大家好，今天小编来为大家解答超市买的豆角为什么炒不熟这个问题，为什么豆角炒不熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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干煸豆角不熟怎么办
豆角炒不熟可能与豆角的老嫩程度有关，比较老的豆角是比较难熟的，建议可以用水焯一下，再进行后面的大火翻炒，如果是豆角本身就不是老的，而是能的话，还是炒不熟，可以大火延长时间再多炒一炒，或者也进行一步焯水的处理，这样应该就能炒熟了。
豆角炒完还有咯吱声是不熟吗
豆角炒完还有咯吱咯吱声，首先跟豆角的季节有关，如果是夏天的豆角，没炒熟吃起来就会有咯吱咯吱的声音，那就再放到锅里再好好炒一会，直到炒熟为止。
如果是其它季节，特别是在大棚里的豆角，炒熟吃起来，都有咯吱咯吱的声音，而且反季节的蔬菜，没有当季的蔬菜炒着好吃。
超市买的豆角为什么炒不熟
超市买的豆角炒不熟，炒得时间短，多炖会儿，或者豆角本身有问题，生长过程打了催化剂，运输过理喷了保鲜剂豆角炒不软，原因之一可能炒的时间短，油热后，如果放肉，就先把肉放进炒，直到肉变色，再放豆角炒，炒到变绿变软。
原因之二是豆角有点老了，豆角皮几乎没有水分了，干巴了，不论炒多长时间都不会软，这种豆角还是不要炒了。
原因之三是豆角品种问题，比如架豆王，五月仙等品种的豆角，即使炒很长时间也不会软，就是有点硬的口感。
超市买的豆角怎么炒不熟
豆角在炒之前就先过一道水，在过水的时候记得少撒点盐，这样在炒的时候就很容易熟，而且盐分会渗入豆角里面，吃起来也是比较入味的。
文章到此结束，如果本次分享的超市买的豆角为什么炒不熟和为什么豆角炒不熟的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
