大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下为什么甘肃人不吃猪的问题，以及和回族为什么不能吃猪肉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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为什么甘肃人不吃猪
甘肃人不是不吃猪，而是有一部分地区不吃猪。
甘肃大部分都是汉族，吃猪肉基本上已经是隔三差五的上桌菜，一部分地区不吃是因为自我口味的影响而已。
各民族不吃的肉由来
民族不吃的肉：
1、首先是藏族。据史料记载，藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还不吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。因为按藏族传统，能食用的是偶蹄动物，为吉祥之物，而其它动物则为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。
2、苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。
3、韩国人不喜欢吃鸭肉、羊肉、肥肉。韩国的老年人地位很高。通常，老年人的饭菜是分开做和吃的。如果父子同桌，儿子不能在父亲面前抽烟或喝酒。韩国人忌讳敲门，进门的客人要叫主人。第四种是满族人。满族忌讳吃狗肉，不戴狗皮帽子。当你是满族人家的客人时，不能随意地坐着。
4．傈僳族不允许妇女祭祀鬼神；在一些地方，龙树会被家庭成员在节日或礼拜的日子里献祭。妇女和外国人被严格禁止参加祭祀。杀不了蜘蛛。传说有一只蜘蛛教他们如何建造一座吊桥。
5、新疆的维吾尔族和回族不吃猪肉，不吃鸡肉，吃牛肉，羊肉。汉族人不忌口。
回族可以吃牛肉吗
可以吃牛肉。
回族常吃肉食如下：
1.牛肉
回族是吃牛肉的，这也是他们非常喜欢吃的肉当中的一种。回民在宰杀牛的时候，先会进行祷告，然后再宰杀，这样就不破坏食物的鲜美，才能让它成为佳美的食物。所以在一些回民区，不管是饺子，包子还是制作的面里，牛肉是特别多的，像回民开的牛肉汤店或者是拉面店，里面都是以牛肉为主，还有牛肉炒饭，红烧牛肉等等。
2.鸡肉
鸡肉也是回民吃的肉之一，他们杀鸡的时候，都会先进行祷告，这样才是属于比较干净的肉食。回民一般会把它做成大盘鸡，或者是炒鸡块，手撕鸡等等，非常的美味，都是按照回族当地的烹饪方法来做的，汉族人也特别喜欢吃。
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3.羊肉
回民对于羊肉的喜爱也是有目共睹的，因为在伊斯兰教信仰当中，羊是属于纯德一种动物，比较温顺，因此羊肉是可以吃的，是属于佳美的食物。所以在很多清真寺，羊肉也是大受欢迎，而且回民做出来的羊肉味道一绝，比如熬制的羊肉汤，或者是烤全羊，烤羊肉串等等，尤其是烤的馕饼，加上羊肉特别的美味好吃。
4.骆驼肉
骆驼肉也是回民会吃的肉食之一，像有些地方清真寺，还有斩杀骆驼做古尔邦节。因为他们觉得骆驼是比较温顺的，而且它是非常谦恭的，所以它的肉吃上去是非常佳美的。他们将会将骆驼的驼峰做烤驼峰肉，或者用骆驼肉制作一些肉干等等。
什么民族不吃什么肉
回族不吃猪肉，苗族不吃羊肉，满族不吃狗肉，藏族不吃鱼肉。其余各族没有什么饮食上自古以来是一个多民族国家。中华人民共和国成立后，统计正式好确认的民族共有56个，其他为未识别民族。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
