大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下现在有的人为什么都不愿意干厨师这个行业了的问题，以及和为什么不建议做餐饮了呢的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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我是一名厨师，今年还能干餐饮吗
这位朋友你好，我是小七，正好刷到你这个问题。
世界上没有饿死的行业,只有饿死的企业。
以下是我给你的建议
一、在餐企的你：不必发愁，虽然有些餐企在寒冬，但也有一些逆风而行的餐饮企业频频亮剑，开启抢人大战，为布局全国市场储备人才。如疫情期间火爆热搜的【老乡鸡】等都在开启抢人大战，可以关注一下这些今年有布局全国计划的企业。
二、在创业的你：如果你有自己的餐饮小店，受困于房租，是否能与房东协商减轻租金，或者与他人合租？如果受困于高额的外卖佣金，是否可以通过微信订餐，朋友圈宣传，建立微信群等方式，暂时度过困境？或者通过抖音、快手等平台，宣传你的小店，进行引流？
三、其他建议：无论在哪，你的手艺就是你的价值，在人人都能成为品牌的当下，参考【美食作家王刚】，完全可以通过传授餐饮技术，做菜方法去打造个人品牌，至于变现方式，可以通过售卖自制产品，合作产品、直播打赏等形式。
以上，希望能帮你度过暂时的困境。
为什么感觉今年各行各业这么难做啊到底是怎么了
谢邀请:你所提出的问题，是今年人们都在关注的，一个带有普遍性的问题。各行各业也都在讨论为什么会出现这种现象。本人认为:出现这种现象属于正常现象。这与上层建筑领域的宏观调控有关。国家在各个方面都进行规范和整顿，一些政策和法规相继出台。使得人们一时间转不过弯来，待人们充分接受了这种转变，自然会走向正常。另外一点就是人们的生活水平显著提高，消费观念也在改变。就以我家来说吧。以前去一趟商场一次性要买回一大堆东西，起码能用上一周左右。而现在却是用一样买样，决不买一些闲置物品放在家中。就拿日常生活中的米，面，粮，油，等必需品，也都是现用现买。以前我家买大米时，每次最少买五十斤袋装米。而现在一次最多买二十斤袋装米，甚至更少。所以就出现了生意难做，东西难卖。不过我相信:随着国家的法规贯彻执行，市场经济还会再现辉煌。
为什么很多餐饮店刚开始生意很好，不久就倒闭，什么原因
餐饮行业开始生意好，不久就倒闭，是什么原因？
我觉得这个问题现在特别普遍，经常看见家门口的餐饮店，一段时间就换主，而且感觉开业的时候，生意还不错，但是为什么干不多长时间就倒闭了呢？这个问题得从这几方面来看:
开业时生意好的原因发现一个很有意思的现象，就是几乎所有新开的店家，开业的时候，生意都很火爆。这是因为:
新开业的店面，在这条街上已经酝酿了很长时间，装修期间的大张旗鼓，开业的鼓炮齐鸣。这些已经吸足了眼球，抓住了人们尝鲜的心理新开业的店，一般都会做一些促销宣传。什么特价菜品的推出，免费试吃，就餐卡的打折和满额送。这些又抓住了人们的占便宜心理，顾客自然盈门。新开业的店的老板，应该对周边经营餐饮店的菜品，都已经有所了解。所以可以出奇制胜，推出自己的特色菜品，开始自然吸引顾客。餐饮店开业初期，因为抓住了顾客的尝鲜、想要实惠、加上大张旗鼓的宣传，以及对周边竞争对手的了解，所以打了同行一个措手不及，很大限度的吸引了顾客溜。为什么不久就倒闭的原因餐饮行业是现在最容易涉足的行业，也是倒闭关门最快的行业。因为投资比较其它行业来说，入门成本比较低，而且一般人都觉得这个行业比较简单，就是买菜、做菜、销售出去而已，有个店面，几张桌子，配个厨师加上服务员就可以开干。甚至还有很多的夫妻店，男的炒菜，女的当服务员。
很多餐饮店的创业者对困难准备不足餐饮现在最大的压力来自房租、人工，普通的地脚好的商铺，现在的年租金基本都是很贵的。房租压力是现在餐饮最大的压力，基本忙活一年都给房主打工了。人工现在普通服务员，月收入达不到，3000以上很少有人愿意干。厨师就不必说了。这个经营成本是很高的。很多餐饮创业者靠着一腔热血，投入进去发现和预想的差很多。餐饮是一个勤行，是一个特别辛苦的行业，需要老板参与和操心的方面很多。不是每一个人都能承受得了的，这就有一个说法“好厨师未必会是好老板！”很多厨师出身的人，来做餐饮很快都经营不下去就是这个原因。2.餐饮行业的竞争的压力大，菜品同质话严重，没有拳头产品其实任何一个餐饮企业，不论你经营的什么爆单菜，只要同行吃过一次，基本模仿的都会“有模有样”。所以菜品的不断创新，才能留住顾客的胃。餐饮业的服务人员的培训现在很重要，因为服务员这个行业是流动量最大的行业，一般没有年轻人想长期从事这个行业，而且加上年轻，不太好管理。现在食材的上涨有很大的不确定性，所以给很多餐饮店带来了很大的运营压力，尤其是一些专营店或者主打单一菜品的餐饮店，涨价没人去，降低品质会流失顾客。所以只能关门大吉了。总之餐饮业虽然投资少，入门低，上手快！但是很多创业投资者，冲进去之后发现和自己预想的差的太多，而且不确定性，以及那个辛苦不是一般人能承受的！还是那句话“创业有时候可能是最大的致贫，这个必须谨慎”！现在有的人为什么都不愿意干厨师这个行业了
我做了很多年的厨师了，现在还在坚持做厨师，因为我不做厨师，别的都不会，你去做别的要重新来过，做一行爱一行。为什么会有很多厨师放弃做厨师了，选择去做别的了。今天我就给大家分析分析厨师做的时间久了，也会感到腻了，厨师也是一个体力活，一天都是站着做事，厨师一般是从早上8点上班，要做到下午两点才可以休息两个小时，下午4点又要上班了，一直要到晚上9点多才下班。导致厨师的个人时间比较少，一个月又只能休息两三天，逢年过节的时候厨师是没有假放的，陪家人的时间很少，导致很多厨师去做别的行业去了。做厨师年龄久了，会感觉自己的身体不如以前了，而厨师的工资也是一般，一个月基本没有休息，工资还不高，就造成很多厨师去做别的行业了。厨师做别的行业，我认为最主要的原因是，工资不高，休息时间太少，陪家人的时间太少，一天工作也非常辛苦才导致的厨师去做别的行业去了，不知道大家认为我说的对不对，发表一下自己的看法，谢谢！
现在有的人为什么都不愿意干厨师这个行业了和为什么不建议做餐饮了呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
