕成条状，起锅烧水，焯平菇，锅开后加入少许食盐，焯水一分钟，捞出备用。
3，起锅倒油，油热后爆香葱，姜，蒜。
4，倒入焯好的平菇，翻炒，烹入少许料酒，加入少许食盐，沿锅边淋入少量清水，盖上锅盖，焖3分钟，之后加入美极鲜酱油和蚝油，淋入香油，翻炒均匀，出锅装盘。清香滑嫩，鲜香味美，老少皆宜。
【小贴士】
1，挑选平菇的时候要挑选颜色正常，菇片均匀，结构完整，表皮干爽光滑肥厚的平菇。
2，菌类食品在炒制前一定要焯水，这样去除一部分嘌呤，吃起来更健康。
3，食用盐要少放，因为美极鲜酱油和蚝油都有盐分，加多了会咸味太重。
怎么做素菜好吃和松子怎么弄好看又香视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
