很多朋友对于鲫鱼汤不放豆腐做法和鲫鱼汤不建议喝什么菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么吃鲫鱼汤就会呕吐红烧的就没事
我有个朋友，鸡肉的任何做法都能接受，即便是白水煮鸡肉，都可以吃，但一喝鸡汤就受不了这个味道，无论是家里自己煲的，还是外面餐厅喝到的。问她原因，她说喝几口就会觉得腻，再喝就反胃了。
鱼肉不同于鸡肉，会更加鲜美。不过如果鱼清理的不干净，比如鱼腹内的黑膜没有去除干净，会产生浓重的腥味，或者味道过于清淡，盐放的少，还有就是饮食习惯，也是很重要的原因。
就像我的父母，地道北京人。喝粥喝蔬菜汤都美食，但只要是煲汤，两个人都接受不来。我父亲的观念是：喝汤就是辅助消化的，应该清淡，不该浓稠。而那种南方比较滋补的养生汤，多放入药材作为辅助食材煲汤，时间比较长，有的汤品色泽和味道都比较浑厚，老人家就接受不了。
我向南方朋友请教煲汤的窍门，鱼汤、鸡汤都做的像模像样了，父母也不喝，很大的原因就是饮食习惯。但若是熬豆粥或棒子渣粥，他们能喝好几碗。
而鲫鱼本身，味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，是基本没有忌讳的一种淡水鱼。如果您用鲫鱼采用红烧或者清蒸的做法，吃起来都没有问题，那对鲫鱼是没有过敏的。不接受鱼汤的味道，更多的原因是饮食习惯上的原因，不用过于纠结。鲫鱼汤虽然营养丰富，但不是产妇或者身体需要一定程度的滋补，其他做法来食用鲫鱼，也能补充身体所需要的各种营养素。像红烧的做法，最为简单也是最经典的，相当下饭；而清蒸的做法更为鲜美省时，都是鲫鱼不错的做法。
鲫鱼汤可以煮几次
由于鲫鱼汤的营养价值比较高,所以有很多人都会自己在家里面做鲫鱼汤补身体,再做鲫鱼汤的过程中,我们还可以加入一些蔬菜,是维生素含量更加丰富,鱼汤喝起来美味。能煮几次这个不太好说，看每次熬的时间长短，如果每次熬的时间段的话，就可以多做几次，不过，最好不要超过3次，次数多了没味了，也没有营养了。
鲫鱼汤不放豆腐做法
先将鲫鱼切一成几块，在油中炸一下取出，锅里放油将魚块放进锅内，根据自已需要添汤，放葱丶姜丶蒜丶醋丶白糖，料酒，花椒面。煮炖半个小时，取出汤上放香菜沬，这种是家常菜的作法，能保持鱼的鲜味丶不腥口感好。
蒸鱼后剩下的鱼汤含有亚硝酸盐
指导意见：蒸锅水不一定含有那么多亚硝酸盐，水里的亚硝酸盐通常是来自于硝酸盐。如果水中含有高水平的硝酸盐，那么在煮沸加热条件下，可能部分转变成亚硝酸盐。也就是说，只有水中硝酸盐浓度原来就比较高的时候，才会发生久沸令亚硝酸盐增加这种情况。
但是，如果水质本来就合格，硝酸盐含量很少，那么它煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也就会很少
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
