大家好,泡椒鱿鱼须的家常做法爆炒相信很多的网友都不是很明白,包括泡椒鱿鱼盘式怎么弄好看也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于泡椒鱿鱼须的家常做法爆炒和泡椒鱿鱼盘式怎么弄好看的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
泡椒鱿鱼八爪鱼做法
1、鱿鱼洗净沥干水后,切小件;2、彩椒切条,黄瓜切片,葱切段,蒜拍碎备用;3、锅中烧开水,下少许盐,放入鱿鱼;4、鱿鱼烫至稍卷曲,捞出沥干水分;
5、将鱿鱼、彩椒、黄瓜、葱、蒜全部倒入一个较大的容器中;6、调入适当的盐、生抽、醋、糖、辣椒粉、麻油搅拌均匀即可。
四川铁板鱿鱼酱料配方
下面给出一个常见的四川铁板鱿鱼酱料的配方:
材料:
-生抽3汤匙
-老抽1汤匙
-醋1汤匙
-白糖1汤匙
-料酒2汤匙
-辣椒粉1茶匙
-生姜(切丝)适量
-蒜末适量
-鸡精适量
-盐适量
-植物油适量
做法:
1.准备一个碗或者小容器,将生抽、老抽、醋、白糖、料酒、辣椒粉、适量的盐和鸡精混合在一起,调成酱料。
2.取一个平底锅,加入适量的植物油,烧热后放入姜丝和蒜末炒香。
3.将切好的鱿鱼放入锅中,快速翻炒均匀。
4.倒入调好的酱料,继续翻炒使酱料均匀裹在鱿鱼上。
5.炒至鱿鱼变熟,即可盛出装盘,享用美味的四川铁板鱿鱼。
这个配方可以根据个人口味调整,例如增加或减少辣椒粉的用量,或者增加一些其他调料以增添风味。希望这个配方可以帮到你制作出美味的四川铁板鱿鱼!
泡椒鱿鱼须的家常做法爆炒
鱿鱼须500克
辅料
泡红辣椒50克花椒粒适量野山椒50克干红辣椒3个蒜1个姜片适量食盐适量味精适量油适量
步骤1?
先将鱿鱼须洗净沥干,改刀切段
步骤2?
将改刀后的鱿鱼须装盘,下锅除水
步骤3?
将下锅除水的鱿鱼须捞出,沥干备用
步骤4?
将锅烧热,倒入适量的油
步骤5?
将干红辣椒、蒜、姜片、花椒粒放入,小火炒香
步骤6?
再加入泡红辣椒和野山椒一起炒片刻
步骤7?
倒入除水沥干的鱿鱼须翻炒
步骤8?
加入适量盐、味精调味,翻炒5分钟装盘出锅即可
重庆正宗的泡椒炒鱿鱼须的做法
一、材料:1、主料:鱿鱼400g、青椒100g;
2、辅料:油、盐、姜、蒜、生抽、糖、料酒、味精适量。
二、制作过程:
1.青椒洗净切丝
2.鱿鱼洗净切段
3.锅烧热,放油,油加热至冒小气泡即可下姜蒜煸炒,煸炒30秒后加入鱿鱼,烧1分钟后加入青椒,铺在鱿鱼上,倒入少许水
4.盖上锅盖,焖入味
5.糖和料酒提鲜
6.再焖上2分钟后加入少许盐和味精提味,按照个人喜好酌情添加,翻炒后加入切好的葱7.翻炒后找一个可爱的小盘子,装盘就好。
泡椒鱿鱼须的家常做法爆炒和泡椒鱿鱼盘式怎么弄好看的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!