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食物不耐受和食物过敏最大的区别是什么
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现在一般说的需要通过检测来避免过敏原的食物不耐受检测,其实是慢性食物过敏检测;真正意义的食物不耐受它是与免疫系统没有关系的,像乳糖不耐受就是人体缺乏乳糖酶导致与免疫是无关的。
so对于食物引起的不适分为三类:①食物不耐受②食物过敏③食物慢性过敏。
食物过敏是IgE介导的Ⅰ型超敏反应,肥大细释放组胺,反应时间短,反应激烈,会有肠道不适,体表会有红疹、瘙痒等表现;
慢性食物过敏是IgG介导的Ⅲ型超敏反应,产生大量、稳定的抗原抗体复合物,发病更隐匿、涉及范围更广泛的过敏。临床上最高致敏食物排名依次为:牛奶、鸡蛋、鱼虾、花生、坚果。其他食品如经常食用的肉类、蔬菜、水果都可能让一部分群体出现过敏症状(因摄入食物不当引发的哮喘、过敏性鼻炎、湿疹、慢性腹泻等)。
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蛋白不耐受有什么症状
关于“蛋白不耐受的症状”,这个问题,我们可以略作改动,把这个问题延伸成“食物不耐受是什么症状?”,毕竟蛋白就是食物的一种呀。
首先,什么是食物不耐受?“他人的美食,自己的毒药”,这句来自罗马史诗的话,完美的阐述了什么是食物不耐受。
食物不耐受从医学上讲,是一种复杂的由IgG(免疫球蛋白G)介导的Ⅲ型变态反应性疾病,也被称为延迟的失误变态反应。刚才这段话就当是个幻觉。
食物不耐受可以理解成是:当食入某种食物的后,身体的免疫系统将它误认为是有害的物质,产生相应的抗体,抗体就开始与抗原形成免疫复合物,从而引起相应的组织发生炎症反应,而表现出全身各系统的症状。
其次,它的常见的症状主要有以下的以下几个方面:1.消化系统:恶心、腹痛、腹泻、腹部剧痛、口臭、打嗝、胀气等。
2.皮肤系统:湿疹、面疱、头皮屑、荨麻疹、黑眼圈等。
3.神经系统:焦虑、抑郁、易燥易怒、坐立不安等。
4.呼吸系统:气喘、慢性咳嗽、喉咙痛、流鼻水、慢性鼻窦炎等。
5.肌肉骨骼系统:关节发炎、关节疼痛等。
6.泌尿生殖系统:尿频、尿急、阴道瘙痒等。
7.心脏血管系统:心律不整、高血压、心跳过快等。
8.其他方面:疲劳、晕眩、头痛、睡眠困难、肥胖等。
以上8个方面的变现即使食物不耐受的表现,也是蛋白不耐受的症状。
最后,当知道是蛋白不耐受后该如何解决这个问题呢?其实非常的检查,不用打针,也不用吃药,只要在家调整以下饮食即可。当检测到是什么不耐受后,我们就禁食什么,蛋白不耐受,就禁食蛋白,就这么的简单。
ige和igg的区别哪个准确
引起过敏反应通常会有两个途径:IgE和IgG。人体接触到的物质,90%会通过IgE的途径发生,10%是通过IgG的途径发生,IgE的途径是全世界公认并比较确定的一个认知,IgG食物不耐受的检测在业界还是有争议的,没有定论,有学者认为可以作为临床的参考,也有人认为没有太大的作用。
小麦特异性igg抗体2级是什么
小麦特异性IgG抗体2级是指在人体免疫系统中,对小麦蛋白质特异性的免疫球蛋白G抗体水平属于二级水平。这意味着人体对小麦蛋白质的免疫反应程度较轻,但仍然存在。它可能导致小麦蛋白质过敏或不耐受等问题。进一步的检查和测试可能需要进行来确定是否有必要避免食用小麦及其相关食物。
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