为什么肾病患者要少食蛋白质(有肾病的人为什么不能吃蛋白质)

肾病患者丢失大量蛋白,为什么还要保持低蛋白饮食

style="text-indent:2em;">很多朋友对于为什么肾病患者要少食蛋白质和专家建议不吃高蛋白的食物不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 如果减肥的时候只摄入蛋白质可不可以
  2. 为什么很多健身大神宁愿吃水煮鸡胸鸡蛋白也不吃蛋白粉
  3. 不吃油和脂肪,碳水、蛋白质和菜不少吃,会减脂吗会掉很多肌肉吗
  4. 为什么肾病患者要少食蛋白质

如果减肥的时候只摄入蛋白质可不可以

蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分

无论是增肌、还是减脂,蛋白质都有非常重要的价值

但是要说减肥的时候,只摄入蛋白质会怎么样

这大概是一种作死的体验吧,只摄入蛋白质肯定是不可以、且不可能的

不可能是因为没有哪种食物只包含单纯的某一种元素,除非是提取加工

不可以是因为碳水、蛋白质、脂肪是三大必须营养元素

就拿脂肪来说

通常不建议摄入低于10%的脂肪

因为很多脂溶性维生素需要脂肪才能消化吸收

脂肪摄入低,脂溶性维生素无法吸收,造成这些维生素缺乏的问题

另外脂肪中还含有一种必须脂肪酸

它无法通过自身来合成,只能从食物中摄取

必须脂肪酸包括:α-亚麻酸、亚油酸

缺乏这些脂肪酸会导致生长迟缓、皮肤皮疹等一些问题

对于女性而言,摄入过低的脂肪还可能会导致月经不调的问题

其次是碳水,虽然有一些减肥的方法需要断碳

但是这里的"断"并不是完全的断

而是减少碳水的摄入

如果完全断碳可能会出现膳食平衡里面提到的需要饮食多样性原则

碳水多来自蔬菜+谷类+薯类+水果等

完全断碳意味着这些都不摄入了,这极有可能是造成微量元素摄入不够

虽然葡萄糖可以通过糖异生途径合成

但是食物中可不仅仅只有碳水,还有一些人体必需的微量元素

再次强调,不可能完全断碳

最后,无论是采用哪种减脂的食谱

如果食谱中完全排除了某一类型食物

可以断定,这个食谱是不好的,不健康的

希望我的回答能够解答你的疑惑

为什么很多健身大神宁愿吃水煮鸡胸鸡蛋白也不吃蛋白粉

“健身大神到底吃不吃蛋白粉?”

“水煮鸡胸和鸡蛋清和蛋白粉比,哪个更适合健身人群?”

上边这两个问题,是很多刚接触健身的朋友最爱问的问题,今天我们就一起来聊聊,看看你到底如何选择。

为什么要吃鸡胸、鸡蛋白或蛋白粉?

无论是水煮鸡胸、鸡蛋白还是蛋白粉,本质都是“蛋白质”。

蛋白质是人体必需的七大类营养物质之一,是身体细胞组成的基础,构成了我们身体的皮肤、肌肉、毛发等机体,所以是生命活动必不可少的营养素。

对于健身人群来说,蛋白质有两个明显的好处:

一是有助增肌。

经过健身训练后,肌纤维在力量训练中被破坏,需要营养补给来修复、变粗,而蛋白质作为关键营养素,是关于肌肉围度和力量提升的必备,增肌人士通常建议:每天摄入的蛋白质保持在1.5g~2g/kg。

二是有助减脂。

除了蛋白质,身体日常主要供能物质是碳水化合物(米面主食、淀粉类食物)和脂肪。蛋白质的消化主要发生在胃和小肠当中,蛋白质通过蛋白酶的作用分解为氨基酸和小肽,方便人体吸收利用。

蛋白质的消化过程较长、带来的饱腹感更久,所以对减脂人士来说,建议每天的蛋白质摄入量不低于1g/kg。

蛋白粉适合哪类人群?

既然健身人群对蛋白质需求这么高,如何方便取用和摄入蛋白质呢?毕竟不是每个人都能随时随地烹饪肉蛋,而且大量的咀嚼消化也会带来其他方面的负担。

蛋白粉应运而生,一般我们根据蛋白粉来源,将其归为两类:一类是以大豆、糙米为主要原料的植物蛋白粉,另一类是动物来源的乳清、肉类蛋白粉。

因为人对于动物源蛋白粉吸收的效率更高,所以我们建议大家通过食用肉禽类蛋白,或引用乳清蛋白粉摄取蛋白质。

因为蛋白粉并不需要额外的烹饪,只需要用常温水简单冲调就可以饮用。

同时其蛋白质含量较高,每勺蛋白粉中的蛋白质含量高达30~40g,能够高效补充营养,所以很适合训练后、早餐、下午茶没有时间的健身人群。

吃水煮鸡胸、鸡蛋还是喝蛋白粉?

鸡蛋和水煮鸡胸是健身人士钟爱的两大蛋白质来源,主要优势如下:

1.价格低廉(最近鸡蛋涨价,但依然性价比高)

2.脂肪含量低

3.更适合人体吸收的优质蛋白

但和蛋白粉相比,也有几个明显的劣势:

1.除非真空包装,否则不易保存(尤其是夏天)

2.便携性差,需要烹饪后食用

3.口味单一,口感较差(尤其是长期食用)

综合来看,对于普通健身爱好者,将这两类蛋白质食品组合食用,其实是不错的选择:

在每餐食物中,尽可能增加鸡胸、鸡蛋白、牛肉等优质蛋白质;在下午茶、训练后,选择蛋白粉作为加餐,及时补充营养、提高训练效率。

健身大神到底喝不喝蛋白粉?

列举几类我们最常见到的“健身大神”:

第一类大神:职业健美运动员。

对他们来说,肌肉量增长的要求很高,蛋白质摄入量有着明确且固定的量。

如果经济和时间条件都允许,蛋白质来源可以全部为优质肉类蛋白;但对于大多数人来说,都是需要配合蛋白粉增肌的,这样才能确保自己的营养摄入充足,肌肉量不流失。

第二类健身大神:街健、徒手健身达人。

这一流派,兼顾肌肉力量、身体协调性和动作技巧,不需要太大的肌肉量,所以对蛋白质要求远低于第一类人,可以说喝不喝蛋白粉全凭个人喜好。

第三类健身大神:健身网红。

出于训练目的和商业价值两部分考虑,健身网红大都是蛋白粉的忠实用户。同时他们也会和品牌方合作,为粉丝介绍推荐补剂争取优惠,实现共赢的目标。

最后归纳下:

要不要喝蛋白粉,其实取决于你自己的健身目的,如果希望追求肌肉围度和力量,同时没有更好的蛋白质来源,毫无疑问就是蛋白粉了;如果你有时间、也喜欢自己烹饪食材,多吃水煮鸡胸和鸡蛋是不错的,毕竟鸡肉和鸡蛋还是很便宜的。

以上就是今天的全部内容,感谢您的点赞、评论和分享~

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不吃油和脂肪,碳水、蛋白质和菜不少吃,会减脂吗会掉很多肌肉吗

很多人都有一个误区,在减脂的时候直接就把脂肪类的食物去掉,全部水煮,还一点都不吃脂肪类的食物,这是非常错误的。

因为脂肪是有非常重要的生理功能的,我们在减脂的时候只是需要限制总热量摄入,限制脂肪在总热量的百分比,但是并不代表完全不吃,如果完全不吃脂肪,那么你的脂溶性维生素就没办法吸收,所谓脂溶性维生素就是必须由脂肪作为载体去让你去吸收的这样一种维生素,比如说维生素E,重要的抗氧化剂,清除自由基,所以说你的身体免疫系统包括恢复都会出现问题,还有激素神经的恢复这些都没办法正常的运转,你的睡眠就会出现问题,精神状态出现问题,你的基本的健康就会出现问题,减脂就会大打折扣。

减脂期不要摄入一些混合类的脂肪,什么叫混合类型的脂肪呢?比如说,一块肉上面有瘦肉也有肥肉,减脂期尽量吃单纯的食物,就是三大营养素中的一类,它就是碳水化合物,它就是蛋白质,它就是脂肪,这样也有利于你精准的计算热量。

减脂期推荐的脂肪,不饱和脂肪酸,橄榄油,亚麻籽油,尽可能是凉的,常温去吃,凉拌去吃,千万不要去炒菜加热,选择坚果时不要选择腰果,因为它的碳水含量比较高就很难去精准的计算热量,有些坚果就不含碳水,比如南瓜籽,它就是脂肪。

一个健康的成年人每天需要最起码40g脂肪,最好能达到50g脂肪,来维持器官各项功能运转包括细胞的更新和激素分泌的平衡。

为什么肾病患者要少食蛋白质

我先来回答你的问题吧。

为什么肾脏病患者要少食蛋白质?这个问题需要分两个层面看,因为这个问题本身就不严谨。我们需要分开来看。

第一,肾脏病患者为什么要控制蛋白质的摄入量?

第二,肾脏病患者少食蛋白质会对身体其他部位有影响吗?每天摄入多少为宜呢?

对于第1个问题,我们先来看原理。正常情况下肾小球滤过膜是会过滤小分子蛋白质。该类蛋白质一般人体会自己产生,也会正常排泄。但是白蛋白及免疫球蛋白之类的大分子蛋白质因人体需要是无法通过肾小球滤过膜过滤。但是肾脏病患者的肾小球滤过膜被破坏,拦截大分子蛋白质的能力下降。在人体大分子蛋白质丢失的同时又进一步破坏肾小球滤过膜。以此形成恶性循环,加重肾脏病的进展。因此肾脏病患者需要控制蛋白质的摄入量。

对于第2个问题。如果一味的减少蛋白质的摄入量,肯定会对身体其他部位都会有影响的。那么我们该怎么做呢?

主要就是以摄入优质蛋白为主。蛋白质由氨基酸合成,其中有八种氨基酸是人体必须的,但是人体自身又无法合成。因此需要从其他动物食品中摄入。以保证人体蛋白质的需要。因此像动物精瘦肉、禽类、淡水鱼、禽蛋这些都是优质蛋白的主要食物来源。

每天摄入多少量为宜呢?这种情况也分为非透析阶段和透析阶段。非透析阶段蛋白质摄入控制在每天0.8g/Kg以下。如果蛋白尿比较明显,还需要进一步控制蛋白质的摄入。而透析阶段,因为透析期间会有部分蛋白质丢失,蛋白质摄入控制在每天1-1.2g/Kg左右。

关于为什么肾病患者要少食蛋白质,专家建议不吃高蛋白的食物的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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