很多朋友对于玉米胚芽油的优点和缺点和为什么不建议吃玉米油油不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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玉米油的优点和缺点
玉米油优点是含不饱和脂肪较高，缺点是沸点较豆油，花生油等低些。各种植物油都是植物种子榨出的油。如茶籽油，花生油，橄榄油，菜籽油，豆油，麻籽油等，植物油中含不饱和脂肪量较高。
动物油脂包括猪油，鸡油，鸭油等都是饱和脂肪。不饱和脂肪易被人体分解吸收，饱和脂盼不易被分解吸收，人食用过多饱和脂肪后易发胖，形成高血脂病。
玉米油中含不饱和脂防较高，但沸点低，炒菜烧油易冒烟。
为什么不推荐吃大豆油、玉米油、葵花籽油
没听说谁推荐的。可以肯定的是，你回头查查资料，很多当初建议的鼓励的，最终会告诉你那是错的，有的是认知问题，有的是人为利益集团所为
玉米胚芽油的优点和缺点
1、优点：玉米油中的亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，能够预防心脑血管疾病，能够保健身体；玉米油还富含维生素E，具有抗氧化、抗衰老、润肤的功效；另外，玉米油还富含维生素A、D、E，极易儿童消化吸收，此外玉米油所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大，对儿童骨骼的发育极为有利。
2、缺点：玉米油中的亚油酸不耐热，所以玉米油在煎炸或反复受热后，容易氧化聚合，对健康有害。因此玉米油油怕热，适合炖煮、日常炒菜，不适合油炸。要控制温度，别让油锅冒烟。
刚到期的玉米油还可以吃吗
玉米油，也称玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出来的油，澄清透明，清香扑鼻。玉米油是在玉米毛油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，适合快速烹炒和煎炸食物，其不饱和脂肪酸含量高达80%～85%，对血液中胆固醇的积累有溶解作用。
由于玉米油的以上特点，导致其保质期比较短。但是并不能是刚刚到保质期油质马上就不能食用了。厂家对保质期都留有一定的余量，但是必须尽快(几天内)使用完。
文章分享结束，玉米胚芽油的优点和缺点和为什么不建议吃玉米油油的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
