这篇文章给大家聊聊关于炒饭用的玉米是哪种，以及哪些人不建议吃玉米油炒饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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炒饭用的玉米是哪种
炒饭用的玉米是黄色玉米。因为黄色玉米比白色玉米含有更多的胡萝卜素和类胡萝卜素，营养价值更高。另外黄色玉米的口感新鲜，煮熟后颜色更亮丽，是炒饭的理想选择。值得一提的是，在一些地区，人们也会使用红色、紫色、黑色等不同颜色的玉米来炒饭，增添饭菜的色彩和口感。
玉米炒饭的做法
食材明细
青豆50克、玉米适量、饭100克、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量。
做法
1、饭放凉打散。
2、腊肉和青蒜切碎。
3、青豆和玉米粒焯水备用。
4、鸡蛋打散，锅放油烧热，将鸡蛋炒散盛出。
5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。
6、放入饭和青豆玉米炒匀。
7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。
8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。
9、出锅加盐调味即可。
炒大米玉米要生的还是熟的
玉米炒饭是一种用玉米与米饭为主要食材制作而成的食物，也是比较受欢迎的一类炒饭。很多人都想知道，在制作玉米炒饭的时候，玉米是不是先弄熟。其实，做玉米炒饭，无论是用新鲜的玉米粒，还是用煮熟的玉米粒，都是可以的。
通常是用熟玉米。炒大米，主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。配料：油、盐、葱花、花椒面等。
将熟玉米松仁与熟玉米加上点蜂蜜，白糖
少许盐一起同炒，出锅前再加入少水淀粉
勾芡，做出来的就是松仁玉米。
炒饭油大吗
炒蛋炒饭放多少油要由炒的饭量来决定，一般如果一人份的蛋炒饭只需放2小汤勺油(汤勺可参照饭店摆盘汤勺大小)。
先准备一个鸡蛋，葱花切细丁备用，将鸡蛋敲碎打入碗中充分打散，待锅内油热倒入蛋液，轻轻滑动成形，加入米饭加热，将米饭用锅铲压散，不断翻炒，放一点点猪油，加入蚝油，不用放盐，翻炒均匀，加入葱花，即可起锅。
关于炒饭用的玉米是哪种到此分享完毕，希望能帮助到您。
