这篇文章给大家聊聊关于煎药常识中药能用热水泡吗，以及为什么不建议开水煮中药对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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中药可以掺热水加热吗对药效有什么影响
大家好，我是执业中药师，从事中药生产20多年，很高兴可以来解答问题。
一般中药煎煮时，应该加冷水浸泡20-30分钟，使药材浸润，水液进入植物细胞，细胞膨胀后，在煎煮过程中药物有效成分能够充分有效的溶出。
如果用热水，会使药物中含有淀粉、粘液质糊化堵塞细胞壁使得药物有效成分很难充分溶出。影响药效。
当然煎煮第二道药的时候可以加热水的，这样可以缩短煎煮时间。
另外个人认为有的药材如矿物类、介壳类，列入龙骨、牡蛎等可以直接加热水煎煮。
不知这样回答给能解决你的问题。
煎药常识中药能用热水泡吗
不用热水泡。热水泡会破坏药材组织细胞的蛋白质，所以一定要用冷水泡。
先用大火煮然后再用文火煮，保持微沸状态，减少水分蒸发，以利于药物成分的煎出。
煎好后，应趁热及时滤出煎液，以免因温度降低而影响滤出及有效成分的再吸附。
熬中药有什么禁忌
熬中药有什么禁忌
熬中药的禁忌是忌用铜、铁、铝等金属锅具，不可违反“先煎”“后下”规律。
熬药的器具，一般以砂锅和瓦罐为好，搪瓷锅次之，忌用铜锅和铁锅，因为铜锅和铁锅会与中药里面的一些有效成分起化学反应。在煎中药的时候，还应注意一些特别的煎煮方法，比如说有的药先煎，有的药后下。某些先煎的矿物药如代赭石、龙骨、牡蛎等中药需研碎，一般要提前煎半个小时，甚至一个小时才能放入其他药，使药物与水充分接触；部分药物如川乌、附子、马钱子等有毒药物，至少需要热水煎煮一个小时，药量进一步增大时，煎煮时间也相应延长，以减少毒副反应。后下的药要在其他药即将煮好，提前5分钟放即可，像薄荷、木香、香附等药。有些药物需要打碎后煎煮才能把药效煮出，如砂仁、杏仁等。
总之，中药的熬制要讲究方法，否则无法达到预期的效果，如操作不当甚至可能出现不良结果。
本内容由承德医学院附属医院中医内科副主任医师刘玉兰审核
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中药煲干了会有什么问题
谢邀！中药熬干了，要是只是水干了，如果中药是花叶类等含有易挥发脂肪酸等成分，一般煮沸一刻钟左右，或开水泡服，有效成分就能析出，时间长了有效脂肪酸等就挥发掉，没有了疗效，如解表药，就要丢弃不用，因为药中失去了有效成分，就没有治疗效果了。如果中药是根茎、子果及矿石类影响不大，加水再煎。但是如果熬药时间长了，水干后，中药发黄，甚至发黑碳化了，药性就变了，同时药效也变化了，就要丢弃不用了。
文章分享结束，煎药常识中药能用热水泡吗和为什么不建议开水煮中药的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
