大家好，今天给各位分享经常吃猪血能清肺吗吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗的一些知识，其中也会对中医为什么不建议吃猪血进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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猪血打灰是不是真的
吃猪血打灰这种说法并没有科学依据，所以是假的。
虽然猪血有解毒清肠的功效，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，排出体外，但是是不足以把灰尘排出体外，不过猪血中含较多的血红素铁，造血能力较强，所以猪血是比较好的补血食物。
经常吃猪血能清肺吗吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗
经常在吃饭的时候，听说过“猪血能清肺”的说法，大意是猪血能吸附肺里面的灰尘。小时候听一个人解释说，是因为猪血在凝固的时候，能够把看到把周围的灰尘也凝固进去了。
这是普通人经常有的想法，类似于那种“以形补形”的逻辑。“以形补形”的意思，是吃动物的某一个器官，能对自己的器官起“补”的作用。推而言之，由于血液是流通的，凝固之后能够吸附一些灰尘，所以认为猪血吃进人体以后，也能够起到吸附肺内灰尘的作用，并将之排出体外，大概因此就有了“猪血能清肺”的说法。
国人不乏这种天马行空的想象，想象也就罢了，非说有医疗作用，就有些离谱了。
不具备生理学知识的人，一般不会想象到，猪血在体内经过消化以后，已经不是一块整体的“血”在血管里流动了（如果是这样，那就糟了），吸收的营养成分流经肺部，也不可能能吸附肺里的灰尘了。
肺部的分泌物，包括吸进去的灰尘从哪里来，最后的排出途径，还是从哪里“去”。通过呼吸道纤毛上皮的摆动，肺里面的含有灰尘或杂质的颗粒等异物，会被黏蛋白丰富的痰液包裹，从里面一步一步通过咳嗽排出体外，这才能达到“清肺”的目的。
而避免肺部“不清”的办法是：
1.从大的方面讲是消除环境污染，减少汽车尾气的排放；
2.小的方面讲，是居室经常通风，保持空气一定的湿度和环境的清洁卫生；
3.如果肺部有炎症导致的“不清”，则要根据具体的情况进行抗菌、抗炎，或者其他有针对性的治疗。
有人会说，为什么吃猪血以后就排出了黑便，那难道不是清肺的效果吗？并不是这样的！
吃猪血出现黑便的原理，跟人有上消化道出血出现黑便的原理是一样的，因为两者的成分是差不多的。
出现黑便或柏油样便，是由于血液中血红蛋白的铁，经肠腔内硫化物的作用，形成硫化铁导致的；硫化铁的颜色就是黑色的，还带着光泽呢！
这是食物本身经过消化吸收之后所发生的变化，并不是人体的血液系统或者其他脏器发生了变化的反映。
所以，这个“黑便”对健康是没有坏影响的。
龙大夫的小结猪血没有清肺作用，包括一些“心肺汤”之类的菜品，也没这些作用。可能一些人会喜欢使用，但赋予这个食材更多的医疗作用，可能是一些商家在利用人们的心理。如果个人喜欢这样的味道，可以尝试去吃。
吃猪血后出现黑便是很正常的，这个没有必要担心。但是，同时有胃病时，还是要鉴别是不是有自己本身也有出血。如果严重的话，建议及时去医院就诊，查一下血常规、粪常规以及粪便隐血就知道了。
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高血脂高血压不宜吃动物内脏，那猪血、鸭血能吃吗
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猪血和鸭血可谓是动物源性食品中非常常见的两种。像猪血汤还有血鸭、鸭血粉丝汤等都是经典菜品，当然还有很多其他做法，猪血和鸭血不仅美味，其实也因其特有的功效被人们所喜爱。
猪血到底有啥营养价值1.补铁
猪血含铁量较高，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。所以对于处于生长发育阶段的儿童、孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以帮助防治缺铁性贫血。并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；
2.抗衰老
猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，可以增强神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
3.抗癌
科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。
鸭血有啥营养价值呢？1.养肝
鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是养肝的食疗佳品之一。
2.止血，促进血液凝固
鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。
3.防治缺铁性盆血
鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
4.清毒，利肠通便
鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，可防止积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女以及从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人群应该常吃鸭血。
5.病后调养
鸭血能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、崩漏血晕、吐血衄血、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
猪血和鸭血看似对身体都不错，那高血压高血脂能吃吗？对于高血压高血脂朋友来说，动物内脏是禁忌。因为动物内脏普遍胆固醇含量高。但血液中的胆固醇呢？会不会一样高？
其实，不论是猪血还是鸭血，其虽然流淌在各大器官中，脂肪含量并不高，对于血脂的影响并不大。但其还是存在一定胆固醇。每100克猪血所含胆固醇80毫克，鸭血95毫克。虽然跟蛋的胆固醇（585毫克/100克）、猪肝（288毫克/100克）等这种高胆固醇食物不能比，但在动物血源中也算高的了，所以对于有高血压和同时有高血脂高血压的朋友来说，并不建议过多食用猪血和鸭血，或者说少吃为好吧。
凡是控制好量就好，如果少量吃点猪血和鸭血，哪个对于高血脂高血压患来说更安全呢？从营养成分来看，猪血和鸭血的营养价值其实不分伯仲。在对人体营养成分的供给上，鸭血比猪血供给要充足一些。但研究发现，猪血的磷、钠、胆固醇含量都比鸭血要低，所以对于高血压高血脂朋友来说，猪血相对更安全些。
但如果从补血角度考虑，鸭血是更好的选择！猪血和鸭血等动物血一直以来都被视为是补血的佳品。从营养成分来看，猪血和鸭血两者在蛋白质、维生素等含量方便的区别并不大。
但猪血的铁和钾的含量比鸭血要低许多。科学研究数据表示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg，而每100g鸭血中铁含量则为31.8mg。也就是说，猪血和鸭血在营养价值上，猪血的补血效果比鸭血要逊色很多。
高血压高血脂朋友吃猪血和鸭血的时候，请注意以下这些问题！1.一周建议食用不超过2次，会影响其他矿物质的吸收。
2.猪血忌与黄豆、地黄同食，会引起消化不良。
3.猪血忌与海带同食，会导致便秘。
4.猪血忌与何首乌同食，会引起身体不适。
5.猪血忌与茱萸、菱、杏仁同食。
6.鸭血不能跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。
7.鸭血不能跟鸡蛋一起吃，会有危险。
点击上方蓝色按钮【关注】每天与您分享最新最全的养生健康新知识。猪血营养丰富但不宜多吃，如何挑选猪血
猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
猪血的做法大全更多猪血的做法青椒炒猪血鱼香肉末豆腐黄瓜猪血汤猪血益母草汤鸳鸯豆腐猪血的功效与作用有理血祛瘀、止血、利大肠之功效。中医认为，猪血可医治干血痨。1.猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。3.猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。4.猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。5.除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
如何挑选猪血1.看颜色
优质猪血呈干净的暗红色，劣质猪血有两种，一种浑浊发灰，还有一种呈鲜红色。浑浊发灰的血里掺入了过多的化学物质。鲜红色的血里掺入了色素或血红之类的化学物质。
2.看切面
优质猪血的切面比较粗糙，分布着许多不规则的小气孔。劣质猪血的切面光滑平整，气孔很少。这是因为纯净的血液中含有大量氧气会形成气孔。而劣质猪血里添加了凝结类化学物质，搅拌过程中空气被赶出了一部分，所以气孔很少。
3.闻气味
优质猪血闻起来有一股淡淡的血腥味，劣质猪血闻不到一点血腥味。这是因为劣质猪血里真正的血液含量很少，所以不会有腥味。
4.看渗出物
我们可以用一张纸巾来判断，先蘸优质猪血，表面会渗出一些血渣样的物质，它们是血红细胞。再蘸一蘸劣质猪血，纸巾除了稍稍湿润之外没有任何物质渗出。
5.试质感
用手轻压，优质猪血的质感比较脆，稍稍触碰就碎掉了。再来试试劣质猪血，它的质感比较柔软，使点劲都不会压碎。这是因为劣质猪血里掺杂了甲醛和胶类化学物质，所以弹性比较大。甲醛能延长猪血的储存时间，但却是致命的致癌物，会损坏人的肝脏和肾脏。
以上挑选方法归纳起来就六个字：两看，一闻，两试，很容易记。另外，这方法同样适用于挑选鸭血和鸡血。
猪血的制作技巧猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。1.买回猪血后要注意不要让凝块破碎，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水一氽，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料；2.烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。
猪血的保存方法猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血的食用禁忌1.买回猪血后要注意不要让凝块破碎，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水一氽，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料。2.烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。
猪血的适合体质
平和质体质；一般人群均可食用
经常吃猪血能清肺吗吃完猪血第二天拉出黑便，对健康有影响吗和中医为什么不建议吃猪血的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
