老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于血糖高能吃活珠子吗和血糖偏高不建议吃什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享血糖高能吃活珠子吗以及血糖偏高不建议吃什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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血糖高，主食少菜多对身体有没有副作用
对于血糖高的人群，糖尿病知识教育和饮食、运动指导是糖尿病医生非常重要的工作内容。可以说，这个工作非常琐碎，但是在血糖的控制中作用还非常大。
经常在门诊或者查房的时候，患者会问，
“孙医生，我血糖最近几天控制的都非常好，准备出现了呢！为什么突然就升高了呢？”
这时，我们就要询问患者的饮食请况，就会发现他们可能是多吃了点馒头、米饭，吃了几块蛋糕，磕了点瓜子等等，这就是说，无论我们的降糖方案设计的多么好，血糖稳定多么久，如果饮食不注意，血糖一样也会升高。
对于血糖高的人群，医生的建议通常就是建议要少吃主食，多吃青菜。
这是因为中国人的饮食习惯是以碳水化合物为主，以早餐为例，很多人会早晨喝一碗粥，吃根油条，再吃上几个包子，这样的饮食结构使碳水化合物的含量占到了80-90%，远高于《中国居民膳食指南》中要求的50-60%的标准，这种饮食习惯就会导致人群的餐后血糖比较高，很容易的就达到了糖尿病的诊断标准，这也是这些年来我国糖尿病发病率明显升高的一个原因。
基于这个原因，医生建议要少吃主食，是以目前膳食指南的要求为标准的。
少吃主食，并不是完全不吃主食，主食所提供的葡萄糖仍然是人体能量的主要来源，营养均衡非常重要，每餐饭中，都要有一定量的主食才符合要求。
多吃菜，是因为蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素，可以提供人体所需要的3大营养素，并且纤维素可以在胃内形成网状物，减少胃肠对主食的吸收，减慢餐后血糖的升高。
先吃菜，再吃主食，是我们建议的进餐顺序，这样可提高饱腹感，减少进食量，从而减少过多摄入热量的可能。
太少的主食会使机体得不到足够的碳水化合物，就会消耗身体的蛋白质和脂肪，出现消瘦、酮症等症状，人体会出现酸乏、无力、没劲的情况。太多的蔬菜会让肠道的负担加重，排便习惯不好的患者还会出现便秘等。
按照医生的要求选择合适的量，不仅可提供人体所需的能量，还能保证血糖的稳定，减少不当比例饮食所带来的的不适。
我是孙医生，关注孙医生讲糖，持续了解更多优质健康知识，有帮助请点赞，有疑问请留言，必复！血糖高能吃活珠子吗
活珠子就是没有成型的鸡蛋，又称毛蛋。毛蛋富含大量的蛋白质，这对于高血糖病患是没有影响的。高血糖患者主要是不能吃太多高热量、高脂肪的食物，比如蛋糕点心类，还有糖分高的水果，像甘蔗、葡萄、香蕉等。饮食方面还是以清淡为主，不要摄入太多油脂，禁烟禁酒。
血糖高可以吃瘦肉吗
血糖高的人可以吃瘦肉，血糖高的人可以使用适量的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。血糖高的人不能够吃高热量食物，比如点心，饼干，花生，瓜子，核桃，油饼，油条，油炸、煎炸食物，过甜的食物。血糖高的人要多吃含纤维素多的新鲜蔬菜，适量运动。
高血糖的人可以食用含赤藓糖醇的食品吗
首先，可以肯定的是高血糖的人可以食用含赤藓糖醇的食物，吃多少是关键。
先来了解一下什么是赤藓糖醇？赤藓糖醇是一种四碳糖醇，是用酵母和葡萄糖发酵而得的甜味剂，是一种比较安全的食品添加剂。因具有热量低（几乎没有热量）、口感好（类似蔗糖、甜度低于蔗糖）、对血糖水平无影响等特点，常作为代糖用于糖果、巧克力、饮料以及烘焙食品中，深受减肥人群、注重健康的人以及糖尿病患者等的青睐。
由于人体缺乏代谢赤藓糖醇的酶，进入机体的赤藓糖醇大部分由尿液排出，其代谢途径与胰岛素无关或很少依赖胰岛素，所以对糖代谢没有影响。食用含赤藓糖醇的食品对糖尿病患者等糖限量的特殊消费群体是安全的。
世界卫生组织、联合国粮食与农业组织食品添加剂专家联合会都批准赤藓糖醇克作为食用甜味剂，无需规定每日容许摄入量。我国也允许赤藓糖醇用在各类加工食品中按生产需要适量使用。单从赤藓糖醇方面来看，糖尿病人是完全可以食用的。但是，如果食用添加赤藓糖醇的蛋糕、饼干等烘焙食品，就要控制食用量了，虽然这种烘焙食品使用赤藓糖醇代替蔗糖，能量的确相对低了一些，但是升糖指数并不会低很多，因为主要成分还是精制面粉，精制米面富含碳水化合物，升糖指数嗷嗷高，所以仍然要少吃。
而且赤藓糖醇的甜度不如蔗糖，经常被部分代替蔗糖添加到食品中，也就是说在加工食品中赤藓糖醇常与蔗糖或其他甜味剂混合使用，添加多少就不知道了。
总之，高血糖的人可以吃含赤藓糖醇的食物，但也要限制量。记住我们的饮食原则：饮食要均衡，食物种类要多样化。
作者：秦玉静，注册营养技师，国家二级公共营养师，衡膳学院讲师
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