这篇文章给大家聊聊关于鳕鱼哪里不能吃，以及不建议吃鳕鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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日本的鳕鱼有核污染吗
1鳕鱼有核污染。2核污染是指放射性物质在环境中的分布和累积，鳕鱼因为在水中生长，有可能受到核事故或者核试验的影响，被污染放射性物质。3据日本政府的监测数据显示，福岛核事故以来，日本鳕鱼中的放射性铯和碘含量已经超出了标准限制，因此日本的鳕鱼有核污染问题。不过，目前仍没有证据表明鳕鱼的核污染对人类健康造成严重威胁。
鳕鱼蒸蛋的危害
没有危害
宝宝吃鳕鱼很合适，因为鳕鱼属于深海鱼，鱼刺也很少，可以避免给宝宝造成伤害。并且鳕鱼的营养价值很高，很容易消化吸收。
鳕鱼的蛋白质和各种微量元素的含量很高，富含宝宝成长需要的各种氨基酸，口感也很好，很容易被宝宝吸收，可以促进宝宝大脑发育，有助于宝宝思维能力和分析能力的提高。
鳕鱼哪里不能吃
鳕鱼的头部不能吃，因为鱼头中的鱼鳃是过滤海水的地方，也是寄生虫生长最多的地方，脏东西基本都集中在鱼头的部位，所以鱼头不能吃
龙鳕鱼为什么不能吃
鳕鱼头部较之身部与尾部，食用价值较低。为节省远距离运输的成本而将头部切除；市面上销售的鳕鱼，有一部分品质较为低劣。为降低劣质鳕鱼的辨识度而将头部切除。鳕鱼的头部有毒，而且是剧毒，不宜食用。
鳕鱼头比较大，食用价值不大，因此，起网以后，渔民的第一件事儿就是切掉鱼头，扔回大海，这样既可以合理利用配额，又可以多捞一点鱼。
市场上卖的鳕鱼没有头的问题，其实有俩个原因：
第一个原因鳕鱼本身含有寄生虫，尤其是腮上的寄生虫多的可怕，还有还多人传的说鱼头有毒。
第二个原因是，市场上的鳕鱼有不良商家以假乱真，没有鱼头不好变真假。好多用油鱼充当鳕鱼的。
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