大家好，关于为什么煮粥的米汤发绿很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么粥发绿的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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为什么煮粥的米汤发绿
为什么煮粥的米汤会发绿？
那你就看你买的是什么米了。日本澳洲的米会发黄，发灰也不会发绿。那就是你给他买的米加工上有什么。
那你买的小米肯定是有问题用药不是你的水里面有啥合适你的锅和你的米有啥其他反应也会熬的时候会发绿发绿。
煮稀饭为什么会出现绿色啊
如果煮大米粥用的水中含有较多的矿物质成分，那么煮出来的水容易变绿，这种现象在农村用井水煮粥较为多见，建议更换水质，用纯净水或自来水再煮试试看粥颜色有无变白。
在大米粥添加绿色的蔬菜，如：菠菜、苦瓜、黄瓜等都会导致粥变绿，有一道菜品叫做太极粥，其使用的绿色就是用菠菜汁制成的；另外让你意想不到的是，用紫薯、黑枸杞煮等含有花青素较高成分的食物煮大米粥，也会有颜色变绿的现象，这是因为花青素遇到碱性水而出现的正常现象，可放心食用。
熬的明明是红豆粥，可是为什么汤是绿色的
“煮红豆，水变绿”是水中残留的氯气和铁发生了化学反应，生成了“二价”的铁离子，而“二价铁离子”是呈绿色的，而在桶装纯净水中，不会残留氯气，不会和铁发生反应。
煮的粥为什么是绿色的
绿豆粥的颜色是水的问题，北方的水煮的是红色的，南方的水煮的是绿色的。绿色的粥最好。
关于为什么煮粥的米汤发绿到此分享完毕，希望能帮助到您。
