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本文目录
豌豆角的家常做法
食材
豌豆角（200g）蒜头（30g）油（30g）
盐（3g）料酒（5g）味精（2g）
步骤1:豌豆角头尾去掉，洗干净。
步骤2:准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。
步骤3:开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。
步骤4:取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。
步骤5:倒入豌豆角，大火翻炒。
步骤6:加入5g料酒，炒一会儿。
步骤7:盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。
步骤8:关火，加入味精炒匀即可。
豌豆角怎么炒好吃
1、豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。
2、方法：将泡好的豌豆角用筲箕沥出，然后把豌豆角切成丝，装盘备用。将姜蒜切丝备用。
3、接着将炒锅洗干净，用大火将锅烧干，然后转小火，将清油倒入锅里，将油烧滚。
4、接着将切好的豌豆角丝放入锅里，转大火，然后用铲子不停地翻炒。
5、翻炒大约2分钟，待豌豆角丝变色后，转为小火，放入姜蒜酱油等佐料，继续翻炒30秒左右。用筷子尝味道，味调好后，然后关火将炒好的豌豆角丝装盘待食用。
豌豆角怎么保存一年又绿又好看
不能一年保存绿色并且好看。因为豌豆角的新鲜程度和质量是无法长期保持的，如果尝试一年保存，则可能会出现豌豆角变质、变黄、变黑等情况。此外豌豆角的质地和口感也会随时间而变化。建议在购买后，立即食用或者尽快保存，并在保存过程中尽量避免暴露在阳光下或高温环境下。
豌豆角的做法
1.准备食材。
2.豌豆角两头择掉清洗干净，开水煮两分钟，捞出再过凉水。
3.牛肉切片，垂直于肉的纹理切。
4.锅内刷油。
5.蒜片和牛肉下锅，各炒各的。
6.加料酒到牛肉上。
7.放入豌豆角和红椒，继续翻炒。
8.放盐。
9.来一点醋。
10.颠勺混匀，出锅。
碗豆角怎么弄好看和豌豆角怎么保存一年又绿又好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
