大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下收藏酒的十大忌的问题,以及和不建议收藏白酒的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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几十元的白酒值得收藏吗
几十元的白酒如果是口粮酒的话,度数高的,可以放几年喝,口感会变得柔和,入口不会特别辣,但是当做收藏,个人认为不适合,因为它的价值低,酒的整体水平不高,以后它的收藏价值肯定不会太高。既然是收藏,就会收藏一些度数高,知名度高,大家都认可的酒,若干年以后它的价值肯定会提升。
为什么红花郎不能收藏
红花郎可以收藏,红花郎是郎酒系列里面最有代表性的中高端产品,也是酱香型白酒里面除茅台酒以外市场占有率和公众认知度较高的产品,有品牌力,变现也相对容易。这种酒的所在的香型酱香型白酒也是业内普遍认为值得收藏的白酒。
收藏酒的十大忌
生产工艺中非常关键的一步。因为在贮存期间,新酒的辛辣刺激减淡,酒体变得柔和,增加了绵甜爽净的老熟风味。这也是很多人买回来酒不急于喝的根源所在。
有些朋友喜欢藏酒,以下为藏酒九大禁忌,千万别踩。
第一忌:放车后备箱里,此为大忌。
很多朋友图省事,让车后备箱里一扔,随喝随取。但是,酒体摇晃、车内高温会严重破坏酒质。
第二忌:埋在土里
有的人效仿影视剧的做法,将自己买来的一瓶瓶好酒埋在土里,暴殄天物。存放白酒时,串味是大大的忌讳,直接埋在土里,土里面各种杂质都会跑到您的酒里面,会导致酒味掺杂土腥味,变得极其难喝、更对身体有害。
第三忌:埋在酒糟里
曾有一些不良商家大肆宣传用酒糟埋酒,这在一些正规大酒厂来看,根本是不可能存在的事情。因为废弃的酒糟中,一般会含有黄曲霉菌,这是一种致癌的有害病菌,如果酒体沾染了黄曲霉菌,会对身体健康构成危害。
第四忌:存放在地下室
这一条是很多人都会中招的存酒方法。首先我们要清楚,白酒存放对湿度和温度都有一定的要求,而很多地下室闷热又潮湿,根本不适合白酒的存放,时间长了反而会导致瓶盖霉烂,酒液污染。
当然,如果你为地下室干燥阴凉,有一定的通风,那也是极好的。
第五忌:存放在有阳光的屋子里
白酒存放中非常重要的一点就是避光,因为阳光直射产生的高温,会破坏酒瓶里面的酒分子,加剧白酒的化学反应,甚至出现变质、变味等现象。
第六忌:存放低度数白酒
一般低于40°的酒属于中度酒和低度酒,这类酒不适合长期存放。因为微生物在低度数酒液内容易生长繁殖,使酒变质,产生酸味。
第七忌:存放非纯粮固态发酵的白酒
非纯粮固态发酵的白酒,也就是全部或部分用酒精勾兑而成的白酒,这种酒一来价值很低,二来即使长期存放也不会更好喝。所以如果手上有这样的白酒,就不要当做宝贝存放了。
第八忌:存放白酒的空间有异味
存放白酒的空间一定要保证空气流通,不能有其他异味,如樟脑丸、沉香等,这种异味一旦随空气进入酒液,不仅会影响酒体的正常老熟,还会改变酒的口味,影响酒的品质。
第九忌:瓶口直接用胶带缠绕密封
很多人在密封整瓶白酒的时候,往往为了省事,直接用普通胶带缠绕瓶口,可是如果N多年后想要拿出这瓶老酒交易,会发现胶带已经破坏了瓶口的封膜。瓶口的封膜一旦破坏,老酒的价值会大打折扣。最实用的方法是用生胶带缠绕,既保证了密封,也不会破坏瓶口。
白酒到底有没有收藏价值
白酒有没有收藏价值很简单啊!你看看前几年红红火火的老酒拍卖市场就知道了!同时今年的几次老酒拍卖也是非常的火热。
既然这么多的人趋之若鹜,那肯定是有价值的。而且价值是大大的有。
首先:饮用价值
俗话说得好,酒是陈的香。这就是一种老酒的饮用价值的质朴的表现方式。
老酒因为长时间的陈放,酒中的酸和醇会发现生成更多的酯类,所以老酒的香气香味属于比较浓郁的。也是非常让人着迷的,尤其是一些30年左右的酱香老酒。
可能很多人认为老酒都是进了收藏馆或者说私人家里收藏,其实大家不知道,老酒的做法流向还是喝酒人的肚子,尤其是一些财务自由的中小企业主的肚子。
其次:保值增值
酒类的保值增值一直是比较有争议的,因为大家发现自己在路边购买的“三锅头酒”或者说“河大白”,在家里放三几年后拿去卖给走街串巷收购老酒的人,人家压根儿就不要。然后就开始质疑白酒的收藏。
其实哪不是说白酒不值得收藏,而是你收藏的方式方法可能有问题。
1:收藏请选择大品牌的拳头产品
既然是收藏,那就要考虑变现的问题,你收藏的东西难保有一天是会流向市场变现的,变现的东西最好是大家都耳熟能详的,而且又是公认的好酒。而且又是比较稀缺的那种。例如说飞天茅台酒。
2:合适的保持方法
很多人在保存酒的时候都没有用合适的办法,有的是埋在土里,有的是埋在水里,也有的放在车库里。
其实这些全都是不太正确的保存方式,我认为比较好的保存方式应该是放在一个只要是人住进去都会舒服舒适的地方就可以了!
正是这些不合适的保存方法,原本好好的一瓶就被玩废了。
只要是老酒,而且是年份时间长的,同时品相好。基本上价格都是非常高的。所以酒友们收藏尽量收藏大品牌拳头产品,同时注意保存的方法
同时很多酒友们也在问我,存小酒有价值吗?存散酒有价值吗?能够升值吗?
存小酒存散酒其实可以,但是他的饮用价值可能略大,毕竟实惠嘛!但是升值或者说保值增值那就可能是天方夜谭了!毕竟小酒的变现确实是非常难的。
存散酒主要是自己饮用,自己饮用散酒也是最实惠的。散酒升值空间有,但是这个就考验你散酒的来源与品质啦!这不最近我就购买了一点2500元钱一斤的散酒。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。