小罗非鱼能吃吗(小罗非鱼怎么处理干净)

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本文目录

  1. 罗非鱼的正确吃法及禁忌
  2. 罗非鱼为什么不-能吃
  3. 小罗非鱼能吃吗
  4. 罗非鱼能吃吗罗非鱼破坏水质吗

罗非鱼的正确吃法及禁忌

吃罗非鱼是没有禁忌的,清蒸红烧都可以。

罗非鱼1条;葱、姜、蒜、干辣椒、辣酱、花椒、八角;

1

首先将罗飞鱼,用清水冲洗干净,去除鱼鳞,鱼鳃,内脏,切十之刀。

2

热锅放油,把罗非鱼煎至两面金黄,放入生姜蒜,干辣椒,辣酱,花椒,八角,加入适量的清水,中火盖上盖子煮半小时;

3

半小时后打开盖子,翻入冲断,大火收汁至稠即可出锅食用。

罗非鱼为什么不-能吃

很少人吃罗非鱼是因为罗非鱼是南方特有,北方比较少见,所以并不普及;罗非鱼的肉质相对较粗,并且有浓重的土腥味,很多人不能接受,也很少食用;罗非鱼原本是一种喜欢在生活在污水中的野生鱼,可能携带细菌,处于安全考虑有些人不敢吃。

小罗非鱼能吃吗

能吃。

做法如下:

步骤1

准备好所有食材,葱姜蒜切碎、鱼清理干净洗净备用。

步骤2

在装鱼的盆子里加入切碎的葱姜蒜、生抽、白醋、料酒、盐、鸡精,抓均匀,然后盖上盖子或保鲜膜腌制15~30分钟,方便入味。

步骤3

腌制20分钟后的状态,过程需要再给它翻面抓匀腌制。

步骤4

调制面糊,半碗面粉加水加黑胡椒粉加适量食盐,调至这种状态,可以挂住的。

步骤5

锅预热,加入一定的油,烧至将筷子放入周围会起小泡泡就可以将鱼夹起来放入面糊中裹一层面粉,然后放入锅内炸。全部炸好后,再次加热油复炸,使鱼更加酥脆可口。

步骤6

装盘,享用。

罗非鱼能吃吗罗非鱼破坏水质吗

罗非鱼在广东这边的销量还是很大的,是市场上常见的食用鱼。罗非鱼鱼刺极少,是非常适合老人及小孩的食用鱼,且做法丰富,红烧清蒸闷煮都可以。罗非鱼不会破坏水质,且适应能力极强,就算是被污染的水质里都能存活

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