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冰箱里的冻肉多长时间就不能吃了
我家里都属于特别爱吃肉的“食肉动物”,基本每周我都会去一次肉食批发市场,采购个十斤八斤的肉,还有骨头一类的肉食。
虽然每周都去买肉,但是家里冰箱里的肉其实并没有吃完,有时候这样一直累积下来。一次开冰箱发现一块冻了近一年的羊肉,没有舍得扔也被我炖炖吃了!不过味道和口感的确跟新鲜的有“天壤之别”。
冰箱里的冻肉多长时间就不能吃了我觉得这个并没有一定的标准,不过要根据这几个方面来选择:
家里冰箱冷冻柜的温度家里冰箱开关的次数肉是否有过反复化冻如果家里冰箱的温度常年保持在-18°—-26°之间,而且中间几乎不开关冰箱,而且也没有因为停电等原因,导致冰箱里的肉类化冻。那么我觉得这个肉的保存期可以长一些,市面上销售的很多冷冻肉、还有储备肉,大家有谁知道冷冻了多长时间?不是一样有很多人购买食用么?所以肉的冷冻期限,应该跟冷冻温度、管理的水平,有很大的关系,这个不能一概而论。家里冰箱冷冻超过两个月的,一般不建议食用现在买什么都很方便,市场上的商品可以说是“应有尽有”,随时都会买到新鲜的食材。肉类家里最好随买随吃,冷冻时间不要超过二个月。因为:
家里的冰箱冷冻的条件有限制:虽然现在家里的冰箱制冷效果也很好,大多都是变频的冰箱。但是也需要经常的启动和制冷,很难达到专业冷库的恒温恒湿,所以不建议长期存放冷冻肉类。家里的冰箱开关太频繁:家里的冰箱可以说天天都需要开关门,这样就会把室内温度带进去,无疑会引起冰箱里温度的变化,导致肉类不可能天天恒温保存。冷冻时间过长,影响肉的品质和味道:市场上卖的冷冻肉,无论怎么吃都跟新鲜肉类的营养和口感差太多。家里食用肉类还是建议不要冷冻时间太长,或者频繁的化冻、冷冻,这样会导致肉类营养的流失,甚至可能会感染细菌。多少斤的猪肉质最好
多少斤的猪肉质最好?
说到吃猪肉,家家户户过年基本都会杀一两头猪。在南方,猪肉会被用来制作腊肉,而在北方,猪肉一般用来做灌肠。
我家在山东,在山东的一个小县城里,每到过年都是杀猪来制作“烧肉”,烧肉都是整头猪来做,尤其猪下货(下货就是猪的肠子、肝脏等)是制作烧肉的好材料,猪头肉、猪尾巴、猪耳朵也都非常好吃。
过年杀的猪,多是养殖时间在一年左右的,因为根据本地人的经验总结,一年的猪肉最好吃,这样的猪的重量大约在200-250斤,比饲料喂养的那种育肥猪口感稍微好一些。
对于养殖户来说,大部分肥猪在过年前都卖掉了,有时候就会留下一两头长势好的,继续喂养一段时间,到了过年就自己宰了吃。吃不掉的会拿到集市上卖,或者直接送给亲戚、邻居。
当然猪的肉质还要看猪的品种,我们这里养的都是普通的里岔黑猪(里岔是我们这里的一个地名),这个猪种一般,不算好也不算差,比那些上等的猪品种还是差一个档次的,所以想吃更好的猪肉的话,就要选择更好的品种。
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减肥期间哪些东西不能吃
减肥期间不能吃的食物:
零食类:
主食类:
水果类:
肉类:
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牛和羊不小心吃了太多粮食,导致肚子快速膨胀起来应该怎么办
我家是养羊的,这种情况以前家里的羊时有发生。主要原因就是羊吃了过多的豆科类鲜牧草、采食了腐烂发霉的干草或者直接进食了粮食和豆制品之类的食物引起的。
这种牛羊的消化道疾病,专业术语叫瘤胃胀气。瘤胃胀气又叫肚胀和气胀,是由于过量采食容易发酵的食物,在瘤胃细菌的作用下过度发酵,迅速生成大量气体,导致瘤胃急剧胀大,使得牛羊不反刍、不吃食、呼吸困难,迅速危及生命。
具体症状如下:发病迅速,采食不久马上出现胀气现象。左腹部急性膨胀,按压有很大的弹性,好像充气的皮球一样。不吃食、不反刍、呼吸困难,若不及时治疗,很可能会当场死亡。
具体治疗措施:
一、人工辅助牛羊自动放气。我遇到这种情况是这样做的:找根树棍放入发病牛羊的口内,两头摔上绳子固定在羊的耳朵后面,嘴巴张开。饲养员有规律的按压牛羊瘤胃,慢慢腹胀就会消失。注意此法仅用于前期轻度膨胀。
二、直接进行人工放气。严重的急性瘤胃胀气,如果不及时处理不到一会工夫就会要了牛羊的命,这时候就要用套管针瘤胃穿刺放气。选取膨胀部位最突出的地方,剪毛消毒,将针管刺入瘤胃之内,如此反复插入拔出,即可达到人工放气的目的。
总结:牛羊的瘤胃胀气,其实是可以预防的。我们给它们喂食的时候要特别注意豆科类牧草、发酵的粮食、豆制品要限制一定的饲喂量。比如紫花苜蓿喂食牛羊最好是青贮或晒干,早晨露水未干之前也不要着急放牧,还有不能给它们喂食发霉变质的牧草和精饲料。
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