2020年有哪些好看刺激的影视推荐一下

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本文目录

  1. 艺术作品直播怎么卖
  2. 炒糖色怎么炒才能炒成不苦不甜
  3. 你手上有火彩最闪的宝石么发出来大家欣赏
  4. 2020年有哪些好看刺激的影视推荐一下

艺术作品直播怎么卖

你好,谢谢邀请回答这个问题希望我回答的能得到肯定。

直播卖艺术品没有非常肯定的好方法,但是可以分析下放下局势,方便思考出自己的一套方法。

2020年被称为“移动视频直播元年”,文玩艺术品交易在经历了实体店、淘宝店、微商后,也搭上了视频直播的快车。越来越多的文玩、艺术品商家开始通过视频直播平台进行销售推广。此外,专业的收藏类网站也开始投身到艺术品交易视频直播的平台建设中。这种以视频直播作为载体的交易模式可以全方位地展示拍品,有助于吸引粉丝,增加销售。但是,在点燃艺术品消费热情的同时,这种不受政策法规约束的艺术品交易形式也同样被线上交易的通病所困扰。

视频直播成艺术品交易新热土

近年来,伴随着互联网发展的浪潮,各类视频直播平台如雨后春笋般涌现出来。互联网的飞速发展也给艺术品交易带来了发展机遇,并在年轻群体中引起了广泛关注和反响。在各地众多古玩城面临倒闭、微商已然难成气候的今天,越来越多的文玩艺术品商家转战视频直播,视频直播平台也成为商家们艺术品交易的下一个领地。

“最开始先是在微信上进行售卖,七八个人的团队每个号全都能加满5000人,我们是第一波做微商的,那时也是微商最火爆的时候,但从去年开始,微信上的销售量持续下滑,所以今年团队开始在YY语音上进行视频直播,在实体店通过视频直播的形式来售卖我们的文玩艺术品,每天大概六小时左右。”北京北红珠宝有限公司总经理安刚这样告诉北京商报记者,“一般来说每天线上都有100多人关注我们的直播,好的时候能达到300多人,这对一个以卖文玩艺术品为主的主播来说还算不错的,好的时候一天能卖两三万,实体店很难挣到这个数。”

除了商户自发在平台上进行直播售卖外,面对市场中与日俱增的商家需求,还出现了一些专门以艺术品交易为主的视频直播交易平台。

华夏捡漏App就是依托华夏收藏网资源,率先将视频直播与艺术品拍卖形式相融合的垂直领域直播平台。北京商报记者试用该App了解到,该平台的视频直播拍卖每场围观人数基本在千人以上,参与者竞价踊跃,直播的商家一边对拍品进行详细讲解,一边回答参拍人的问题,除了俊男美女主播,有些商家还会针对不同的专场请业内知名专家担当主播,增加视频直播的专业性、权威性。但参拍的文玩艺术品相对标的较低。

华夏收藏网运营总监陆婷表示,相较于之前的线上交易形式,视频直播从之前的文字、图片转变为现在视频直播模式,大家的接受度和参与度会变得更高。

线上交易通病难改

视频直播这种交易形式把实时交互性功能发挥到了极致,在直播的过程中,买家可以随时发消息与主播进行沟通,并且突破了以往淘宝平面的图文交易形式,无论是商品展示还是内容展示都更为立体。卖家可以全方位地展示艺术品,买家通过屏幕可以看到没有经过PS的艺术品实物展示。主播可以通过对艺术品进行讲解来树立个人形象,从而吸引更多的粉丝。在这种轻松的氛围中,艺术品交易被注入了娱乐化的元素,一改人们印象中紧张严肃的拍卖现场,降低了买家参与的难度,也降低了商品交易的价格,更多地吸引了年轻人的目光。

安刚表示,“同样的东西能否卖得好还是要看主播的个人魅力,在直播的过程中也会配合一些收藏知识的科普,我们还会现场免费加工,这也是大家非常喜欢看到的”。

在视频直播艺术品交易异常火爆的今天,这种新型的交易模式在点燃资本和大众热情的同时也存在着一些隐患。

无论是线上还是线下,购买艺术品如何确保真伪与如何保障消费者权益一直都是一个待解的问题。许多买家往往不具备藏品鉴定能力,容易出现买假的情况,一些自发在直播平台上进行视频直播交易的商户告诉北京商报记者,常有买家不信任的情况出现。

谈及如何取得买家信任的问题,一开始会有很多存在不信任心理的买家,有要求看实体店的,也有要求看营业执照的,对于买家的担心我们充分理解,我们会满足买家的要求并耐心为他们讲解如何辨别真伪。

除了买家的信任危机之外,视频直播也存在着所有线上交易的通病,即藏家难以获得真实的交易体验,无法亲眼看到或触摸到进行交易的艺术品。对此北京工商联收藏商会秘书长陈鹏认为,视频直播艺术品交易因缺乏真实体验的劣势,目前仅限于较低金额的艺术品。

细分化规范化未来看好

在泛娱乐化的直播平台上,不少商家会出现卖假或是依靠低级趣味吸引眼球的情况,对此,国家互联网信息办公室11月4日发布《互联网直播服务管理规定》,明确规定了互联网直播服务提供者应当按照“后台实名、前台自愿”的原则,对互联网直播用户进行基于移动电话号码等方式的真实身份信息认证,对互联网直播发布者进行基于身份证件、营业执照、组织机构代码证等的认证登记。

这一规定的发布在一定程度上对艺术品交易行为进行了规范,但是在泛娱乐化的视频直播平台上,如何保证艺术品真伪以及解决买家不付款的情况,依然没有相关的政策给予保护。

视频直播进行艺术品交易颠覆了传统的线下交易或是电商模式的图文交易形式,目前泛娱乐化的视频直播平台层出不穷,但是专业化细分化是未来视频直播的发展方向。针对艺术品交易真伪性问题,作为专业进行艺术品交易的平台应具备鉴定艺术品真伪的能力,在卖家发起直播前先交由直播平台进行审核,只有通过审核才能够进行线上直播交易。

除此之外,对于不具备判断真假能力的买家来说,直播平台应该储备一些可信度高的专家,买家可以选取专家进行鉴定。在这一方面,有些平台已经做到了前沿。

从长远来看,视频直播艺术品交易能否抓住艺术品市场这一细分领域以及及时出台相应的政策规范,成为视频直播艺术品交易未来发展的关键。

视频直播艺术品交易的未来取决于后期发展过程中的规范,比如说交易质量问题、不付款问题、后期维权问题,如果这些问题没有得到法律的规范,可能会使这种形式逐渐被抛弃,总体来说,一是国家政策;二是运营者的不断完善,只有这样,这种艺术品交易形式才能被普及。

炒糖色怎么炒才能炒成不苦不甜

谢邀回答。在回答这道题之前,先给大家介绍一下什么叫炒糖色?广义讲:炒糖色是糖在加热以后,固体变液体,糖液颜色由浅黄→金黄→鸡血红,加入热水形成焦糖色素,并释放焦糖气息的一个过程。糖液的三种颜色又对应着糖液的三种状态即:拔丝状态、嫩汁状态和糖色状态。

糖炒成糖色以后,甜味降低、颜色红亮、香气浓郁,是最原始、最天然的一种既能调味又着色的调料。

理论上讲:最后将糖液炒为鸡血红(根据用途不一样,颜色略有差别,甜苦味也不一样,用途后面讲)加入水才称之糖色,这个时候的糖已经发生了焦糖化反应,所以炒出糖色的味道多少会有点苦味。但是糖这个时候并不是一点甜味没有,只是降低了,甜味将苦味中和,所以我们才能尝到到糖色不苦不甜。

想要将糖色炒到不苦不甜,我们要做的就是将糖色中的甜味和苦味降到最低,那什么状态下的糖色甜苦味最低呢?依我多年卤水中炒糖色经验,我觉得将糖色炒到黄沫消失,颜色呈红褐色时,倒入开水做成的糖色甜苦味最低,接近不苦不甜。那怎么才能达到这个状态呢,我总结了三条经验:

1.看糖液颜色:糖变糖液以后,首先是变为香油色(浅黄),这时是拔丝,继续搅动,糖液底部出现小泡,小泡慢慢聚起,成黄色的泡沫,这是嫩汁,继续搅动,黄沫回落,颜色变红褐色,加入水熬制即成。

2.看泡沫大小:糖液变稀以后(油炒法),从无泡→起黄沫→全部是大泡→回落→无泡,糖色时是无泡状态。

3.看烟的颜色:开始炒糖只会有透明的蒸汽,只要看到透明蒸汽变白色烟雾,即可倒入水熬制。如果白烟变黄烟,说明颜色已过,苦味就太大。

只有结合以上这三点,基本炒出的糖色就是不苦不甜的。

下面到了我的分享时间,一起来看一下我炒糖色的详细流程,后面我还总结了一些炒制时的小技巧,希望题主参考。

~~~【炒糖色】~~~

原材料和调料:

冰糖,色拉油,白开水。

开始烹调:

第一步:准备一口干净的不锈钢炒锅,称好冰糖一斤,称好白开水一斤。

第二步:锅上火烧热,先下入一勺色拉油润锅,润完倒出。将炉火调小,倒入冰糖一斤,用手勺不停翻炒(保持冰糖始终在锅底转动),这时冰糖会慢慢变小最后成糖液,手勺搅动的阻力也越来越小,继续保持火力不停炒,糖液首先变成香油色的拔丝状态。继续搅动,糖液越来越稀,这时糖液底部开始泛黄,随时成沫,继续搅动,黄沫涌起来会成大泡,短暂涌起后,便开始回落,颜色由黄变红,继续等颜色呈红褐色时,迅速倒入开水并搅匀,开锅煮三分钟左右即可。

~【炒糖色制作之疑惑解疑】~

1.问:炒糖色应该分三种炒法吧,为什么你使用油炒法?

答:炒糖色和做拔丝一样,同样可以用油炒糖、水炒糖、水油混合炒糖三种方法。但是这三种方法炒出的糖色略微差别,下面说一说三种方法以及炒出糖色的优缺点:

油炒法:就像上面的做法,热锅入凉油润锅,倒出油,留底油即可,下入冰糖,慢慢炒至红褐色。如果炒的糖多,糖、油比例一般控制在5:1。

优点:炒出的糖色颜色比较红,亮度最佳。

缺点:火力不太好掌握,如果糖液搅不匀,糖液就会焦化发苦,颜色提前变深。

推荐指数:★★★★★

水炒法:使用水为媒介熬糖,加热后水分蒸发,慢慢熬至红褐色。糖水比例一般是1:1。

优点:水的沸点就是一百度,只要掌握火候,颜色非常好掌握,比较适合新手操作。

缺点:颜色没有那么红亮,熬的时间比较长。如果火力太小,容易翻沙,导致失败。

推荐指数:★★★★

水油混合炒:用水和油做媒介熬糖,慢慢熬至红褐色。糖、油、水比例一般控制在5:1:3。

优点:因为加入了水,难度比油炒法简单,好操控一些。

缺点:颜色介于油炒法和水炒法之间,亮度一般。

推荐指数:★★★★

2.问:为什么要使用冰糖炒糖色?

答:常用于炒糖色的糖有:白砂糖、绵白糖和冰糖,糖的纯度越高,炒出的糖色越亮。综合我们实验也表明,用冰糖炒出的糖色黏度也高,这里面冰糖的纯度在99.8%以上,白砂糖99.45%,绵白糖98%,所以最适合炒糖色的是冰糖。特别是用于我们平时卤菜时的糖色。使用冰糖炒的糖色,卤菜成品更红亮。

~【炒好糖色制作之小技巧】~

1.选好锅和手勺:这里我推荐都使用不锈钢材质的锅和勺,比较容易观察颜色变化。

2.油的选择:要选用无色无味的油脂,也好观察颜色变化,这里我推荐使用色拉油。

3.油炒糖色时油不要太多:油太多,油始终是在糖液上面漂浮,影响下面颜色的判断。

4.火候的控制:炒糖色是个比耐力的体力活,性子急的做不来,只有小火慢熬才能炒出好糖色。

5.最后加水一定是热水:大家应该只知道加热水是因为用凉水温差太大,容易炸锅,溅出糖液伤人。其实用热水还有一个好处,就是使糖色的颜色稳定,不容易激回去凝固。

6.加热水的比例:这个可能每个人都有自己的操作比例,我的做法是糖和热水1:1比例,这个比例有两个好处,一是避免炒出糖色以后加入水少使颜色继续变深,二是往卤水里添加有标准(后面再讲)。

7.加水一定要迅速:这个不需要多说,一秒钟的差距炒出的颜色都不一样,所以热水要提前准备好,放在左手(一般右手用手勺熬糖)容易拿到的地方,时机一到,立马倒入。

8.使用冰糖时:可以提前将冰糖粉碎,炒的时候不用那么费力气。

9.糖色炒好加入热水后:要慢熬三分钟左右至颜色稳定,再倒出使用。

~【拓展一下糖色的运用】~

上述这种糖色可广泛运用在卤水制作中,在卤水新起汤时,每十斤高汤加入四两糖色,配合黄栀子和红曲米可使熟食成品颜色非常红亮鲜艳。

如果做酱色卤味或者葱烧海参等短时间成菜的菜品时,糖色要稍微炒老一些,炒到鸡血红色加入水熬制,代替酱油使用。

一些长时间烧煨的菜品一般使用嫩汁,如鲁菜中的九转大肠等,如果用糖色,成品颜色太黑。

糖色的保存:春秋冬季可长温保存,夏季冷凉后放入冰箱保存即可。

写在最后

有所谓的大厨炒糖色时用“秒”来计时,多一秒少一秒都不行,有些还是用来收徒的,看到这个我只能呵呵了。每个人炒糖的多少、用的火候大小都不一样,这个怎么能用卡死的时间来衡量呢,这是标准的误人子弟啊。其实炒糖色到不苦不甜并不是那么难,只要您掌握我的操作步骤和总结的小技巧,多实验几次、多品尝几遍,我相信您也能炒出不苦不甜的糖色。

好了,关于“炒糖色怎么炒才能炒成不苦不甜”就分享到这里,不知道看完这篇文章你有收获吗?如果您有不同见解,欢迎评论区留言交流。

以上就是我的真实经验,希望给大家有参考作用。喜欢作品记得点个赞,或者转发出去让更多需要的人看到。并顺便关注一下木子小厨,我会继续为您分享烹调中的经验和技术干货。感谢观看。

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一枚早期的八宝戒,由八粒各种宝石组合,並配有小钻镶嵌突出八宝各种色彩,顶上钻石能自由转动,应该都是老手工来完成的。

2020年有哪些好看刺激的影视推荐一下

因为俗事太多,我本来每晚前看部电影才睡得着。可今年看电影少了很多。到现在为止,《南山的部长们》(韩),我觉得很不错。李秉宪演得真好。李星民演得也很棒。

另外,看了一部《蛮荒故事》,也觉得很好。

还看了《爱尔兰人》(长达3个多小时,拍的疯了,看的也疯了)、《1917》、《小丑》(美)、《新闻记者》(日)、《寄生虫》(韩)、。

看了以前的老片《小偷家族》(日)、《熔炉》(韩)、《入殓师》(日)。

还有其他几部好莱坞的动作片,都是二倍速看的。

等等。

关于2020年有哪些好看刺激的影视推荐一下,炫彩琉璃字体怎么弄好看的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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