大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黑米糊与黑米粥哪个更好，黑米不建议破壁这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
黑米糊与黑米粥哪个更好
黑米糊与黑米粥比较，黑米糊更好一些。黑米红豆糊：用红豆和黑米共同破壁而成的种养生糊，营养价值非常丰富，从营养学的角度来讲，红豆黑米糊其中含有大量的膳食纤维，维生素C，可以有效的促进肠道蠕动，并且补充身体所需要的徽量元素。所以黑米糊较好些。
黑米破壁机做法
黑米洗净，与黑芝麻、冷开水一起放入破壁机，按粗粮米糊键即可。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类，糙米呈黑色或黑褐色。
黑米怎么弄成粉
1、准备黑米500克放进盆里。清水洗净后滤干水倒进干净无油的锅里，开始水多开中火翻炒，后面调小火不停翻炒至水份收干，不要把米炒熟了，把握不好的话就也可以不要炒得太干，不急着用的话也可以洗净后不炒太阳下直接晒干。
2、铲进盘里晾凉，热的黑米里面还有大量水汽，晾的过程中还能再挥发些水汽。炒干或晒干的黑米分成两次用破壁机的破壁功能打细，期间需要停下来摇晃杯身或开盖用长勺翻动搅和一下帮助打均匀。没有破壁机的可以用料理机，多打几遍过筛黑米粉即做好了。
黑米如何弄成黑米面
黑米弄成黑米面的方法有很多，在这里我就简单的说两个方法，第一将黑米洗净，用凉水浸泡使米粒软化膨胀，然后用石磨推成米浆，再把米浆用布袋压榨滤水|而制成里米面，这叫水磨面。
第二就是将黑米洗净，然后用小火把水份炒干，再用破壁机直接打成黑米面。
文章到此结束，如果本次分享的黑米糊与黑米粥哪个更好和黑米不建议破壁的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
