style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于糯米糕水果颜色怎么调，西瓜小糕特效怎么弄好看这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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西瓜果冻该怎么做
应该和做实验的平板是一样的，平板的琼脂〈食用的在食杂店卖的叫大菜糕’〉的含量在2%，如要加一半西瓜汁(或者其它果汁)琼脂的量加倍成4%，如果要求西瓜汁更浓，下果汁量更多可按比例运算出琼脂应增加多少。如做出的西瓜冻过软或过硬不称心意的活，以后琼脂可酌情增减。
操作，称所需量的琼脂投入已加热的定量的水中搅拌融化，爱甜的加进白沙糖使甜味适中，待凉至摄氏60度还未凝固之前倒入计算好量的西瓜汁。边加边充分摇习但尽量不超泡，如果琼脂放得过冷混合得过慢，那琼脂会凝固起块中间有白色一团块影响质量。
住家不同生产部门材料要多少就有多少，所以先搾好果汁先知道有多少毫升，才能计算出需要用多少水和琼脂耒勾兑。
糯米糕水果颜色怎么调
1.添加调色剂，在糯米中添加植物提取物、食用色素或色料，例如红色植物提取物、食用色素和食用色素的混合物，可以使糯米糕变成红、黄、绿等各种颜色。
2.蒸煮上色，将糯米放入蒸笼内，然后在蒸笼内添加不同类型的蔬菜，比如紫菜、红萝卜、黄瓜等蔬菜；或不同类型的水果，比如火龙果、西瓜、车厘子等。把这些不同类型的蔬菜或水果的色彩蒸到糯米中，然后糯米糕就可以变成紫色、红色、黄色等各种颜色了。
怎么样才能做好手工阿胶糕的宣传
1.最主要，货真价实，不欺骗消费者才能长治久安有发展！
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用吉利丁粉做西瓜果冻，具体的步骤!都需要什么
吉利丁（鱼胶、明胶）和琼脂都是凝固剂，吉利丁比较适合做慕斯、免烤芝士蛋糕、布丁等，凝固点低，需要冷藏保存。口感柔软Q弹，比琼脂更软。
琼脂的口感要硬点，可以用来做红豆糕等糕点，常温下即可凝固，所以凝固点比吉利丁高。
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