大家好，关于为什么稻谷要晒呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于稻谷的冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
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水稻为什么黑幕穗
水稻的黑幕穗，应该指的就是水稻的褐变穗。
水稻的褐变穗，主要发生在7月份的中下旬和8八月份的上旬这段时期，在水稻抽穗后，因天气阴雨，受交链孢霉菌和附球霉菌感染，谷粒内颖出现褐色斑点或变褐，随病势进展变浓褐或黑褐色，称之为“褐变穗”、锈粒和黑穗。发生了褐变穗，小穗轴并不坏死。
褐变穗主要发生在剑叶叶鞘上，开始时是褐色的小斑点，后来逐渐扩大为形状不规则，颜色不同的褐色斑，慢慢扩展到全部剑叶叶鞘。抽穗早的全部颖壳均为绿色，抽穗晚的穗上部颖壳仍为绿色，下部颖壳变褐以至全穗颖壳变褐。
孕穗期是鞘腐病的高发时期，在稻穗破口时，如果天空下雨，病菌就会被雨水带入叶鞘，这样的植株抽穗后就成了褐变穗。
抽穗后齐穗阶段，天气频繁降水，或者空气湿度大，极易感染病菌，稻穗变成褐变穗。
水稻发生穗颈瘟和枝梗瘟，也很容易患变褐变穗。
受害褐粒多数会是茶米、黑米，严重影响米质。严重时稻田远看一片黑。
在水稻的孕穗期，用拿敌稳、或咪鲜胺、甲基硫菌灵、春雷霉素、多菌灵、兑水足量喷雾。
农业基础知识
在农业基础知识包括以下几个方面：
农业生产基础知识：包括土地利用、耕作、种植、施肥、灌溉、病虫害防治等方面的知识。
农作物种类和特点：包括粮食作物、经济作物、蔬菜、水果等农作物的种类、生长特点、生产技术等方面的知识。
畜牧业基础知识：包括畜禽饲养、疾病防治、饲料配制等方面的知识。
农村经济和农村发展：包括农村经济结构、农村产业发展、农村土地制度等方面的知识。
耕田的基础知识
水稻从播种起，选用良种有“种好稻好，娘好囡好”等；培育壮秧有“秧好半年稻”等；插秧技术有“会插不会插，看你两只脚”，“早稻水上飘，晚稻插齐腰”等，施肥有“早稻泥下送，晚稻三遍壅”，“中间轻，两头重”等；田间管理有“处暑根头摸，一把烂泥一把谷”等等。
拿水稻一项来说，浙江就有500条左右农谚。这些谚语，却是失败教训的总结，提醒人们要抓紧季节，不误农时。如果我们把作物生产的全部过程分成几个环节，几乎每个环节都有一定的农谚。
为什么稻谷要晒呢
稻谷收割回来后要晒干，这农业常识。稻谷要晒干是基于两个主要原因。
一个原因是，晒干的谷子才能储存，否则谷子因为水份大，湿度重，储存后很快就会出现发霉变质，最后会腐烂掉。这样一来，辛辛苦苦种出来的粮食就全浪费了。
另一个原因是，晒干的谷粒在加工碾米时才易于使谷壳和米粒顺利分离开而又不至于出现烂米粒、断米粒或暴腰米粒，大米的外观才会颗粒均匀，色泽鲜亮，晶莹剔透。出米率高而且营养也不会丢失，口感会很好。
值得注意的是，稻谷也不宜过度暴晒。稻谷晾晒一般以水气湿气干透，用牙象剥瓜仔那想轻咬能轻松脱壳，嚼一下米粒不出现胶稠粘牙为宜。如果过度暴晒，使谷粒短时间过度受热，水份过快丟失，质地变得过于松脆，在加工碾米时也会暴米粒多，碎米率高，出米粒低，同时还影响米粒均匀、外观成色和口感。
好了，关于为什么稻谷要晒呢和稻谷的冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
