为什么不建议吃橄榄油(食用油哪种最好最健康)

标题：为什么不建议吃橄榄油？

导言

橄榄油是一种常见的食用油，其营养价值和健康功效被很多人所认可。然而，近年来关于橄榄油的一些负面报道逐渐增多，那么为什么我们不建议吃橄榄油呢？本文将为您揭秘橄榄油的真相。

橄榄油的真相

1. 高热量 橄榄油在榨取过程中会加入一些油脂，这些油脂会增加橄榄油的热量含量。通常情况下，100毫升的橄榄油热量约为230千卡，而一般的食用油约为180千卡。这意味着，大量摄入橄榄油会增加油脂摄入，不利于健康。 2. 不适合肠胃不适者 橄榄油中富含亚油酸和挥发性脂肪酸，这些物质会对肠胃产生刺激。对于肠胃不适的人来说，摄入橄榄油可能会加重症状，影响健康。 3. 高血脂患者 橄榄油中含有大量的饱和脂肪酸，这种脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量，进而导致高血脂。对于已经患有高血脂的患者，摄入橄榄油可能会进一步加重病情。 4. 影响药物吸收 一些药物需要在橄榄油中服用，但是橄榄油中的成分可能会影响药物的吸收。因此，在服用药物时，应避免使用橄榄油。

橄榄油的食用建议

1. 适量食用 一般来说，每天摄入1～2次橄榄油即可满足身体需求。建议每次食用量不超过20毫升。 2. 搭配其他食材 橄榄油在食用时应搭配其他食材，以增加营养效果。例如，可以将其用于炒菜、炖菜、烤面包等。 3. 选择优质品牌 购买橄榄油时，应选择质量上乘、经过认证的优质品牌。确保购买到正宗的橄榄油，避免购买到勾兑的假油。 4. 适量食用 橄榄油虽然具有很好的营养价值，但也含有较高的热量。因此，在食用时要注意适量，避免给身体带来负担。

结语

总之，橄榄油并非绝对不能食用。在适量摄入的情况下，它仍是一种健康的食用油。但是，如果你有高热量、肠胃不适、高血脂等健康问题，建议在食用橄榄油时慎重。在选择橄榄油时，一定要选择优质品牌，以保证其质量。希望本文能为您提供有关橄榄油的真相和食用建议，让您更明智地选择食用油。