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禾虫为什么自爆
禾虫，对水质要求近乎严苛，只要稍有污染，禾虫就会“爆浆”而死。“禾虫爆浆”就是禾虫爆了，内脏流出来了。禾虫爆浆后，对于养殖户来说损失巨大。按照惯例，每年端午节及中秋节前后为禾虫的捕捞期。早造以农历四月、五月最多，晚造则以农历九、十月最多，成熟的禾虫会自动钻出淤泥，浮游水面，农户设网捕捞，便可收获。禾虫一出土必须马上捕捞，否则不是被鱼吃掉，就是自己爆浆而死。
禾虫养殖收成的好坏和天气有关，要是咸潮提早到了，而养殖户来不及做准备，只能眼睁睁的看着禾虫提前出土爆浆而亡。
禾虫撒盐为什么会爆浆
因为盐咸度大。
禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味。
炮制禾虫就更加复杂了，据闻，程序如下，先将生油往禾虫盆中淋，稍后放入盐粉，盐粉所到之处，禾虫随即爆浆而亡，此后加入鸡蛋、新会陈皮，榄豉，入炉蒸熟，蒸具必须用瓦钵，蒸熟的禾虫稍凉后再连钵烘烤，然后就散发出一阵奇香。
禾虫能钓鱼吗
能，禾虫，又叫沙蚕，还有一些地方俗称水蜈蚣，海蚯蚓。南方地区的钓友用的较多，它是钓海鱼还有淡水鱼的好饵料，就连淡水中的鲫鱼、鲤鱼也很爱吞食这种饵料。
禾虫和红虫的区别
禾虫不是红虫,两个是两种东西,虽然都是虫,但一种生活在淡水,一
禾虫是民间对疣吻沙蚕的一种俗称，福建地区多叫它流蜞，或者是沙蚕、沙虫等。
这是属环节动物、多毛类的一种水生动物。禾虫长得很像蜈蚣，体色以金黄色为主，中间夹带一些杂绿色。
这种虫子看起来样子有点吓人，因为它和蜈蚣实在是太相似了，只是颜色方面有所区别，并且身上长满了脚却不如蜈蚣的长，行动能力也要缓慢许多。
另外禾虫是生活在咸淡水之交的稻田的表层土壤中，并且主要是以禾苗为食，体长约3-4厘米，并且是软乎乎。估计这也是它得名“禾虫”的原因所在吧。
红虫,怕干热需要海水养,贵三四倍但更好用
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