style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享不粘牙，以及好看的馍馍怎么弄好吃呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
剩下的馒头怎样做好吃
在北方地区，馒头作为主食几乎是每天都会吃，不过由于种种原因，家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头，小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃，做法也简单，只需要几步就可以完成，即使是厨房新手，零厨艺的小白也能够轻易学会。
今天，小董就和大家来分享一道炒馒头的做法，炒出来的馒头不亚于炒米饭的味道，说到这里大家会不会很好奇呢？下面就一起来看看吧。
主要食材：剩馒头2个、火腿1根、黄瓜1根、鸡蛋3个
配料：香葱、盐、胡椒粉、油、黑芝麻
具体步骤：
1.首先将馒头切成片，再切成小丁盛入碗中备用；
2.准备一根火腿肠，切成丁，黄瓜也切成丁，香葱切成段备用；
3.碗中先打入一个鸡蛋，打散后倒入馒头丁中，搅拌均匀让馒头外面裹一层蛋液；
4.碗中再次打入两个鸡蛋，放半勺盐，少量胡椒粉，打散备用；
5.平底锅中倒入油，油热之后倒入馒头丁，煎至金黄后倒入黄瓜，火腿肠和香葱，稍微翻炒一下，接着用细点的漏勺淋入鸡蛋液，小火将蛋液煎至快凝固时放点黑芝麻；
6.待鸡蛋煎好后把馒头盛出来，再用刀切成三角块就可以开吃了。
好了，这样一道好吃又好看的早餐饼就做好了，成品有一种披萨的既视感，味道特别的赞，老少皆宜，特别是家里有小孩的朋友都可以试着做一下。
【小贴士】
（1）炒的时候火不要太大，中火快速翻炒就可以；
（2）喜欢吃配菜是的话，里面还可以加点配菜；
（3）炒馒头油要稍微多放一些，这样炒出来的才好吃。
【内容附加问答】
1.炒馒头是用剩馒头好还是新鲜的馒头好？
答：其实如果吃过蛋炒蛋的朋友应该都知道，蛋炒饭用剩饭做出来的效果会更好。同理，炒馒头最好用过夜的，因为那样吃起来才会有焦脆的口感，如果想吃软一点儿的，可以先把馒头丁在鸡蛋液里拌一下再炒。
2.最后淋入鸡蛋液后需要注意哪些事宜，还需要再翻面吗？
答：首先，鸡蛋液淋匀了，才会厚薄均匀更好看。其次，淋入鸡蛋的过程中要保持中小火，以防糊底。最后，淋入蛋液后就不要再翻动了，不然容易破坏造型，变碎后就不那么好看了，不过这也不影响最后的食用。
荞麦粉馒头怎么做好吃
荞麦面粉属于粗粮系列，由于其性味甘、平、无毒，入脾、胃，能降气宽肠、健胃止痢，有降血糖和血压的作用，所以很多糖尿病患者都以荞麦为主食（包括我母亲）今天面点师就给大家讲讲怎么制作荞麦面馒头
荞麦面馒头配方面粉六两，荞麦面四两，酵母五克，泡打粉五克，糖十克（根据自己情况可放可不放）水五两，
制作过程:
把面粉和荞麦面放入盆中加入酵母，泡打粉，糖搅匀然后加入水和成面团，然后下剂子揉面头，放到屉中醒发两倍大放入蒸箱蒸十五分钟即可
小贴士:
（1）有很多人说糖尿病患者吃的能放糖吗？
答:我相信打过胰岛素的朋友都应该知道，最怕的就是低血糖，所以很多糖尿病患者随身携带饮料或者糖，所以如果你因为打胰岛素经常低血糖，可以在馒头面里适当的加一些糖
本身一斤面就放十克，一斤面加上水能出一斤半的面，你每次也就吃二两，你想想二两能含多少糖？还能增加一下馒头的味道，
（2）我上面的配方是荞麦面四两，白面六两，因为这个配比比较容易被人接受，当然你也可以改成五两荞麦面，五两白面，也可以改成六两荞麦面，四两白面等等，看你对荞麦面的喜欢去更改
结语:
以上只是我护理我母亲时候得到的个人经验，毕竟糖尿病种类和病情也不同，所以你也可以不放糖，
馒头怎么做好吃，不粘牙
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
馒头怎么做好吃，不粘牙？根据我个人的经验分析可能有三个原因导致馒头粘牙，第一，做馒头的面和的太稀了，第二，是没有蒸熟透，第三是面粉筋性太低。做馒头最好用中筋面粉，水量和面粉比例最好是1:2，发酵好了以后再分次的加入干面粉多揉一会，馒头也会劲道一些。二次发酵好的馒头，热水上锅，根据馒头大小来定蒸制的时间，另可多蒸三分钟，不能少蒸一分钟。下面再分享一下馒头的做法！
食材：面粉酵母白糖温水
步骤一：准备五百克的中筋面粉，五克的酵母，十克的白糖和两百五十毫升的温水。将酵母和白糖倒进温水中，静置两三分钟以后用筷子搅拌至完全融化。
步骤二：将酵母水多次少量的倒进面粉中，边倒水边用筷子不停的搅拌，搅拌至面粉成絮状后，下手揉成一个光滑面团，盖上锅盖醒发至两倍大小。
步骤三：等面团表面有小气孔出现，扒开面粉用丰富的蜂窝组织时，取出面团，撒上干面粉揉面排气，每次将干面粉完全揉进去以后再次加入适量的干面粉。
步骤四：将面团用擀面杖擀成长方形薄片，用手涂抹一层薄薄的面粉，折叠起来整理成圆形长条，切下大小均匀的剂子。
步骤五：将剂子整理成圆形馒头胚子，把胚子盖上湿布进行二次醒发。
步骤六：将蒸锅中加入适量的清水烧热，蒸屉上刷油。等馒头胚子体积变大，手感变轻以后摆入蒸屉中，蒸十五分钟左右，关火后不用着急取出，焖三分钟再取出。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！怎么做熟馍最好吃
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2020年02月22日
关注揉好面
文章到此结束，如果本次分享的不粘牙和好看的馍馍怎么弄好吃呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
